Diabetes jenis II kencing manis dalam kebanyakan kes berlaku dalam orang pertengahan umur, dan oleh itu jarang terpencil, digabungkan dengan aterosklerosis Aterosklerosis - penyakit kronik arteri   atau tekanan darah tinggi, jadi diet pada pesakit tersebut harus ditujukan bukan sahaja untuk mengurangkan gejala kencing manis, tetapi juga menyembuhkan badan secara keseluruhan, dengan mengambil kira semua penyakit yang berkaitan.

Prinsip-prinsip Asas

• Kuasa pecahan, pembahagian jumlah makanan untuk 5-6 kali sehari yang menghalang turun naik secara tiba-tiba dalam tahap glukosa darah.
• Makan lebih makanan yang tinggi serat - ini membawa kepada rasa kenyang pada pengambilan kalori yang lebih rendah, serta membersihkan usus, yang penting bagi orang-orang yang lebih tua, apabila terdapat kecenderungan untuk sembelit.
• Makanan berkanji adalah lebih baik tidak untuk mengisar untuk melambatkan penyerapan karbohidrat. Sebagai contoh, adalah lebih baik untuk memasak kentang bakar daripada kentang lecek.
• Gula dalam bentuk tulen adalah yang terbaik untuk tidak minum, dan gula-gula mempunyai sedikit yang mungkin, menggantikan mereka dengan buah-buahan yang sihat, buah-buahan kering dan buah beri.
• Alkohol adalah dilarang.

Diabetes Pemakanan, digabungkan dengan peningkatan dalam kolesterol, aterosklerosis

Dibenarkan sepenuhnya untuk makan makanan berikut: cendawan, sayur-sayuran, buah-buahan, herba, salad, ikan rendah lemak, roti yang dari biji-bijian, gandum tulen, bijirin, kekacang, pasta (durum gandum), buah zaitun, produk soya.

Had yang disyorkan: minyak sayuran, marjerin lembut, susu dan produk susu sehingga 2, 5% lemak, keju rendah lemak, keju rendah lemak, daging tanpa lemak (daging lembu, daging anak lembu, kambing, ayam tanpa kulit), makanan laut.

Tidak disyorkan untuk produk yang mengandungi banyak lemak tepu: kaviar merah dan hitam, burger, kentang goreng, pizza, kek, pai, pastri, coklat dan ais krim, daging babi, sosej, frankfurter, sosej, bacon, sosej, daging, susu lemak dan tenusu makanan, keju lemak dan keju, daging babi, kambing dan lemak daging lembu, krim, marjerin keras, mentega, kuning telur.

Produk yang tidak disyorkan dibenarkan di dalam makanan dalam jumlah yang kecil, 1-2 kali seminggu.

Tempat makan dengan kencing manis, tekanan darah tinggi bergabung dengan

Dengan gabungan diabetes dengan tekanan darah tinggi juga disyorkan untuk menghadkan penggunaan garam hingga lima gram sehari, yang sepadan dengan sudu teh tanpa atas. Dalam darah tinggi yang teruk secara ringkas disyorkan garam bebas diet mengikuti diet giposolevoy.

Dalam amalan, ini dilakukan dengan menggunakan satu kaedah yang mudah dosalivaniya plat, di mana semua makanan yang disediakan tanpa garam dan tambah garam dalam hidangan secara individu. Dengan cara ini seseorang menggunakan ketara garam tiga kali kurang daripada biasa.

Secara beransur-ansur mengubah tabiat dan rasa garam yang boleh digantikan dengan rempah, herba dan penggunaan anggur masam. Yang terbukti garam lite - garam laut adalah tanah dan campuran dalam nisbah 1: 10 dengan campuran herba kering dan ia digunakan untuk dosalivaniya makanan dalam pinggan.

Produk yang dilarang termasuk daging, sosej, jeruk, jeruk, jem, sos, kerepek, sos tomato, sup dalam beg, kiub air daging.

Pematuhan kepada prinsip-prinsip pemakanan yang baik Pemakanan yang baik - ajaran asas makanan yang sihat   dalam penyakit kencing manis dan penyakit-penyakit lain yang berkaitan, mengurangkan tahap glukosa Glukosa: Sumber tenaga   dalam darah, sekali gus mengurangkan risiko komplikasi seperti serangan jantung, strok Strok - kecederaan otak serius , Retinopathy, angiopati dan penyakit jantung koronari.

Svetlana Shimkovich

Bolehkah saya makan apa-apa, tetapi kekal langsing? Untuk jawapan kepada soalan ini perlu merujuk kepada wanita Jepun - penduduk matahari terbit tidak perlu mengikuti diet yang ketat untuk memastikan kurus dan patut. Rahsianya terletak pada keharmonian diet wanita Jepun: ia adalah kerana kekhususan makanan Jepun Diet Jepun - tidak terlalu banyak garam?   Wanita Jepun untuk bahagian yang paling tidak biasa dengan konsep ini sebagai berat badan berlebihan.

