Vitamin E (tokoferol) - jangan terbawa-bawa - Danger

Apa yang berbahaya yang berlebihan vitamin E

Vitamin E - bahan semula jadi bahawa seseorang itu boleh diperolehi daripada makanan tertentu dan bahan tambahan makanan. Iaitu, "vitamin E" - nama umum untuk sekumpulan larut lemak sebatian kimia yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Dalam pelbagai sumber semula jadi mempunyai lapan bentuk kimia vitamin E: alpha, beta, gamma, dan delta tokoferol, dan alpha, beta, gamma, dan delta-tokotrienol. Kesemua sebatian ini adalah tahap yang berbeza aktiviti biologi. Alpha-tokoferol - borang hanya diketahui vitamin E, penting bagi penyelenggaraan kehidupan manusia biasa. Oleh itu, dalam kebanyakan kes, bercakap tentang vitamin E, yang kami maksudkan adalah alpha-tokoferol.

Kepekatan alpha-tokoferol dalam darah bergantung kepada hati, yang diserap dari pelbagai bentuk kecil usus vitamin E dilepaskan kepada badan. Kemudian hati daripada segala bentuk Vitamin terpilih mengeluarkan hanya alfa tokoferol. Untuk tujuan ini, pemindahan protein alfa-tokoferol khas. Semua bentuk proses hati vitamin E dan membuang dari badan. Oleh itu, biasanya kandungan alfa-tokoferol dalam darah manusia adalah lebih tinggi daripada yang lain tujuh bentuk vitamin E, dan kesannya pada badan itu mempunyai kepentingan yang kurang dari sudut pandangan saintis.

Kajian gagal mengesan sebarang kesan sampingan buruk yang dikaitkan dengan kelebihan vitamin E, masuk ke dalam badan dengan makanan. Walau bagaimanapun, dos yang tinggi makanan tambahan Makanan tambahan - klasifikasi asas   alpha-tokoferol menyebabkan pendarahan dan pembekuan melanggar dalam haiwan kajian, dan pakar-pakar percaya bahawa penggunaan yang berlebihan vitamin E boleh menghalang pengagregatan platelet.

Keputusan dua ujian klinikal menunjukkan bahawa dos yang tinggi alpha-tokoferol meningkatkan risiko strok pendarahan.

Tahap pengambilan atas boleh diterima vitamin E

Adalah dipercayai bahawa melebihi tahap yang dibenarkan atas penggunaan (VDUP) vitamin E meningkatkan risiko pendarahan dalam pesakit. VDUP ditunjukkan dalam jadual terpakai bagi semua bentuk alpha-tokoferol, yang merupakan sebahagian daripada makanan tambahan, termasuk lapan stereoisomer dalam bentuk sintetik dos vitamin E sehingga 1000 mg vitamin E setiap hari untuk orang dewasa yang sihat adalah dianggap selamat, tetapi bukti saintifik untuk menyokong ini Ia adalah sangat terhad, jadi ia adalah lebih baik untuk berpegang kepada RDA.

Interaksi dengan ubat-ubatan

Makanan tambahan yang mengandungi vitamin E boleh bertindak balas dengan ubat-ubatan; ada juga yang dibincangkan di bawah. Orang yang kerap mengambil ubat-ubatan sebelum mengambil vitamin E perlu berjumpa dengan doktor anda.

• Antikoagulan dan ejen antiplatelet

Seperti yang telah dibincangkan, vitamin E mampu menghalang pengagregatan platelet dan menyebabkan gangguan pendarahan. Oleh itu, orang-orang yang pada masa yang sama mengambil vitamin E dan anticoagulants atau agen antiplatelet (contohnya, warfarin) meningkatkan risiko pendarahan. Risikonya amat besar jika pesakit menggunakan vitamin C. terlalu sedikit Jumlah sebenar vitamin E diperlukan untuk menyebabkan interaksi tersebut dengan anticoagulants dan ejen antiplatelet, tidak diketahui, tetapi mungkin melebihi dos 400 IU setiap hari.

• Simvastatin dan niasin

Sesetengah orang mengambil vitamin E bersama-sama dengan antioksidan lain Antioksidan: kebenaran tentang faedah terkenal Seperti vitamin C, selenium dan beta-karotena. Gabungan bahan-bahan antioksidan yang melambatkan meningkatkan kepadatan tinggi tahap lipoprotein dalam orang yang mengambil simvastatin dan niasin.

• Kemoterapi dan radioterapi

Pakar onkologi biasanya tidak mengesyorkan mengambil makanan tambahan antioksidan pada pesakit yang menjalani kemoterapi Kemoterapi - ia sentiasa jatuh rambut?   radioterapi, atau Radioterapi dalam rawatan kanser: bantuan penyinaran . Antioksidan boleh mengurangkan keberkesanan terapi ini, kerana mereka menghalang kerosakan oksidatif kepada sel-sel, bukan sahaja dalam sel-sel yang sihat tetapi juga dalam sel-sel yang membentuk tumor kanser. Walaupun ini tidak disokong oleh bukti saintifik yang mencukupi; pakar-pakar terus mengkaji kesan vitamin E dan antioksidan lain mengenai keberkesanan kemoterapi dan radioterapi.

Vitamin E dan Makan Secara Sihat

Pakar bersetuju bahawa kebanyakan vitamin E perlu dimakan daripada makanan. Makanan yang kaya dengan vitamin E, mengandungi banyak nutrien lain, digabungkan dengan vitamin E yang lebih baik diserap. Makanan tambahan perlu diambil untuk orang yang dalam keadaan tertentu perubatan yang melanggar penyerapan nutrien, serta, dalam beberapa kes, mengandung dan menyusu wanita.