Vitamin E (tokoferol) - tidak boleh terbawa-bawa

Vitamin E (tokoferol) - antioksidan yang larut dalam lemak, tahan asid, alkali dan suhu yang tinggi. Mereka yang sihat boleh dikatakan tidak kehilangan vitamin E dalam air kencing dan najis: buah pinggang dan usus, beliau tidak menonjol. Walau bagaimanapun, ia hilang dari tisu apabila seseorang itu tinggal terlalu lama di bawah matahari. Ia tidak boleh disalahgunakan, di samping tan kerana kecantikan kulit - ia boleh bertukar menjadi bencana bagi kesihatan.

Apakah

Vitamin E tidak toksik, tetapi kandungannya adalah peningkatan yang berlebihan dalam tekanan darah. Untuk gipotonikov ini boleh menjadi cara rawatan, dan bagi pesakit hipertensi perlu menahan diri daripada mengambil dos yang besar dan menghadkan produk semula jadi di mana vitamin ini diperbadankan dalam kuantiti yang diperlukan dan kombinasi yang betul.

Vitamin E yang dikenali sebagai "vitamin kesuburan". Ini bermakna bahawa ia menyediakan seks gonad untuk kedua-dua wanita dan lelaki. Jika mana-mana pelanggaran dalam sistem endokrin (dan dengan itu juga dalam sistem saraf, otak, saluran darah) mesti memberi perhatian kepada tahap vitamin E dalam badan.

Selain kelenjar seksual, vitamin E untuk memastikan fungsi otot jantung. Ia juga berkesan dalam rawatan penyakit kencing manis dan asma, mencegah pembentukan darah beku dalam saluran darah, membersihkan urat, arteri, kapilari darah beku. Sebab itu pesakit biasanya trombosis dan thrombophlebitis, doktor mengesyorkan mengambil vitamin K dan A.

Vitamin E juga membantu mengurangkan gejala sindrom prahaid, berkesan dalam rawatan penyakit mata seperti katarak, dan penyakit saraf seperti penyakit Alzheimer, dan kencing manis Diabetes - mengancam dan penyakit tidak boleh diubati .

Vitamin E - salah satu yang paling kuat dari sekutu kami dalam melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas - sebatian yang tidak stabil yang memusnahkan struktur sel. Selain itu, tokoferol adalah penting untuk fungsi normal sistem imun, ia merendahkan tahap kolesterol darah dan mengurangkan risiko kanser.

Para saintis telah menemui bahawa jika jalan halangan aliran darah (darah beku), maka vitamin E boleh membantu untuk membentuk beberapa salur darah baru.

Tambahan pula, dalam manusia vitamin E:

• mengambil bahagian dalam metabolisme protein;
• terlibat dalam sintesis heme - komponen utama hemoglobin;
• Ia merendahkan tahap glukosa Glukosa: Sumber tenaga ;
• menormalkan pembekuan darah dan meningkatkan peredaran;
• meningkatkan imuniti;
• mengurangkan keterukan komplikasi kencing manis;
• Ia membantu untuk mengurangkan berat badan;
• menormalkan aktiviti otot;
• menggalakkan kehamilan normal dan perkembangan janin;
• mempercepatkan penyembuhan dan mengurangkan kemungkinan parut;
• memudahkan penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer;
• merawat penyakit kulit;
• Ia membantu untuk memulihkan kolagen dan serat elastik kulit, mencegah penampilan kedutan.

Sumber utama pemakanan vitamin E adalah:

• bijirin gandum,
• minyak sayuran,
• telur,
• salad,
• buah berangan,
• hati
• Daun Jelatang,
• pudina Mint dan ciri-ciri berguna: kesegaran aromatik .
• puncak lobak merah, saderi,
• asparagus,
• brokoli,
• bran.

Vitamin E boleh digunakan dalam kombinasi dengan vitamin A dan C (mentega, krim, kuning telur, susu masam, dan sayur-sayuran - kentang, kubis, salad, lobak merah, bahagian hijau tumbuh-tumbuhan). Sebelum itu biasanya disyorkan untuk orang dewasa sahaja 10-20 mg dan untuk kanak-kanak 0, 5 mg setiap 1 kg berat badan, tetapi akhir-akhir ini doktor menyarankan meningkatkan kadar harian vitamin E dan 600 mg.

Pengambilan harian yang disyorkan

Antioksidan melindungi sel-sel tisu dari kesan kerosakan radikal bebas hidup - molekul dengan elektron tidak berpasangan. Radikal bebas memusnahkan sel-sel boleh menyumbang kepada pembangunan penyakit kardiovaskular dan kanser. Elektron berpasangan sangat aktif dan cepat bertindak balas dengan oksigen untuk membentuk spesies oksigen reaktif (ROS). Sebatian-sebatian ini adalah sebahagian daripada mekanisme transduksi isyarat antara sel-sel. Bentuk-bentuk badan ROS dalam proses menukarkan makanan kepada tenaga, tetapi antioksidan harus melindungi sel-sel daripada pendedahan kepada mereka. Tambahan pula, radikal bebas yang terbentuk akibat daripada faktor-faktor luaran seperti asap rokok, pencemaran udara, radiasi UV.

