Semua vitamin kecuali vitamin D, badan tidak dapat mensintesis dan hanya boleh menerima makanan mereka. Sebab itulah jumlah yang cukup vitamin dalam diet adalah sangat penting dan defisit mereka - satu penyakit kekurangan - boleh membawa kepada akibat yang agak tidak menyenangkan untuk kesihatan dan juga menyebabkan beberapa penyakit.

Apakah yang dimaksudkan dengan kekurangan vitamin

Malah, kekurangan vitamin - adalah apa-apa penyakit provokasi oleh kekurangan jangka panjang kronik atau apa-apa vitamin atau melanggar proses biasa penghadaman, di mana badan tidak dapat memecahkan makanan dan menyerap vitamin dengan baik. Punca yang paling biasa beriberi menjadi diet yang tidak sihat - Kandungan terlalu sedikit dalam diet makanan yang kaya dengan vitamin (contohnya, buah-buahan dan sayur-sayuran, yang penggunaannya lelaki sering dikurangkan pada musim sejuk). Walau bagaimanapun, kekurangan vitamin berpotensi mencetuskan dan gangguan metabolik Metabolisme: Asas kehidupan semua benda hidup Terutama pada kanak-kanak dan warga tua.

Implikasi

• Kekurangan vitamin A: kekurangan dalam diet susu dan produk tenusu boleh menyebabkan kekurangan vitamin A, kesan yang kekeringan sering nyata meningkat pada kulit dan rambut, kuku rapuh. Walau bagaimanapun, kekurangan vitamin boleh menyebabkan kesan yang lebih tidak menyenangkan - sebagai contoh, menyebabkan rabun malam. Kekurangan beta-karotena (pro-vitamin A), yang terdapat dalam lobak merah dan sayur-sayuran hijau, meningkatkan risiko kanser tertentu.
• Kekurangan vitamin B: kekurangan vitamin yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B1, B2, B3 dan B6, boleh membawa kepada kesihatan yang kurang kulit (gatal-gatal, mengelupas, kekeringan kulit), gangguan pencernaan (terutamanya cirit-birit dan hilang selera makan), menyebabkan sawan. Kekurangan vitamin B12, satu fenomena yang agak jarang berlaku dan berlaku terutamanya dalam orang-orang yang berpegang kepada peraturan yang ketat vegetarianisme dan orang tua, boleh menyebabkan anemia dan kerosakan sistem saraf.
• Kekurangan vitamin C, salah satu kesan yang paling tidak menyenangkan kekurangan vitamin yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C - skurvi Skurvi: yang jarang berlaku tetapi berbahaya , Penyakit gusi, yang mempunyai ciri-ciri berdarah, penyakit gusi dan kerosakan gigi beransur-ansur. Salah satu kesan yang paling dikaji kekurangan vitamin, skurvi, penyakit dari "pelayar", telah dikenali pada abad ketiga belas. Untuk mengelakkan pecah sintesis kolagen yang disebabkan oleh kekurangan vitamin, boleh dimakan sekurang-kurangnya empat puluh miligram vitamin C (asid askorbik) setiap hari.
• Kekurangan Vitamin D: Vitamin D - satu-satunya vitamin yang disintesis dalam tubuh manusia di bawah cahaya ultraungu, jadi penyakit kekurangan disebabkan oleh kekurangan vitamin D - satu fenomena yang jarang berlaku. Kekurangan vitamin D, mengandungi, antara lain, dalam kuning telur dan susu, boleh menyebabkan osteoporosis Osteoporosis - dia mengancam anda?   di kalangan orang dewasa dan riket Riket - semua tentang vitamin   kanak-kanak.
• Kekurangan vitamin E: adalah penyakit kekurangan terutamanya berbahaya yang disebabkan oleh kekurangan vitamin E, bagi wanita hamil - dalam hal ini kekurangan vitamin kes boleh menyebabkan kelahiran pra-matang, terlalu mundur dan berat kelahiran yang rendah, kecacatan kelahiran sistem saraf.

