Apa yang berlaku di dalam perut

Gastritis berlaku mengalahkan mukosa gastrik. Dalam gastritis akut dan kepahitan gastritis kronik fenomena ini adalah radang dalam alam semula jadi, dan dengan panjang mengalir gastritis kronik - Hypertrophic (pembengkakan membran mukus perut) dan atropik (mukosa menjadi semakin nipis dan mengecut) melanggar daya tahan. Ia disertai oleh disfungsi perut, yang sering dinyatakan melanggar rembesan. Peruntukan pertama dikurangkan Melepaskan pada wanita apabila terdapat membimbangkan   asid hidroklorik, dan kemudian - enzim. Bergantung kepada keadaan fungsi yg gastrik membezakan gastritis Gastritis - beberapa gangguan perut   biasa, meningkat atau rembesan menurun.

Nilai nutrisi klinikal

Pemakanan terapeutik dalam rawatan kompleks gastritis Rawatan gastrik - yang panjang dan sukar   Ia mempunyai peranan utama. Semasa kepahitan gastritis kronik tanpa mengira sifat gangguan yg mengeluarkan (menambah atau mengurangkan rembesan) mesti menghormati prinsip schazheniya mukosa gastrik. Makanan perlu dimasak dengan baik dan dicincang. Daripada makanan diet dikecualikan dan hidangan dengan kesan afrodisiak yang kuat, serta menyebabkan kerengsaan mekanikal, haba dan kimia mukosa gastrik.

Mehanichekoe membiarkan mukosa perut

Gastritis adalah perlu untuk tidak termasuk serat mentah yang terkandung di dalam buah-buahan yang belum masak, kubis, timun, kacang, kacang, buah dengan kulit kasar (seperti gooseberries, currants).

Ia juga dikenali bahawa jumlah makanan yang hyperextension beliau memberi kesan rembesan dan motilitas gastrik. Tindakan dan tempoh penginapan makanan di dalam perut. Oleh itu bahagian yang kerap tetapi kecil makanan untuk pesakit adalah salah satu daripada peruntukan am terapi diet penyakit perut. Oleh itu adalah perlu untuk mengambil kira masa tunda dalam perut makanan tertentu:

• 200 ml air, teh, sup, telur rebus - 1-2 jam;
• 200 ml susu, telur rebus, telur goreng, rebus ikan, jeli, minuman buah-buahan, biskut, roti putih - 2-3 jam;
• sayur rebus, daging rebus (daging lembu), ayam, roti hitam, epal - 3-4 jam;
• daging panggang, herring, kacang merah lecek atau kacang, kacang refried - 4-5 jam.

Mekanikal membiarkan mukosa perut perlu menyediakan tahap (kesediaan penuh) dan bentuk (mendidih, merebus) memasak makanan.

Kimia dan haba membiarkan mukosa perut

Pada pelbagai luka diet perut perlu dibina bergantung kepada jenis fungsi kelenjar gastrik. Jadi, yang melanggar jus gastrik ditadbir sokogonnym makanan: perisa yang enak, broths kuat daging, ikan, sayur-sayuran, roti coklat.

Kuasa afrodisiak pusat, sementara menghalang aktiviti asid hidroklorik daging (ketika di dalam perut yang dikaitkan asid hidroklorik) telah direbus dan ikan, roti putih, susu, buah-buahan dan beri.

Hidangan sokogonnym lemah adalah produk tenusu, telur setengah matang, bijirin, keropok putih, jus manis.

Lemak (contohnya, mentega) menghalang rembesan gastrik dan protein telur adalah asid hidroklorik cepat dihina.

Broths mukus dari groats menyumbang lendir menyelubungi dan dengan itu mengelakkan serangan kimia di mukosa gastrik. Meneutralkan kesan gastrik pepsin enzim, pektin, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran (terutamanya kentang lecek).

Fungsi yg sebahagian besarnya disebabkan oleh bekalan darah ke mukosa perut, jadi ini menjadi sangat penting suhu pengambilan makanan. Makanan sejuk menghalang pengeluaran asid hidroklorik dan enzim, melambatkan pemulihan mukosa gastrik. Makanan yang terlalu panas juga mempunyai kesan yang buruk kepada mukosa gastrik.

Bagaimana untuk makan dengan gastritis

Pada mulanya dilantik diet 1A, pemakanan yang sepatutnya menjadi sebahagian kecil, 5-6 kali sehari, semua produk yang hanya direbus, hidangan dimasak - lecek.

Dengan perubahan reda akut dan terapi diet dijalankan selaras dengan gangguan yg mengeluarkan. Ia juga digunakan diet zigzag yang menyediakan untuk pengembangan diet untuk tempoh yang singkat dengan kembali kepada diet yang lembut. Kereta api kuasa itu, kerana ia menggalakkan kebangkitan semula proses penjanaan semula dalam mukosa gastrik.

Apakah kalori

Kalori adalah unit tenaga, yang dibentuk oleh asimilasi produk. Kalori standard jumlah tenaga yang sama dengan jumlah haba yang diperlukan untuk memanaskan satu gram air sebanyak 1 ° C. Sumber utama tenaga adalah karbohidrat. Jika mereka tidak mencukupi, "relau" adalah lemak dan protein, yang menyediakan aliran tanpa gangguan karbohidrat yang digunakan untuk tujuan lain.

