Vitamin E melambatkan proses penuaan, membantu mencegah kanser, penyakit jantung, katarak Katarak - bagaimana untuk menyelesaikan masalah ini sepenuhnya? Dan penyakit lain. Vitamin ini adalah sangat baik untuk kulit - terima kasih kepada beliau untuk masa yang lama, ia adalah licin dan elastik; ia juga menyumbang kepada pemulihan pesat tisu yang rosak. Punca dan tanda-tanda kekurangan vitamin E biasanya malabsorption lemak; Kadang-kadang ia berlaku pada kanak-kanak dengan berat badan yang sangat rendah. Akibatnya mungkin masalah saraf dan lain-lain.

Tanda-tanda kekurangan vitamin E pada bayi baru lahir

• Retinopati pra-matang (penyakit yang menjejaskan retina mata);
• Penurunan berat badan dan seterusnya mengelakkan pertumbuhan;
• Kurang selera makan;
• Kelembapan pembangunan fizikal dan mental.

Tanda-tanda kekurangan vitamin E pada kanak-kanak yang lebih tua daripada satu tahun

• Gangguan kronik hati;
• Koordinasi otot yang lemah dengan kelemahan refleks tendon yang mendalam;
• Ataxia daripada batang dan kaki;
• Lumpuh otot mata bertanggungjawab untuk pergerakan mata;
• Kelemahan otot;
• Ptosis (melabuh kelopak mata atas);
• Dysarthria (keadaan di mana terganggu innervation radas vokal);
• Pertumbuhan perlahan.

Tanda-tanda kekurangan vitamin E di kalangan orang dewasa

• Anemia ringan Anemia - apabila anda tidak mempunyai darah yang cukup ;
• Defisit neurologi tidak spesifik;
• Gangguan yang berkaitan dengan sistem pembiakan, termasuk - kemandulan;
• Meningkat kerapuhan sel-sel darah merah;
• Kemunculan pramatang tompok penuaan;
• Katarak;
• Kerosakan saraf;
• Kelemahan keinginan seksual;
• Gangguan otot, hati, tulang dan otak.

Tanda-tanda lazim kekurangan vitamin E

• Penyakit gastrousus;
• Kekeringan dan keguguran rambut Keguguran rambut - isyarat kecemasan ;
• Kelemahan otot;
• Penyembuhan lambat tisu rosak;
• Kejang kaki.

Di atas adalah gejala yang paling biasa kekurangan vitamin E adalah lebih kurang sama, ia boleh menyebabkan pembesaran prostat, mati pucuk Mati pucuk - perspektif wanita pada masalah ini , Keguguran, otot membuang dan memperlahankan aliran darah.

Bagaimana untuk mencegah kekurangan vitamin E

Untuk mencegah kekurangan vitamin E perlu makan banyak makanan yang kaya dengan bahan ini. Produk-produk tersebut termasuk kacang, biji benih, telur (terutamanya kuning telur), bijirin, herba, minyak sayuran (sebahagian besar vitamin E dalam minyak germa gandum). Jika seseorang itu sudah menunjukkan tanda-tanda kekurangan vitamin E, anda perlu menjalani pemeriksaan perubatan - dengan gangguan yang menyebabkan keadaan ini, tidak dapat menampung dengan diet yang tunggal.

Vitamin E terdapat dalam banyak makanan dan makanan tambahan. Penggunaannya adalah penting untuk badan kerana kekurangan unsur-unsur berguna untuk mengelakkan lebih baik.

Bahan makanan

Kacang, biji, dan minyak sayuran dianggap sebagai sumber terkaya bahan ini. Agak banyak vitamin dalam sayur-sayuran berdaun hijau dan bijirin diperkaya. Kebanyakan vitamin E terdapat dalam diet kita dalam bentuk gamma tokoferol - ia mengandungi, untuk minyak contoh, jagung, kacang soya, dan banyak sayur-sayuran.

Kandungan vitamin E dalam sesetengah makanan:

* Kadar harian - langkah yang memudahkan perbandingan antara nilai pemakanan pelbagai makanan dalam konteks jumlah diet manusia. Nilai harian vitamin E adalah 30 IU (ini adalah lebih kurang 20 mg alam alpha-tokoferol) untuk orang dewasa dan kanak-kanak lebih daripada 4 tahun. Oleh kerana badan tidak dapat menyerap semua vitamin pemakanan yang diterima kadar harian E melebihi CFSTR. Makanan yang tinggi vitamin E adalah mereka yang mengandungi 20% atau lebih daripada nilai setiap hari. Di label pengeluar makanan yang tidak dikehendaki untuk menunjukkan jumlah vitamin tertentu, melainkan jika ia datang kepada pelbagai makanan yang diperkaya.

