Berfikir tentang diet, pada masa yang sama kita berfikir tentang had - yang harus dikecualikan daripada diet, lemak, karbohidrat, gula, dan sesuatu yang lain. Dalam kes diet Mediterranean adalah berbeza: ia adalah terutamanya memberi perhatian kepada apa yang harus dimasukkan dalam diet.

Dasar-dasar dari diet Mediterranean

Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, bijirin penuh, kacang dan benih, kekacang, makanan laut, yogurt adalah produk utama dalam diet. Jika boleh, anda perlu makan buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan dan mengelakkan makanan rawatan lepas.

Bahagian-bahagian kecil kualiti yang sangat baik makanan adalah jauh lebih baik daripada sebahagian besar kemudahan makanan berkalori tinggi. Lazat, makanan segar sangat memberi kesan kepada selera, jadi ada rasa kenyang dengan cepat.

Lemak yang sihat

Diet Mediterranean tidak bermakna menyerah pada makanan berlemak. Ia perlu ditukar sahaja jenis lemak yang anda termasuk dalam diet. Lemak monotaktepu yang berguna yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam minyak zaitun, kacang dan avokado. Ikan berminyak (tuna, salmon, sardin, trout), dan biji rami mengandungi politaktepu asid lemak omega-3. Penolakan produk separuh siap dan makanan segera untuk mengurangkan pengambilan lemak trans, yang meningkatkan kemungkinan mendapat penyakit jantung, angin ahmar, dan keadaan lain yang tertentu berbahaya.

Minyak zaitun adalah merupakan komponen penting dalam diet Mediterranean. Ia ditambah kepada salad, sos, barang-barang bakar, dan sebagainya. Sebaik-baiknya, ia perlu diganti, krim dan mentega dan marjerin apabila memasak apa-apa makanan. Dalam zaitun minyak mengandungi oleokantal - sebatian kimia yang mempunyai harta untuk mengurangkan keradangan dan mencegah perkembangan penyakit seperti kencing manis, artritis Arthritis - pelbagai bentuk dan komplikasi Penyakit Alzheimer, penyakit autoimun dan beberapa jenis kanser.

Lebih sayur-sayuran, daging kurang

Diet Mediterranean kaya dengan produk tumbuhan dan produk haiwan itu jauh lebih rendah berbanding dalam diet biasa. Tomato, brokoli, terung, lada, lompat, bayam, cendawan dan hidangan kacang boleh mengatakan bahawa kandungan protein dan nutrien lain tidak daging rendah.

Wain juga disyorkan untuk memasukkan diet Mediterranean. Adalah disyorkan untuk makan kira-kira 85 gram wain setiap hari untuk makan malam. Pada dos ini, dadah adalah lebih daripada satu minuman beralkohol. Pengambilan wain mengurangkan risiko penyakit jantung, mungkin kerana ia mengandungi antioksidan Antioksidan: kebenaran tentang faedah terkenal Seperti trans-resveratrol dan proanthocyanidins oligomerik. Bahan-bahan ini meningkatkan peredaran darah dan mengelakkan pembekuan darah.

Bijirin penuh, seperti roti, pasta dan pelbagai campuran bijirin mengandungi kompleks keseluruhan nutrien. Mereka adalah, pertama, membantu melawan pelbagai penyakit, dan kedua, lama menyediakan anda dengan rasa kenyang. Karbohidrat kompleks terdapat dalam bijirin, untuk masa yang lama untuk mencerna, supaya anda boleh mengelakkan turun naik mendadak tahap gula dalam darah Gula dalam darah - petunjuk yang sangat penting .

Pencuci mulut buah-buahan

Para penyokong diet Mediterranean adalah dipelawa untuk melupakan gula-gula, biskut, kek dan lain-lain pencuci mulut berkalori tinggi. Mereka boleh berjaya digantikan dengan buah-buahan. Ia mempunyai dua kelebihan utama. Anda akan mendapat: serat dan nutrien yang kaya dengan buah-buahan. Anda kehilangan: gula berlebihan, kalori dan pelbagai pemakanan tambahan Makanan tambahan - klasifikasi asas Lemak berbahaya.