Telah ditetapkan bahawa 1 g lemak mengandungi 9 kalori, dan 1 g karbohidrat dan protein - 4 kalori. Tetapi produk yang kita gunakan, sering mempunyai komposisi campuran, jadi setiap produk mempunyai kandungan sendiri kalori, iaitu, berapa banyak kalori dalam 100 gram produk. Untuk kemudahan, ini mengira nisbah dalam kilokalori (kcal 1 adalah sama dengan 1000 kalori). Secara semulajadi, makanan berlemak adalah kalori yang paling. Dengan produk-produk jadual kalori, sesiapa sahaja boleh mengira berapa banyak kalori yang ia makan sehari, berbanding dengan kaedah-kaedah yang sedia ada.

Berapa banyak kalori setiap hari diperlukan untuk manusia

Orang yang berbeza memerlukan jumlah yang berbeza kalori. Sebagai contoh, lelaki memerlukan lebih kalori setiap hari berbanding wanita kerana mereka mempunyai proses metabolik yang lebih sengit berlaku yang memerlukan tenaga tambahan. Lebih banyak kalori diperlukan dan muda, terutama badan yang masih berkembang, tetapi dalam warga tua menerima sejumlah besar kalori yang boleh membahayakan: badan semata-mata tidak dapat menampung pemprosesan kuantiti yang banyak makanan. Bilangan kalori sehari bergantung kepada apa yang mereka mahu untuk mencapai: menurunkan berat badan, membina otot, memulihkan atau hanya untuk mengamalkan cara hidup yang sihat dan aktif.

Sebagai contoh, wanita muda yang tidak terlibat dalam kadar kerja fizikal yang berat kira-kira 2800 kkakl sehari, untuk lelaki yang sebaya - 3300 kcal setiap hari. Jika seseorang itu terlibat dalam kerja fizikal yang berat atau sukan, jumlah kalori meningkat: untuk wanita - sehingga 3500 untuk lelaki - sehingga 4500. Peningkatan jumlah kalori setiap hari diperlukan untuk hamil (sehingga 3200) dan menyusu wanita (3500). Dalam usia tua, dan wanita yang tidak aktif cukup 2100 kalori, dan lelaki - 2500.

Bagaimana untuk mengira kalori untuk mengurangkan berat badan

Dalam usaha untuk mengurangkan berat badan, anda perlu untuk mendapatkan dari makanan kurang kalori daripada mereka dibelanjakan oleh badan. Tetapi ada satu kaveat - badan mesti menerima kadar asas minimum kalori, yang harus memastikan aliran proses biokimia (termasuk metabolisme membangun), fungsi organ-organ dalaman dan aktiviti fizikal. Jika diet yang begitu terhad bahawa ia tidak boleh menampung kos asas tenaga, maka orang itu tidak akan kehilangan berat badan: badan hanya akan membazirkan tenaga yang kurang, menyebabkan metabolisme yang lebih rendah, lesu dan gangguan organisma keseluruhan. Dan berat tidak akan berkurangan, sebaliknya, badan dalam keadaan kekurangan tenaga yang melampau berjaya untuk sesuatu yang lain dan menangguhkan rizab dalam bentuk lemak.

Untuk betul mengira jumlah kalori yang diperlukan setiap hari untuk mengurangkan berat badan, anda boleh menggunakan satu kaedah yang mudah, yang digunakan di England dan Amerika Syarikat (di negara-negara mematuhi kadar harian yang lebih rendah). Untuk tujuan ini dikira elaun harian kalori untuk mengekalkan berat badan semasa, dan berat badan yang anda mahu capai. Berat dikira dalam paun (£ 1 adalah sama dengan 0, 453 kg) dan didarabkan dengan faktor 14.

Contoh pengiraan. Seorang wanita seberat 65 kg mahu mengurangkan berat badannya kepada 55 kg. Untuk mengekalkan berat badan semasa ia perlu dimakan dalam sehari: 143 £ 7 (65 kg 0 kg 453) x 14 = 2012 kcal setiap hari. Untuk mengurangkan berat badan untuk yang dikehendaki 55 kg: 120 (55: 0, 453) x 14 = 1680 kcal. Dalam usaha untuk mengurangkan berat badan kepada 55 kg, wanita ini perlu mengambil tidak lebih daripada 1680 kcal setiap hari.

Bagaimana untuk mengira kalori untuk membina otot

Kini menjadi tren badan lelaki cantik dan banyak lelaki dipam otot di gimnasium untuk memberi mereka bantuan. Tetapi beberapa latihan fizikal untuk membina otot tidak mungkin, ia memerlukan makanan khas. Pertama, nilai tenaga (kalori) ia boleh melebihi penggunaan tenaga harian (pengiraan adalah sama seperti untuk penurunan berat badan, hanya berat badan yang diingini perlu lebih daripada yang asal), dan kedua penting ialah kualiti makanan yang anda makan, kerana massa membina otot yang terdiri daripada protein, oleh itu, makanan hendaklah mengandungi jumlah peningkatan protein.

Bebas mengira beban dan kuasa yang diperlukan untuk ini adalah agak sukar, tetapi akan sentiasa dapat membantu jurulatih yang akan mengira diet individu dan tekanan. Ia hanya perlu tahu bahawa untuk mencapai keindahan badan tidak perlu mengambil hormon anabolik yang menggalakkan penyerapan protein yang baik, tetapi memberi banyak komplikasi.

Kalori setiap hari - individu konsep ini, ia bergantung kepada banyak parameter.

Galina Romanenko