Apakah rahsia diet Jepun?

Diet Jepun berdasarkan makanan dengan lemak yang sangat rendah, kaya dengan karbohidrat dan protein. Di samping itu, budaya makanan di Jepun selama berabad-abad mengambil alih perlahan, "bertimbang rasa" makan bahagian-bahagian kecil makanan, kerana masakan Jepun - bukan sahaja sejambak rasa halus, tetapi juga hiasan seni khas hidangan, yang dengan sendirinya memerlukan penggunaan makanan tanpa tergesa-gesa.

Dengan semua perihal tersirat Jepun mengambil suku yang kurang kalori sehari Berapa banyak kalori sehari anda perlu mengurangkan berat badan - semua orang mempunyai kadar mereka sendiri   berbanding dengan penduduk Eropah atau Amerika, tetapi kurang kalori tidak menyebabkan kelaparan, biasa kepada wanita, yang cuba untuk menurunkan berat badan mengurangkan jumlah kalori setiap hari, duduk di atas diet yang ketat.

Hakikatnya adalah bahawa makanan Jepun tidak mempunyai ciri-ciri mereka yang berkalori tinggi, tetapi tidak makan terlalu berkhasiat, yang biasa dengan orang Eropah dan Amerika - pastri, soda, makanan goreng berminyak dalam diet tradisional pengganti Jepun untuk ikan, buah-buahan, sayur-sayuran dan sup membolehkan secepat merasa kenyang, tetapi lebih kurang kalori. Mungkin pengasas tradisi masakan Jepun berjaya mencari keseimbangan karbohidrat, lemak dan protein, yang merupakan kunci kepada penurunan berat badan dan penyelenggaraan berat badan adalah normal.

Beras dan ikan "bahan-bahan keajaiban" diet Jepun

Walaupun sedikit makanan, makanan Jepun dikatakan itu, akan membantu anda dengan cepat berasa kenyang dan menyimpannya untuk tempoh yang lebih lama. Rahsia itu tepu pesat - beras, yang berhak boleh dipanggil "ajaib" komponen diet Jepun. Nasi dihidangkan dengan setiap hidangan - untuk makan tengah hari, makan malam dan juga sarapan pagi. Cawan kecil beras agak untuk "membersihkan" mulut: penggunaan nasi di antara waktu makan utama membantu untuk "menenggelamkan" rasa kursus sebelum menikmati sepenuhnya rasa yang seterusnya. Beras di Jepun disediakan tanpa sebarang perasa, "bersih", dengan sedikit garam. Beras, dengan lemak yang sangat rendah dan banyak karbohidrat kompleks, "skor" perut dan membolehkan lebih lama tanpa rasa sensasi yang tidak menyenangkan kelaparan - ia tidak menghairankan bahawa, mengikut statistik, Jepun mengambil nasi enam kali lebih daripada orang Eropah dan Amerika.

Komponen utama kedua diet Jepun - ikan dan makanan laut, yang dalam masakan Jepun dengan berjaya menggantikan daging lembu, anak lembu, ayam. Kerana banyak sebab, ini "ramuan ajaib" diet Jepun lebih berguna daripada biasa untuk daging kita: ia adalah dalam ikan dalam kuantiti yang besar mengandungi Omega-3, menguatkan kesihatan sistem kardiovaskular dan mencegah pelbagai jenis penyakit yang berbeza. Ikan - sumber utama lemak tak tepu yang bermanfaat, yang menurut peraturan-peraturan pemakanan yang betul Pemakanan yang baik - ajaran asas makanan yang sihat Dalam diet harus peratusan kecil daripada protein dan karbohidrat. Tetapi daging merah, penduduk begitu disukai di Eropah dan Amerika, ia merupakan sumber lemak tepu, yang, apabila digunakan dalam jumlah yang besar meningkatkan kolesterol darah, dan akhirnya membawa kepada penyakit jantung dan obesiti. Gabungan beras dan ikan - sushi tradisional Jepun dan gulung - boleh dianggap makan hampir sempurna dari segi nilai pemakanan, rasa dan kelebihan pemakanan.

Soya: sumber penting protein

Dari segi nisbah protein, lemak dan karbohidrat diet Jepun - salah satu yang paling seimbang. Rice - sumber karbohidrat, ikan - sumber lemak, dan "pembekal" protein yang berguna yang diperlukan untuk operasi normal bagi semua sistem badan dan melayani produk soya. Ini termasuk, khususnya, tauhu dan sup miso terkenal Jepun. Secara umum, produk soya - kategori ketiga paling penting produk diet Jepun: produk soya di Jepun yang menyediakan pelbagai hidangan, dari sup untuk salad dan sos.

Tatiana Smirnova