Khasiat Makanan Tambahan

Dalam kebanyakan bahan tambahan makanan Makanan tambahan - klasifikasi asas Jika terdapat vitamin E mengandungi hanya alfa tokoferol Vitamin E (tokoferol) - tidak boleh terbawa-bawa Tetapi komposisi sesetengah mungkin termasuk tocopherols lain, tokotrienol dan juga. Natural alpha-tokoferol hanya wujud satu bentuk stereoisomeric. Sintetik alpha-tokoferol mengandungi jumlah yang sama daripada lapan stereoisomer; organisma manusia boleh menggunakan hanya empat daripada mereka. Oleh itu, DL-alfa-tokoferol dua kali kurang aktif daripada alpha-tokoferol semula jadi dalam jumlah yang sama untuk mendapatkan cukup vitamin E daripada makanan tambahan atau makanan yang kaya, orang yang perlu mengambil 50% lebih IU daripada yang dinyatakan dalam cadangan untuk piawaian pengambilan harian (cadangan ini, seperti yang telah kita berkata, berkaitan dengan D-alpha-tokoferol).

Hampir semua vitamin tambahan, yang terdiri daripada vitamin E, mengandungi 100 atau lebih IU vitamin E setiap dos, jauh lebih RNSP. Menurut tinjauan pendapat itu, 11.3% orang dewasa mengambil makanan tambahan yang mengandungi sekurang-kurangnya 400 IU vitamin E.

Komposisi makanan tambahan dan makanan yang diperkaya sering termasuk esterified alpha-tokoferol - ia membolehkan untuk meningkatkan jangka hayat, dan pada masa yang sama mengekalkan ciri-ciri antioksidan. Badan menyerap dan memproses ester ini sebagai cekap yang alpha-tokoferol.

Pengambilan vitamin E - Statistik

Kajian di abad ke-21 ke-20 dan awal lewat, kajian telah menunjukkan bahawa vitamin E dalam diet kebanyakan orang CFSTR bawah. Tetapi mungkin keputusan ini tidak cukup sesuai dengan tahap sebenar pengambilan vitamin E, sebagai kajian yang dijalankan pakar tidak sentiasa dapat menentukan dengan tepat jumlah minyak sayur-sayuran dalam diet orang. Selain itu, rakyat tidak sentiasa sedar berapa banyak minyak dia menggunakan setiap hari untuk memasak. Mungkin, ramai yang sebenarnya malah melebihi RNSP vitamin E, tetapi tidak begitu banyak bahawa ia adalah bahaya kesihatan. Sebaliknya, diet yang rendah lemak boleh membawa kepada kekurangan vitamin E, jika orang yang tidak mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan kandungan dalam diet kerana pengambilan kacang, biji, dan bahan tambahan makanan.

Kekurangan vitamin E

Kekurangan besar vitamin E jarang berlaku, dan pada orang yang sihat yang, atas apa jua sebab, mendapat banyak ia tidak mencukupi, tiada tanda-tanda jelas kekurangan. Bayi pra-matang dengan berat lahir yang rendah (kurang daripada 1500g) kadang-kadang terjadi kekurangan vitamin E. suplemen dengan vitamin E boleh mengurangkan risiko kanak-kanak ini mempunyai beberapa komplikasi, seperti penyakit yang menjejaskan retina. Walau bagaimanapun, semasa ia boleh meningkatkan risiko jangkitan.

Bagi penyerapan vitamin E saluran pencernaan memerlukan kekurangan lemak bahan ini ia adalah yang paling biasa dalam orang yang mempunyai masalah dalam proses pembubaran lemak. Gejala kekurangan - neuropati, ataxia, myopathy rangka, retinopati dan gangguan tindak balas imun. Orang yang mempunyai penyakit Crohn Penyakit Crohn - jangkitan pada usus, adalah penuh dengan komplikasi , Cystic fibrosis dan rembesan terjejas hempedu sering masalah seperti najis lemak dan cirit-birit. Mereka mungkin perlu mengambil bentuk larut air vitamin E, seperti alpha-Tocopheryl polietilena glikol 1000 succinate.

Sesetengah abetalipoproteinemia pesakit, penyakit kongenital yang jarang berlaku yang membawa kepada malabsorption lemak memerlukan menerima dos besar vitamin E (kira-kira 100 mg / kg, atau 5-10 g setiap hari). Dipanggil abetalipoproteinemia kekurangan vitamin E boleh menyebabkan masalah seperti melanggar penghantaran impuls saraf, lemah otot dan kerosakan kepada retina, yang akhirnya boleh membawa kepada kehilangan penglihatan. Ataxia dengan kekurangan Vitamin E - satu lagi gangguan genetik yang jarang berlaku di mana pemindahan protein alfa-tokoferol rosak atau hilang. Orang yang mempunyai penyakit ini kekurangan vitamin E boleh menjadi begitu teruk bahawa ia boleh menyebabkan kerosakan pada gentian saraf, menyebabkan pesakit kehilangan keupayaan untuk berjalan. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mengambil dos besar vitamin E.