Jika anda tidak mempunyai masa, yang akan menjadi setiap hari untuk mencuci, bersih dan potong buah-buahan, memotong mereka beberapa hari ke depan dan sejukkan dalam bekas bertutup. Ahli-ahli sains telah menunjukkan bahawa sifat-sifat buah dicincang, walaupun selepas 9 hari penyimpanan tidak berbeza daripada buah-buahan keseluruhan.

Obesiti boleh menjadi punca pelbagai penyakit seperti kencing manis, tekanan darah tinggi, dan juga pelbagai masalah psikologi seperti kemurungan dan harga diri yang rendah. Jus diet - salah satu cara untuk memerangi obesiti.

Jus diet - kursus detoksifikasi, di mana anda boleh makan hanya buah-buahan segar dan jus sayur-sayuran, dan air. Tidak dibenarkan penggunaan apa-apa makanan yang keras, walaupun dalam beberapa jenis diet jus dibenarkan pengecualian. Kadang-kadang, pada hari-hari awal diet dibenarkan untuk menggunakan sejumlah makanan keras, tetapi kemudian makanan pepejal sepenuhnya dikecualikan daripada diet. Diet jus biasa berlangsung selama tiga hari (ia adalah, sudah tentu, benar-benar melarang makanan pepejal); paling lama - sepuluh hari. Jadi diet lama boleh digunakan di bawah pengawasan yang berterusan oleh doktor, kerana terdapat risiko pelbagai komplikasi yang berkaitan dengan kekurangan zat makanan.

Adalah dipercayai bahawa diet jus bukan sahaja membantu mengurangkan berat badan, tetapi juga berkesan membersihkan badan daripada toksin. Di samping itu, ia memberi tenaga kekuatan kenaikan uoven. Ramai selebriti seperti Anne Hathaway, Gwyneth Paltrow, Oprah Winfrey dan Megan Fox, jus kerap menggunakan diet untuk mengawal berat badan mereka. Mungkin, selepas membaca tentang manfaat diet jus, anda akan mahu segera cuba untuk diri sendiri; tetapi, di atas semua, ia adalah disyorkan untuk mengenal pasti sebanyak mungkin.

Jus diet contraindicated

• Kanak-kanak, hamil dan wanita menyusukan anak. Menghadkan pengambilan pelbagai nutrien (yang tidak dapat dielakkan dalam apa-apa diet yang ketat) bagi mereka adalah tidak boleh diterima.
• Orang yang mempunyai gula darah yang rendah dan tekanan darah rendah. Begitu juga dengan mereka yang menghidap diabetes, epilepsi, kanser dan penyakit kronik yang lain.
• Orang yang mempunyai gangguan makan (yang menghidap anoreksia atau bulimia), serta orang-orang yang telah diperhatikan kekurangan zat makanan dan / atau kekurangan nutrien dalam badan.
• Mereka yang baru-baru ini menjalani pembedahan dan mereka yang akan menjalani pembedahan tidak lama lagi.
• Mereka yang mengambil ubat-ubatan ubat.

Sesiapa yang bercadang untuk menggunakan diet jus, ia adalah sangat disyorkan untuk berunding dengan doktor.

Rujukan

Untuk diet jus adalah disyorkan untuk memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling berkesan menyahtoksin badan; sebahagian daripada mereka: lemon, limau gedang, kranberi Cranberries untuk kesihatan dan kecantikan , Lobak, oren, epal, plum, tomato, bit dan kubis. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, cuba untuk memasukkan dalam diet anda semua buah-buahan dan sayur-sayuran.

Jus diet juga memerlukan persediaan fizikal dan mental. Badan biasa dengan makanan keras, jadi anda perlu bersedia untuk kekejangan lapar dan keinginan berterusan (dan kadang-kadang keterlaluan) untuk pergi ke dalam apa-apa mulut anda tetapi cecair.