Vitamin E adalah antioksidan yang larut lemak yang menghalang pengeluaran spesies oksigen reaktif terbentuk apabila lemak adalah dalam proses pengoksidaan. Ahli-ahli sains tidak dekad pertama menjalankan penyelidikan, cuba untuk memahami sama ada vitamin E, mengehadkan pengeluaran radikal bebas dan mungkin menjejaskan sebahagian daripada proses lain, mencegah atau sekurang-kurangnya melambatkan perkembangan penyakit kronik yang berkaitan dengan pendedahan kepada molekul yang sangat aktif.

Vitamin E adalah antioksidan yang bukan sahaja Antioksidan: kebenaran tentang faedah terkenal ; ia juga meningkatkan fungsi sistem imun dan, seperti yang ditunjukkan oleh eksperimen makmal, merangsang isyarat antara sel-sel, mengawal gen dan pelbagai proses metabolik. Alpha-tokoferol menghalang pembiakan protein kinase C, sejenis enzim yang boleh menyebabkan percambahan sel-sel otot licin, platelet dan monosit. Kerana vitamin E sel-sel endothelial meliputi permukaan dalam saluran darah, bagi menghadapi pembentukan pelbagai deposit di dinding saluran darah. Vitamin E meningkatkan ungkapan dua enzim yang menghalang metabolisme asid arakidonik. Oleh kerana prostacyclin siaran endothelium lebih, yang seterusnya meluaskan saluran darah dan menghalang pengagregatan platelet.

Untuk semua vitamin dan mineral yang mempunyai peraturan mereka sendiri penggunaan yang menentukan pakar, dan pelanggaran yang mungkin berbahaya kepada kesihatan. Kadar mungkin berbeza, bergantung kepada jantina dan umur orang itu, tetapi dalam mana-mana ia memberi tumpuan kepada ahli-ahli yang sihat daripada kumpulan tertentu orang. Jika anda mempunyai sebarang penyakit (terutamanya kronik) untuk menentukan kadar penggunaan kemestian pakar perubatan.

Pengambilan yang disyorkan setiap hari (CFSTR, di label makanan dan vitamin tambahan sering dirujuk sebagai RDA) - adalah penggunaan harian purata bahan majoriti perlu (97-98%) individu yang sihat.

Pengambilan yang mencukupi (ANP) ditubuhkan apabila terdapat data yang tidak mencukupi untuk menentukan CFSTR. Kita boleh mengatakan bahawa kadar ini penggunaan bahan-bahan, yang kini dianggap mencukupi, walaupun jumlah yang diperlukan itu tidak ditubuhkan.

Boleh diterima peringkat atas pengambilan (VDUP) - pengambilan harian maksimum yang boleh diterima daripada bahan yang, dalam kebanyakan kes, tidak menyebabkan kesan yang tidak diingini. Melebihi dos ini mungkin berbahaya kepada kesihatan.

Mereka telah dikenal pasti hasil daripada eksperimen yang mengukur jumlah vitamin E dalam darah perlu bagi survival sel-sel darah merah apabila terdedah kepada hidrogen peroksida - radikal bebas. Ahli-ahli sains mengakui bahawa keputusan eksperimen ini menimbulkan beberapa keraguan, dan kini penyelidikan baru yang dijalankan untuk mengenal pasti penanda biologi yang akan membantu untuk menentukan dengan lebih tepat kadar penggunaan vitamin E. Oleh kerana kekurangan data untuk bayi yang baru lahir telah ditubuhkan hanya sehingga pengambilan yang mencukupi .

Jadual di bawah pengambilan vitamin E ditunjukkan dalam miligram, dan dalam unit antarabangsa (IU). Yang terakhir adalah ditakrifkan agak tahap aktiviti biologi daripada jumlah bahan dan banyak vitamin pembungkusan hari ini melengkapi jumlah bahan-bahan aktif yang terkandung di dalamnya adalah ditunjukkan dalam IU (IU atau - oleh unit-unit antarabangsa).

Vitamin E yang terkandung dalam sumber-sumber semula jadi (diet), yang dikenali sebagai D-alpha-tokoferol. Bentuk sintetik vitamin E dikenali sebagai DL-alfa-tokoferol.

1 mg alfa-tokoferol bersamaan 1.49 IU D-alpha-tokoferol, dan 2.22 IU sintetik alpha-tokoferol.

1 IU alpha-tokoferol bersamaan 0.67 mg D-alpha-tokoferol dan 0.45 mg DL-alfa-tokoferol.

Jadual menunjukkan CFSTR dan ANP untuk alam alpha-tokoferol; untuk mengetahui norma yang disyorkan bentuk sintetik, darab kadar harian yang dinyatakan dalam miligram, pada 2.22.

Elaun harian yang disyorkan vitamin E

* Pengambilan yang mencukupi (ANP).