Bagaimana untuk mengelakkan

Jawapannya, nampaknya, adalah sangat mudah - untuk mengelakkan kesan yang tidak menyenangkan beriberi, kita hanya perlu untuk menjaga bahawa dalam diet itu vitamin agak berbeza .  Walau bagaimanapun, mencegah kekurangan vitamin tidak begitu mudah kerana ia berbunyi - selepas semua keperluan badan sesetengah vitamin adalah begitu tinggi bahawa mereka perlu makan setiap hari, dan pada orang lain - diabaikan .  Untuk mencegah kekurangan vitamin perlu makan setiap hari vitamin hanya larut air - iaitu, vitamin C dan vitamin B .  A larut lemak vitamin - vitamin A, E, K - diperlukan badan dalam kuantiti yang lebih kecil .  Dalam beberapa kes, bagaimanapun, makanan yang seimbang sahaja tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan badan apa-apa vitamin - untuk ini dan ada pelbagai makanan tambahan multivitamin .  Penggunaan yang berlebihan vitamin untuk mengelakkan akibat kekurangan vitamin, dan tidak boleh - lebihan vitamin (terutama larut lemak, yang berlegar-legar dalam badan untuk tempoh yang lebih lama) boleh menyebabkan keracunan .

Banana - salah satu daripada buah-buahan yang paling popular di dunia. Gula, kaya, kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral pisang, lebih-lebih lagi, dengan semula jadi "pakej" yang selesa supaya ia boleh mempunyai, walaupun anda mempunyai tempat untuk membasuh tangan anda. Apa pisang kalori, dan apa sifat-sifat ia mempunyai?

Ciri-ciri berguna pisang belajar secara aktif, dan ia kini dikenali bahawa ia adalah disebabkan oleh kepekatan yang tinggi kalium boleh mengurangkan kemungkinan strok Strok - kecederaan otak serius Dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, terdapat bukti bahawa pisang boleh meningkatkan keadaan mental orang yang mengalami kemurungan Kemurungan - lebih sedikit daripada suasana yang tidak baik . Ini kerana pisang mengandungi tryptophan - bahan yang badan bertukar kepada serotonin; ia menggalakkan bersantai dan dengan ketara meningkatkan semangat. Pisang juga boleh menjadi berguna bagi mereka yang cuba untuk berhenti merokok Bagaimana untuk Berhenti Merokok: Tips untuk Wanita .

Oleh kerana kepekatan yang tinggi vitamin C, A, B6, B12, kalium dan magnesium, ia melegakan gejala-gejala yang berlaku selepas melepaskan nikotin. Walau bagaimanapun, ini hanya sebahagian daripada banyak ciri-ciri yang bermanfaat pisang.

Pisang Manzano

Ini adalah pisang yang singkat kuning dan tebal berkulit, hujung yang apabila masak bertukar kuning gelap atau coklat. Masak kali dia adalah lebih pendek daripada kebanyakan jenis pisang.

Kalori pisang dikupas (berat purata 126 g) adalah kira-kira 100 kcal. Ia juga mengandungi 29 g karbohidrat, 4 g serat 1 g protein, vitamin C, besi dan kalium. Di samping itu, komposisi pisang ini terdiri daripada lapan asid amino yang badan kita tidak boleh menghasilkan sendiri. Pisang ini lebih manis daripada jenis pisang Cavendish biasa kita, dan rasa mereka boleh dibezakan epal dan strawberi nota. Terutamanya Manzano pisang lazat apabila ia benar-benar kulit bertukar perang - ini bukan satu tanda bahawa dia rosak, sebaliknya, ia menunjukkan kematangan maksimum.

Pisang Bayi

Pisang bayi - ini yang paling kecil dari mereka semua, dan pisang manis. Kadang-kadang mereka juga dikenali sebagai jari wanita - sudah tentu, kerana saiz kecil mereka. Pada pisang bayi masak bukan saiz mengagumkan - hanya tujuh atau lapan sentimeter panjang, tetapi tebal, terang belulang berkulit kuning pucat, lembut, daging tebal dan sangat lazat.

Seorang bayi pisang, berat purata 85 g, mengandungi lapan puluh kilokalori per gram serat pemakanan, 20 gram karbohidrat, protein per gram, dan vitamin C, kalium, vitamin B6. Di negara-negara di mana mereka membesar pisang, mereka tidak makan hanya segar tetapi juga bakar, panggang dan goreng.

