Cholecystitis - gangguan dicirikan oleh keradangan pundi hempedu. Fungsi normal pundi hempedu adalah penting untuk pencernaan. Ia mengumpul hempedu dihasilkan oleh hati yang membantu mencerna makanan berlemak. Setelah makanan memasuki sistem pencernaan, pundi hempedu hempedu melemparkan, yang terlibat dalam penghadaman. Apabila keradangan pundi hempedu rosak keseluruhan proses penghadaman.
Tujuan diet khas yang disyorkan oleh cholecystitis - mengurangkan gejala-gejala penyakit dan pencegahan episod baru. Ubat-ubatan preskripsi dalam kombinasi dengan diet boleh mempercepatkan pemulihan. Pematuhan kepada diet ini secara terus menerus boleh mencegah bermulanya episod baru cholecystitis.
Makanan untuk Elakkan
Dalam kebanyakan kes, cholecystitis membawa kepada pembentukan batu karang. Oleh itu, penyakit ini harus dikecualikan daripada makanan diet yang menggalakkan pembentukan batu.
Alkohol
Arak dan alkohol boleh memburukkan gejala cholecystitis dan membawa kepada pembentukan batu karang. Orang yang mengalami cholecystitis, anda mesti tegas mengehadkan penggunaan alkohol.
Makanan berlemak
Apabila pecahan cholecystitis lemak dalam proses pencernaan lebih sukar. Ini kerana sebahagian daripada hempedu dan jus pencernaan yang lain boleh dilepaskan ke dalam perut dan usus besar - pundi hempedu disekat. Oleh itu, apabila cholecystitis diet disyorkan, menghadkan pengambilan lemak - terutamanya tepu.
Secara umum, cholecystitis harus mengelakkan makanan berikut: daging merah, telur, kacang, produk tenusu (terutamanya lemak), makanan bergoreng, coklat, ais krim, soda, kopi, teh hitam dan kubis.
Perkara yang perlu dimasukkan dalam diet
Diet berasaskan dengan cholecystitis adalah produk-produk berikut: nasi, kentang, pasta, yogurt, buah-buahan, susu rendah lemak dan bijirin penuh. Jika pesakit sukar untuk dilakukan tanpa daging, anda boleh makan sedikit ayam tanpa kulit, daging lembu tanpa lemak dan ikan.
Diet cystitis juga mencadangkan makan sup rendah lemak.
Pesakit yang didiagnosis dengan cholecystitis, perlu mematuhi apa-apa diet sepanjang hidup untuk mengelakkan exacerbations dan mencegah semakin teruk gejala.
Diet untuk cholecystitis akut
Cholecystitis akut biasanya disertai dengan sakit perut yang teruk dan gangguan keseluruhan organisma, dalam beberapa kes walaupun memerlukan pembedahan. Salah satu kaedah rawatan konservatif (tanpa pembedahan) cholecystitis akut adalah diet yang berasaskan prinsip schazheniya maksimum sistem pencernaan. Untuk tujuan ini, pada hari-hari pertama penyakit hanya cecair disyorkan. Berikan minuman panas - teh gula agak lemah, jus buah-buahan manis dan buah beri, separuh dicairkan dengan air (seperti anggur), pinggul sup - 2-3 cawan sehari dalam bahagian-bahagian kecil.
Selepas 1-2 hari (bergantung kepada usaha mengurangkan kesakitan) diberikan dalam kuantiti yang terhad makanan lecek: mukus dan sup puri (beras, oat), nasi lecek atau oatmeal, agar-agar, jeli, mousse buah-buahan manis dan buah beri. Kemudian beransur-ansur (dengan peningkatan pesakit) dalam diet termasuk rendah keju lemak, daging tanpa lemak dalam, kukus, ikan rebus tanpa lemak lusuh. Benarkan keropok putih. Makanan yang diberikan kepada hidangan kecil 5-6 kali sehari. Biasanya 5-7 hari selepas bermulanya penyakit ini diberikan 5a nombor diet dan selepas kehilangan peristiwa akut (3-4 minggu) - diet № 5. diet yang tidak betul cholecystitis akut boleh menjadi kronik.
