Berjuta-juta orang memulakan hari mereka dengan secawan kopi. Ia diiktiraf sebagai satu cara untuk menyedarkan dari tidur
Dreams: bagaimana untuk memahami impian kita
, Cheer, ikuti dengan cara yang positif. Tetapi minuman yang boleh dimakan dengan berhati-hati. Ulama membahaskan, kenaikan kopi atau penurunan tekanan, dan bagaimana minuman menyegarkan ini sama sekali menjejaskan kesihatan.
Komposisi kopi
Jumlah kopi mengandungi lebih daripada seribu komponen kimia. Lapan daripada mereka adalah sebatian aromatik yang memberikan produk rasa yang unik dan aroma.
Bahan yang paling terkenal yang terdapat dalam kopi - kafein. Kafein mempunyai keupayaan untuk merangsang sistem saraf pusat dan aktiviti jantung constricts saluran darah, adalah diuretik.
Kafein digunakan secara aktif dalam farmakologi untuk membuat ubat-ubatan untuk sakit kepala dan perangsang. Ini adalah satu komponen yang sangat popular di banyak bahan tambahan makanan
Makanan tambahan - klasifikasi asas
untuk penurunan berat badan.
Selain kafein dalam minuman, terdapat alkaloid purin lain - theobromine dan theophylline - bahawa penggunaan berlebihan ketagihan. Peminat kopi sering dipanggil "orang kopi," dan ini adalah kebetulan: minuman yang tidak bersalah dengan mudah ketagihan, seperti alkohol.
Bahaya dan manfaat
Berabad-abad lamanya orang berpendapat, kopi tidak baik atau berguna. Pertikaian ini mesti tak terhingga, kerana minuman itu kesan yang berbeza pada kesihatan manusia.
Oleh kerana kandungan yang tinggi minuman kafein membantu untuk berasa gembira, meningkatkan mood, perhatian, ingatan dan produktiviti. Tetapi kesan kopi, serta kesan mana-mana perangsang, secara ringkas. Doktor mengatakan bahawa kopi "memberikan kegembiraan hidup dalam kredit dan perlu kembali pinjaman dengan faedah." Semasa lonjakan aktiviti selepas minum cawan minuman yang anda perlu bayar kemudian mengantuk dan pening.
Kopi boleh membantu sakit kepala, terutamanya jika kesakitan watak migrain. Di samping itu, penyelidik mengatakan bahawa minum kopi membantu mengurangkan kemungkinan mendapat diabetes jenis II, sirosis hati dan juga alkohol pergantungan
Ketagihan alkohol - tanpa sebab, ada sebab untuk tidak timbul
. Walau bagaimanapun, kajian ini masih perlu dijelaskan.
Terdapat laporan bahawa kopi meningkatkan risiko patah tulang di kalangan wanita selepas 45 tahun, tetapi data ini juga belum disahkan. Khususnya, ia tidak jelas apa yang dos minuman adalah kritikal. Dalam dos yang besar, kopi tidak digalakkan untuk digunakan semasa mengandung dan menyusukan anak. Kanak-kanak bawah 18 tahun tidak disyorkan untuk memberikan kopi hitam.
Paling kontroversi adalah kesan kopi pada tekanan darah. Dalam banyak penyakit minum kopi sistem kardiovaskular amat tidak digalakkan.
Kopi dan tekanan
Adalah dipercayai bahawa minuman ini meningkatkan tekanan, dan oleh itu, penggunaannya tidak boleh diterima dalam darah tinggi, penyakit jantung dan penyakit buah pinggang. Di samping itu, pengambilan kopi menyebabkan berdebar-debar dan merangsang sistem saraf. Oleh itu, orang-orang yang minum banyak kopi, sering agak cepat marah dan cepat marah.
Pada masa yang sama menyedari eksperimen saintis Amerika Syarikat dan Britain, yang telah menunjukkan bahawa sederhana (sehingga enam cawan kecil sehari), penggunaan kopi mempunyai tekanan darah hanya kesan kecil. Ruangan tonometer benar-benar meningkat, tetapi tidak banyak dan tidak lama, secara umum, kesihatan tidak menderita.
Di manakah kebenaran? Mungkin benar adalah bahawa kesan kopi pada badan setiap orang secara individu.
Ramai orang takut untuk minum kopi, kerana selepas makan rasa gejala yang tidak menyenangkan tekanan tinggi. Lain-lain berhujah bahawa kopi, sebaliknya, merendahkan tekanan darah. Kafein yang terkandung dalam minuman adalah diuretik, dan membuang cecair berlebihan dari badan menyumbang kepada penurunan tekanan darah.
Walau bagaimanapun, kesan ini kopi minum - jarang a. Kopi paling atau kesan ke atas tekanan darah atau meningkatkannya. Banyak bergantung kepada berapa ramai orang yang minum kopi. Produk ini adalah ketagihan, jadi "kopi", biasa dengan dos yang tinggi, tekanan pusuan biasanya tidak berlaku. Pada masa yang sama, orang-orang yang minum kopi sedikit lebih sensitif kepada kesan kafein.
Menurut doktor, kopi tidak boleh disalahgunakan. Walau bagaimanapun, tekanan darah tinggi - bukan alasan untuk benar-benar menyerah minuman. Untuk mula memerhatikan keadaan kesihatan selepas secawan kopi - jika ia tidak berubah untuk lebih teruk, ia tidak boleh masuk akal untuk meninggalkan tradisi untuk memulakan dengan cawan sehari. Malah lebih baik adalah untuk menilai keadaan kesihatan dengan bantuan tonometer raya: mengukur tekanan untuk minum dan digunakan dalam setengah jam selepas itu, anda objektif boleh menilai kesan minum untuk kesihatan.
Tekanan darah tinggi dan kopi
Pesakit hipertensi mungkin perlu mempertimbangkan beralih kepada kopi hitam di bahagian minuman lebih Pengampun seperti latte atau cappuccino. Selain itu, anda mungkin perlu mengurangkan bilangan cawan kopi sehari - satu bahagian yang baik pada waktu pagi akan menjadi agak mencukupi. Oleh kerana tekanan pada waktu pagi, sebagai peraturan, adalah rendah, pengambilan kopi tidak mungkin membawa kepada akibat yang tragis.
Amat penting adalah pilihan jenis kopi. Bertentangan dengan pendapat popular, kafein serbuk kopi kurang daripada di larut. Pada dasarnya, kopi segera hanya adalah untuk banyak jenis daripada "pertolongan cemas" ertinya untuk berasa gembira dengan cepat, "cambuk" otak anda dengan kafein. Minum kopi tanah tidak begitu banyak untuk keriangan kerana untuk keseronokan. Minuman ini adalah lebih lembut pada badan.
Jika doktor melarang penggunaan kafein, minuman kegemaran perlu mencari pengganti. Ini mungkin, contohnya, kopi tanpa kafein atau apa yang dipanggil "minuman kopi" atas dasar barli
Barli - tanda jelas imuniti terjejas
dan chicory. Rasa mereka kelihatan agak aneh, tetapi tekanan pengganti itu sudah tentu tidak meningkat. Tetapi teh, terutamanya kopi hijau tidak boleh diganti - dalam daun teh mengandungi kafein, tidak kurang, dan kadang-kadang lebih daripada biji kopi semulajadi.
Maria Bykov
