Di antara orang-orang yang perlu bergelut dengan berat badan yang berlebihan, karbohidrat mempunyai reputasi yang tidak baik. Mereka dipercayai menyebabkan pertambahan berat badan dan kemunculan pelbagai masalah kesihatan yang berkaitan. Walau bagaimanapun, masalah ini tidak ada pada mereka, dan menyalahgunakan mereka - jika anda mengambil mereka secara sederhana, kilo tambahan tidak akan. Berapa banyak karbohidrat yang anda perlukan setiap hari untuk mengekalkan keseimbangan dalam badan.

Perlu diingat bahawa tidak semua karbohidrat sama-sama berguna - ada yang lebih berbahaya bagi angka itu, daripada yang lain. Apa pun, ia tidak boleh sepenuhnya tanpa karbohidrat - mereka adalah sumber utama tenaga untuk badan.

Berapa banyak karbohidrat adalah perlu kepada manusia hari

Menurut cadangan pakar pemakanan, seseorang itu perlu mendapatkan daripada karbohidrat sebanyak 45% kepada 65% daripada jumlah kalori. Oleh itu, jika kadar harian anda adalah 2000 kalori kcal, karbohidrat jatuh 900-1200 kcal, dan ini - kira-kira 225-325 gram karbohidrat.

Untuk mengira kadar harian pengambilan karbohidrat juga boleh meningkatkan berat badan seseorang kepada 4.62 formula ini, berat seseorang, sebagai contoh, 60 kg memerlukan lebih sedikit daripada 277 gram karbohidrat sehari. Keperluan untuk karbohidrat boleh meningkatkan semasa aktiviti fizikal yang kuat - ia adalah perlu untuk mengambil kira apabila merancang diet anda.

Apakah karbohidrat?

Karbohidrat tidak bahan-bahan penting untuk badan - jadi, dengan cara itu, diet rendah karbohidrat telah berjaya digunakan untuk menurunkan berat badan dan tidak memudaratkan kesihatan: sekurang-kurangnya, jika mereka tidak mematuhi terlalu lama. Ditukar ganti adalah bahan-bahan yang sesuai dengan dua kriteria:

• Mereka adalah perlu untuk terus hidup;
• Badan tidak boleh membuat mereka sendiri.

Kriteria kedua tidak dikenakan kepada karbohidrat: jika perlu, badan boleh membangunkan banyak karbohidrat (untuk menjadi tepat - glukosa, yang tergolong dalam kumpulan bahan-bahan), seperti yang diperlukan untuk fungsi normal otak dan organ-organ penting yang lain. Sudah tentu, ini hanya boleh dilakukan jika ia mempunyai ini sumber tertentu - protein dan lemak yang diperolehi daripada makanan, atau sekurang-kebuluran penuh, lemak subkutaneus dan tisu otot. Pendek kata, badan boleh menjadi masa untuk pergi tanpa karbohidrat, tetapi ia adalah lebih baik untuk tidak mendedahkannya kepada ujian tersebut. Kumpulan makanan - yang paling penting "bahan api" badan: tenaga yang dihasilkan daripada karbohidrat lebih mudah dan jumlah lebih cepat. Sekali dalam badan, karbohidrat dipecahkan kepada gula ringkas. Mereka memasuki aliran darah, dan kemudian menggunakan insulin Prinsip-prinsip tindakan insulin - sains kehidupan penjimatan   memasuki sel-sel pelbagai organ dan tisu.

Karbohidrat adalah perlu bagi operasi biasa sistem saraf pusat, buah pinggang, otot-otot. Sesetengah jenis karbohidrat, seperti selulosa, boleh melindungi daripada gangguan seperti penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan obesiti.