Nombor Diet 5a - diet cahaya yang lengkap dengan lemak dikurangkan dan garam. Protein dan karbohidrat yang terkandung dalam hidangan mengikut norma fisiologi. Hidangan sejuk dikecualikan, meningkatkan proses penapaian (kacang, kacang) dan kerosakan (daging berlemak) dalam usus yang merangsang rembesan hempedu, aktiviti yg mengeluarkan perut dan pankreas (rempah, salai, pedas dan kaya dengan minyak pati
Minyak pati dan konsep: boleh membantu mawar?
- Bawang, bawang putih
Kesihatan bawang putih: hampir candu
, Lobak) produk, serta hidangan sejuk. Menyediakan semua dikukus atau direbus, hidangan dimasak digosok.
Diet № 5 - versi berkembang daripada 5a nombor diet. Semua hidangan juga dimasak atau sayur-sayuran kukus juga boleh dibakar. Bakar boleh kedua-dua hidangan daging dan ikan selepas mendidih. Makanan tidak dihapuskan.
Diet untuk cholecystitis kronik
Peratusan nutrisi klinikal terutamanya dalam meningkatkan cholecystitis kronik, pemakanan mana yang betul
Pemakanan yang baik - ajaran asas makanan yang sihat
boleh memberikan pengampunan jangka panjang (keadaan tanpa kepahitan) dan, sebaliknya, melanggar bekalan, kualiti dan kuantiti makanan yang boleh menyebabkan semakin teruk penyakit. Diet untuk cholecystitis kronik adalah berbeza dalam fasa akut dan pengampunan.
Semasa pengampunan, pesakit mungkin tidak mempunyai aduan, mereka berasa agak sihat, tetapi diet adalah perlu bagi mereka. Di luar tempoh diet kepahitan dibina supaya komponen pentingnya mempunyai kesan yang aktif kepada fungsi hempedu, mencegah genangan hempedu pada masa yang sama merangsang fungsi yg mengeluarkan organ-organ penghadaman. Untuk semua pesakit, pertama sekali, mod yang sangat penting dalam bekalan: penerimaan kerap bahagian-bahagian kecil makanan pada waktu yang sama - ia menyumbang kepada aliran yang lebih baik daripada hempedu. Rehat yang panjang di antara waktu makan juga menyebabkan hempedu stasis. Satu jumlah yang besar makanan adalah kegagalan dalam sistem hempedu - saluran hempedu spazmiruyutsya (dimampatkan), datang genangan hempedu, yang bermaksud bahawa keseluruhan proses pencernaan terganggu. Semua keperluan diet utama dalam cholecystitis kronik nombor diet bertanggungjawab 5.
Dengan diet ini banyak perhatian dibayar kepada lemak, adalah yang terbaik ditadbir dalam bentuk minyak sayuran, terutamanya kerana tindakan koleretik baik mereka, genangan dalam jumlah lemak diselaraskan kepada 120 g Tetapi kesan koleretik minyak sayuran juga boleh menjadi lawan untuk kegunaan mereka, sebagai contoh, apabila calculous (dengan pembentukan batu karang), cholecystitis, kerana aktiviti fizikal yang tinggi saluran biliary boleh mencetuskan serangan kolik biliary - batu mencipta penghalang kepada hempedu. Untuk pesakit-pesakit ini, diet yang disyorkan dengan nisbah biasa haiwan dan sayur-sayuran (3: 1). Dari lemak haiwan seperti mentega, adalah disyorkan yang paling mudah dihadam dan diserap. Lemak refraktori (daging berlemak dan ikan) yang kurang diterima dalam cholecystitis kronik.
Sayur-sayuran, buah-buahan dan beri merangsang rembesan hempedu, meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan yang lain, mengurangkan kepekatan kolesterol dalam darah, menghilangkan sembelit. Adalah disyorkan untuk makan lobak merah, timun, tomato, kubis bunga, anggur, tembikai, strawberi, epal, prun dan lain-lain. Aktiviti biliary terutamanya dipertingkatkan dengan penggunaan serentak sayur-sayuran dengan minyak sayur-sayuran (seperti salad).
Sayur-sayuran yang kaya dengan minyak pati (bawang, bawang putih, radishes
Lobak: ciri-ciri berguna dan peraturan penggunaan
, Lobak) dan asid oksalik (bayam) adalah kurang diterima kerana kesan merengsa mereka pada membran mukus saluran gastrousus.
Dari satu set produk yang disyorkan untuk cholecystitis, boleh menyediakan hidangan yang indah dan mereka yang sakit tidak akan merasa serba kekurangan.
