Hibiscus Teh: manfaat dan kemudaratan "diraja" minuman

Dengan set standard "teh atau kopi" dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak ditambah kepada minuman lain - yang jarang berlaku, tetapi mereka tidak kurang dialu-alukan. Antaranya Hibiscus minuman teh. Manfaat dan kemudaratan merah kaya meningkat teh dari Sudan menarik bukan sahaja kepada peminat minuman tetapi juga seorang saintis. Keputusan penyelidikan membolehkan kita untuk menentukan kepada siapa, bila dan bagaimana anda boleh memanjakan diri anda dengan teh yang indah dan lazat.

Apa Hibiscus

Teh bunga raya sering dipanggil. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana belukar teh untuk minuman ini adalah tidak relevan. Betul dipanggil penyerapan bunga raya minuman teh yang dibuat dari kelopak kering daripada bunga raya.

Bunga raya juga dikenali sebagai Sudan meningkat - adalah tumbuhan yang indah dengan bunga merah besar, kelopak berisi yang mempunyai aroma yang lembut dan rasa manis-masam yang menyenangkan. Bunga raya yang digunakan bukan sahaja untuk penyediaan bunga raya, tetapi juga dalam industri konfeksi, untuk kesesakan rasa, jem, jeli.

Tidak enggan teh ini di negeri-negeri lain. Di negara-negara Arab, Hibiscus dianggap sebagai tumbuhan ubatan yang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Berkaitan dengan minuman dengan hormat, mengatakan beliau sebagai "diraja" atau "minuman daripada Firaun."

Banyak rasa, faedah maksimum

Brew Hibiscus mudah - anda boleh menggunakan untuk tujuan ini sebagai daun teh kering dan beg penapis dengan bunga kering. Perkara utama - untuk memilih hidangan yang betul. Sentuhan dengan logam memburukkan lagi sifat-sifat minuman, jadi untuk bru, hanya menggunakan kaca, porselin, barangan seramik.

Minuman yang baik dengan sendirinya, tanpa apa-apa tambahan, tetapi ia adalah mungkin untuk meningkatkan rasa dengan rempah. Sebagai contoh, ramai orang suka minum teh bunga raya dengan gula atau madu, lemon atau pudina Mint dan ciri-ciri berguna: kesegaran aromatik . Jika minuman yang dihidangkan panas, tambahan yang baik untuk ia akan memeriahkan - kayu manis, bunga cengkih, halia Halia dan ciri-ciri berguna yang paling tidak dijangka, tetapi menyenangkan   (kering atau parut segar).

Infusion Hibiscus boleh ditambah dalam pelbagai minuman buah-buahan, jeli, sirap dan jem - kelopak bunga raya memberi pencuci mulut aroma yang menyenangkan dan warna yang menarik. Rasa masam infusi akan membuat kemanisan kurang cloying dan membolehkan untuk mempelbagaikan menu biasa.

Gunakan penyerapan bunga raya

Teh bunga raya kaya dengan antioksidan, yang mempunyai kesan meremajakan. Antioksidan melindungi tubuh daripada apa yang dikenali sebagai "radikal bebas" dan dengan itu membolehkan untuk mengekalkan kecantikan dan kesihatan.

Memberikan penyerapan bunga raya terang antosianin warna merah membantu untuk menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan kebolehtelapan kapilari, bergelut dengan kerapuhan mereka. Asid sitrik, yang juga banyak terdapat di Hibiscus, menguatkan badan dan meningkatkan rintangan terhadap jangkitan. Dan asid linoleik membantu melawan deposit lemak dan membantu membubarkan plak kolesterol.

Ciri-ciri berguna Hibiscus teh yang tidak terhad kepada: minuman yang dibuat dari bunga raya Hibiscus: Sudan mawar   boleh digunakan sebagai bahan diuretik dan antispasmodic, ia membantu untuk menurunkan panas dan menghadapi akibat tekanan yang teruk Bagaimana untuk mengalahkan tekanan? Buat oasis . Pengambilan Hibiscus teh meningkatkan aktiviti otak dan membolehkan anda untuk melawan keletihan. Di samping itu, bunga raya mempunyai kesan yang baik pada kawasan yang urogenital, ia adalah amat diperlukan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan kesihatan lelaki.

Mabuk semasa perut kosong, minuman membantu memerangi penyakit parasit. Hanya alat ini telah membuktikan dirinya dalam mabuk pertempuran: secawan atau dua Hibiscus membantu badan menghadapi akibat libations banyak, menghilangkan produk kerosakan alkohol dan memperbaiki keadaan umum.

Bunga raya dibancuh juga boleh dimakan. Kelopak Scarlet mengandungi banyak pektin - serat larut, yang seperti span membersihkan bahagian dalam organ-organ pencernaan, membantu menyingkirkan toksin terkumpul. Atas sebab ini, Hibiscus disyorkan bagi mereka yang menyekat diri mereka dalam makanan, mendapatkan menghilangkan kilo tambahan. Dalam proses penurunan berat badan berlaku akibat mabuk pecahan lemak dan Hibiscus membantu secara semulajadi mengeluarkan produk kerosakan.

Bahaya Hibiscus

Hibiscus jarang menyebabkan alahan, tetapi keanehan produk masih berlaku. Di samping itu, tidak minum penyerapan bunga raya semasa exacerbations batu hempedu dan penyakit buah pinggang. Oleh kerana kandungan asid yang tinggi minuman tidak disyorkan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi, serta penyakit ulser peptik.

Oleh itu, seseorang yang lebih baik untuk makan minuman panas, dan seseorang yang lebih baik untuk minum teh bunga raya dengan ais. Mereka yang mempunyai tekanan biasa, minuman itu anda boleh minum sebarang suhu tanpa rasa takut untuk kesihatan mereka.

Cara-cara penyediaan

Bancuh Hibiscus dalam beberapa cara, yang boleh dibahagikan kepada "panas" dan "sejuk." Dalam kes pertama, untuk infusi menggunakan air panas yang menggelegak, kedua - air masak sejuk. Resipi asal Mesir adalah kacukan antara dua pilihan: pertama, kelopak bunga raya direndam dalam air sejuk selama beberapa jam, dan kemudian infusi membawa sehingga mendidih dengan api perlahan dan mendidih selama 3-4 minit. Penapis minuman bersedia dan minuman panas atau sejuk.

Tidak ada peraturan dan nisbah minuman yang jelas. Secara purata, satu cawan biasanya mengambil sepuluh hingga lima belas bunga. Jika minuman itu menyediakan jalan sejuk, maka ia adalah lebih baik untuk mengambil persediaan kimpalan lebih sedikit. Jika bunga-bunga yang dibancuh dengan air mendidih, ia akan cukup untuk 10 gram "mawar" dalam cawan.

Pakar berpendapat bahawa "sejuk" kaedah memasak yang paling berguna, di mana bunga-bunga yang diselitkan dalam air sejuk selama 6-10 jam. Ini membolehkan anda menyimpan semua vitamin yang dimusnahkan semasa memasak.

Tidak kira bagaimana ia menyediakan penyerapan bunga raya direndam disyorkan untuk makan. Kelopak mengandungi banyak nutrien dan melupuskan hal berkembang - yang berlebih-lebihan mahal.

Maria Bykov