Karbohidrat yang berguna dan tidak begitu

Terdapat tiga jenis utama karbohidrat:

• Gula - bentuk yang paling mudah karbohidrat, termasuk fruktosa, sukrosa dan laktosa. Mereka dijumpai dalam buah-buahan, sayur-sayuran, susu dan pelbagai produk susu;
• Kanji - sumber karbohidrat kompleks adalah sayur-sayuran, bijirin dan kacang;
• Fiber - juga adalah karbohidrat kompleks yang terkandung dalam pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, kacang.

Karbohidrat ringkas dicerna dengan cepat dan secara dramatik meningkatkan tahap gula dalam darah Gula dalam darah Gula dalam darah - petunjuk yang sangat penting   - Salah satu penunjuk utama kesihatan manusia . Badan mereka untuk tenaga di tempat pertama, dan mereka amat diperlukan, sebagai contoh, untuk melakukan senaman fizikal berat. Walau bagaimanapun, tidak lama lagi tahap gula dalam darah jatuh, dan cepat mendapatkan rasa lapar. Jika penyalahgunaan produk yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat ringkas boleh membangunkan rintangan insulin, diabetes dan gangguan lain yang berbahaya. Karbohidrat kompleks dicerna perlahan-lahan dan meningkatkan gula dalam darah secara beransur-ansur; mereka kadang-kadang juga dikenali sebagai karbohidrat berguna.

Dalam usaha untuk makan dengan betul, anda perlu untuk tidak hanya mengambil karbohidrat yang cukup, tetapi juga untuk memilih, terutamanya, karbohidrat yang berguna:

• Buah-buahan dan Sayur-sayuran. Pakar pemakanan menasihatkan setiap hari untuk makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Mereka mengandungi banyak serat, cecair, vitamin dan mineral, dan adalah antara produk yang paling berharga dari segi nisbah kepekatan kalori dan nutrien;
• Biji-bijian, selain selulosa dan kanji, mengandungi nutrien penting seperti selenium, kalium dan magnesium. Pemprosesan banyak tanaman, seperti beras, daripada kategori makanan yang kaya dengan karbohidrat kompleks, masuk ke dalam kategori termasuk produk-produk yang terdiri daripada karbohidrat terutamanya mudah. Oleh itu adalah lebih baik untuk memilih makanan yang telah diproses secara minimum - beras perang, tepung gandum, dan sebagainya;
• Kekacang juga mengandungi banyak karbohidrat berguna (termasuk - serat larut dan tidak larut); dengan mereka dan banyak bahan-bahan lemak kecil seperti asid folik Asid folik - nilai adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi , Kalium, besi dan magnesium.

Sesetengah sumber karbohidrat, di sisi lain, adalah lebih baik dikecualikan daripada diet atau mengurangkan penggunaan mereka pada tahap minimum. Ini termasuk, pertama sekali, gula, dan pelbagai jenis produk di mana ia ditambah dalam kuantiti yang besar. Gula itu sendiri tidak berbahaya dalam jumlah yang kecil, tetapi ia adalah hampir tiada nutrien, oleh itu, serta makanan lain yang mengandungi kalori kosong, ia adalah perlu untuk menggunakan sedikit mungkin.

Cendawan "Negeri" Tibet, juga dikenali sebagai cendawan susu dianggap Tibet: mengikut salah satu legenda banyak tentang asal-usul kulat, Sami Tibet mula-mula belajar bagaimana untuk mengembangkan kulat dan mendapati hartanah yang berfaedah. Cendawan Tibet terbukti begitu berguna bahawa sami-sami memanggilnya "ubat awet muda": orang yang minum minuman yang dibuat dengan bantuan cendawan Tibet, tidak pernah sakit dan hidup lebih lama daripada yang lain.

Menariknya, "ajaib" sifat cendawan Tibet, yang diberikan namanya oleh sami-sami benar-benar adalah benar. Selepas India kulat telah diperkenalkan ke Eropah, banyak kajian perubatan komposisi dan sifat-sifat cendawan Tibet dan produk aktiviti hayatnya mendedahkan bahawa cendawan Tibet adalah benar-benar berguna untuk menguatkan kesihatan keseluruhan dan untuk pencegahan dan rawatan pecutan penyakit tertentu.