Pisang Barro

Ini pisang yang berasal dari Mexico, menurut menyerupai pisang Cavendish, tetapi mereka adalah lebih pendek dan mempunyai bentuk yang lebih sudut. Mereka mempunyai rasa sedikit masam, samar-samar mengingatkan bau lemon. Kulit daripada pisang masak kuning Barrot dengan tompok coklat yang jarang berlaku, daging - krim atau warna kuning cahaya, bahagian luar yang lembut dan yang agak kukuh - dalam. Dengan cara ini, anda boleh mempunyai bukan sahaja masak tetapi hijau - benar, goreng atau bentuk dibakar.

Dalam pisang sederhana Barrot kira-kira 99 kcal, dan dalam banyak vitamin C, B6, kalium dan serat pemakanan.

Kerana pisang dijadikan salah satu sumber yang paling kaya kalium, ia kadang-kadang mengesyorkan makan yang mengambil ubat antihipertensi. Dadah jenis ini boleh membawa kepada pengurangan stok kalium dalam badan, dan satu hari dalam pisang Barreau cukup untuk mendapatkan jumlah yang mencukupi mineral ini.

Pisang merah

Pisang merah adalah lebih pendek dan lebih tebal daripada pisang biasa, dan di bawah kulit merah gelap ialah daging merah jambu. Ia lebih manis daripada pisang Cavendish, dan tekstur yang lebih kukuh dan sedikit melekit. Apabila pisang masak sepenuhnya, dagingnya muncul keunguan. Satu pisang merah seberat kira-kira 140 gram mengandungi 130 kalori, 33 g karbohidrat, 0.5 g lemak, dua gram serat pemakanan, vitamin A, vitamin C (kira-kira 20% daripada elaun harian yang disyorkan), besi), vitamin B6, dan, sudah tentu, kalium.

Tanah air pisang merah juga Mexico, tetapi hari ini ia juga tumbuh di beberapa pulau-pulau Pasifik Asia Tenggara, Australia, New Zealand, Afrika Selatan dan.

Banana Platano

Platano, atau plantains, dalam bentuk matang menyerupai pisang masak biasa dengan kulit gelap. Oleh itu mereka agak keras dan pulpa, biasanya tiada tempat gelap. Ia adalah yang terbaik, bagaimanapun, untuk membeli Platano masih hijau - maka mereka boleh disimpan lebih lama, dan hidangan daripada mereka akan menjadi sangat lazat. Ini kadang-kadang disebut pisang Caribbean kentang: mereka tidak dimakan mentah dan goreng, bakar atau rebus hampir serta kentang. Malah, mereka boleh bersaing dengan Perancis sebagai kalori dan ciri-ciri berguna, dan kandungan kanji. Makanan dietetik, pisang ini tidak boleh dinamakan, tetapi mereka yang besar untuk mempelbagaikan diet anda.

Satu pisang Platano berat purata 179g dan mengandungi 220 kcal, 0.5 g lemak, 57 g karbohidrat, 5 mg natrium setiap gram serat pemakanan, 2 g protein, dan vitamin A dan C, kalsium dan zat besi.

Pisang Cavendish

Cavendish - ini pelbagai pisang, yang mewakili sebahagian besar orang-orang dengan perkataan "pisang". Jika kedai itu menjual hanya satu jenis pisang, maka dalam kebanyakan kes ini adalah Cavendish: beliau kini merupakan ahli yang paling popular di pisang genus, ia ditanam di Amerika Latin, Afrika dan Asia Tenggara dan dijual di hampir setiap negara di dunia.

Pisang purata Pisang: manfaat dan kemudaratan kesihatan   Cavendish, seberat kira-kira 118 g, mengandungi 105 kalori, 27 g karbohidrat, 1 g protein, 3 g serat makanan, 422 mg kalium, vitamin A dan C, kalsium dan zat besi.

Pisang kering

Akhirnya, ia adalah bernilai menyebut kalori pisang kering - gula-gula yang popular dan sangat berguna. 100 g pisang kering mengandungi 536 kcal (lebih daripada coklat susu), 71 g karbohidrat, 3.7 g protein, serat, vitamin A dan C, zat besi, kalsium dan kalium.