Cendawan Tibet adalah simbiosis banyak mikroorganisma berguna bakteria dan kulat yang membentuk individu "bijirin" seperti bijirin beras; semakin meningkat, cendawan Tibet beransur-ansur mula menyerupai pucuk kembang kol. Cendawan Tibet digunakan untuk membuat yogurt: dalam proses penapaian, tempoh yang berbeza-beza 12-24 jam, cendawan Tibet bertukar susu biasa ke dalam minuman yang amat berguna, sumber yang kaya dengan probiotik - mikroorganisma berfaedah.

Cendawan Tibet - sumber vitamin dan probiotik

Selama berabad-abad, Sami Tibet Tibet cendawan yang digunakan untuk penyediaan minuman terapeutik, yang dianggap sebagai penawar bagi segala penyakit jantung Penyakit jantung dan serangan jantung: bahawa setiap wanita perlu tahu   dan cara untuk memanjangkan jangka hayat dan penuaan perlahan. Hari ini, ahli-ahli sains telah dapat membuktikan bahawa bahan buangan cendawan Tibet adalah benar-benar berguna untuk pencegahan dan rawatan penyakit sistem kardiovaskular, dan juga menurunkan kolesterol, penindasan proses radang, normalisasi tekanan darah Tekanan darah - berbahaya jika swing beliau? . Ciri-ciri berguna cendawan Tibet dan produk aktiviti hayatnya kerana komposisi yang unik: terkandung dalam yogurt dan pelbagai probiotik menormalkan mikroflora usus, dan pelbagai vitamin dan nutrien yang penting. Minuman yang boleh disediakan dengan bantuan cendawan Tibet, mengandungi lactobacilli, vitamin K, B1, B12. Menggunakannya (sudah tentu, dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang kecil) boleh walaupun anda hipersensitif terhadap laktosa - gula susu: dalam proses penapaian rehat kulat Tibet turun gula yang terdapat dalam susu kepada molekul berasingan asid laktik Asid laktik - menunjukkan kesihatan kita .

Ciri-ciri berguna

• Ubat semulajadi untuk alahan
• Kuat dan sama sekali tidak berbahaya antibiotik semulajadi
• Menggalakkan rawatan penyakit hati dan pundi hempedu, menggalakkan perpecahan batu dalam pundi hempedu
• Ia membantu pembuangan toksin dari badan (termasuk produk kerosakan)
• Merendahkan LDL - kolesterol "jahat", yang meningkatkan risiko aterosklerosis
• Ia mempercepatkan rawatan penyakit saluran gastrousus - termasuk gastrik, ulser perut dan duodenum
• Ia amat berkesan dalam merawat pelbagai jenis seriawan (kandidiasis)
• Penggunaan yang berpanjangan membantu untuk menstabilkan tekanan darah dan menyembuhkan tekanan darah tinggi Tekanan darah tinggi - Mengawal tekanan darah anda   (kronik tekanan darah tinggi)
• Ia membantu dalam rawatan penyakit kulit tertentu - ekzema, psoriasis
• Ia menghalang proses radang, sekali gus meningkatkan kecekapan rawatan pelbagai penyakit radang
• Memulihkan mikroflora normal dalam usus

Satu kelebihan yang penting produk metabolik cendawan Tibet - keupayaan mereka untuk membersihkan badan daripada sebarang bahan berbahaya. Hartanah ini amat berguna dalam cendawan berpanjangan rawatan Tibet dengan antibiotik. Menyediakan pada badan sejenis minuman tindakan kompleks cendawan Tibet pada masa yang sama menjana semula mikroflora dalam usus (antibiotik dikenali untuk memusnahkan bakteria tidak hanya berbahaya, tetapi juga memberi manfaat, sekali gus meningkatkan risiko dysbiosis), dan merangsang penyingkiran sebatian antibiotik sisa.