Untuk menghadapi cabaran ini, anda perlu untuk menyediakan badan anda untuk itu. Enam hari sebelum bermulanya diet, berhenti makan roti, daging dan bijirin produk. Termasuk dalam diet sebanyak hidangan sayur-sayuran mungkin, salad buah-buahan dan jus. Selama dua atau tiga hari sebelum diet, cuba dan bukannya buah-buahan dan sayur-sayuran mentah minum jus.

Dalam jus diet medium dalam perut menjadi beralkali lebih, dan perubahan pH. Ini akan menyebabkan perut untuk berkontrak, chesu kerana akan membersihkan saluran penghadaman. Badan akan kehilangan purata 75 gram protein sehari; Kesan-kesan sampingan daripada proses ini boleh menjadi sakit kepala dan pening.

Sejak perut semasa diet jus menurun, selepas diet anda tidak boleh hanya mula makan makanan pejal. Ia adalah perlu untuk memilih makanan tidak terlalu lemak, dan mengunyah makanan dengan sempurna dan makan bahagian-bahagian kecil. Jika anda mula makan terlalu banyak, berat badan yang hilang kembali dengan cepat. Mujurlah, ia boleh menjadi agak sukar, kerana perut yang dipotong tidak sesuai dengan banyak makanan.

Manfaat jus segar

Untuk menjalankan diet jus hanya menggunakan jus segar, yang mengandungi bahan-bahan biologi aktif yang memberi kesan yang kuat pada tubuh manusia. Jika minuman jus semasa perut kosong, semua bahan-bahan ini cepat diserap dalam saluran gastrousus dan segera mula mengambil bahagian dalam tindak balas biokimia yang kompleks yang membentuk metabolisme Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan tanpa berdiet .

Jus segar mengandungi karbohidrat, enzim (bahan-bahan banyak kali mengukuhkan semua proses biokimia), hormon (bahan-bahan yang terlibat dalam peraturan fungsi yang berbeza), vitamin (mereka adalah sebahagian daripada banyak enzim), mineral (tanpa mereka tidak berbuat apa-apa proses biokimia ), asid organik dan beberapa bahan-bahan biologi aktif yang lain.

Oleh kerana kebanyakan jus mengandungi sejumlah besar karbohidrat mudah dicerna, yang pereputan memberi banyak tenaga selepas mengambil jus biasanya melihat peningkatan aktiviti fizikal dan intelektual. Walau bagaimanapun, tidak lama: hadam karbohidrat menyediakan pecah cepat, tetapi tidak kekal lama tenaga.

Tetapi tiada jus protein dan lemak, dan tanpa bahan-bahan ini badan tidak boleh bertahan lama: tidak protein tisu tidak dipulihkan, tetapi tanpa berguna dan penting untuk metabolisme lemak.

Prinsip membina diet jus

Jus diet - diet direka untuk hari pengendalian. Mereka adalah disyorkan atau untuk 1-2 hari atau seminggu. Perkara terbaik yang boleh bergerak pelepasan untuk satu hari seminggu. Ini sudah pasti akan memberi manfaat kepada badan, dan akan menyumbang kepada penurunan berat badan secara beransur-ansur. Di samping itu, pada siang hari puasa ini tidak akan menyatakan lapar dan kekal yang cukup untuk mengekalkan rentak normal hidup kuat (karbohidrat menghalang rasa lapar dan memberi tenaga).

Jus sehari diet

Untuk satu hari jus diet menggunakan 600 ml jus segar. Ia boleh dicampur jus buah-buahan dan sayur-sayuran, ia akan menjadi lebih berguna, kerana ia akan mengandungi set yang lebih pelbagai bahan-bahan biologi aktif. Sebagai contoh, jus epal dicampur dengan lobak merah dan menambah bit dan kubis jus sedikit. Jus adalah lebih bersedia sebelum menggunakan. Jumlah untuk hari tersebut anda perlu minum 600 ml jus, dicairkan dengan 200 mL air. Minum ia lebih baik dalam 5-6 majlis pada selang 3, 5-4 jam, kemudian ia akan menghasilkan cukup untuk tenaga seharian. Juga jus tidak boleh makan apa-apa, tetapi anda boleh minum air Bagaimana untuk minum air untuk mengurangkan berat badan .

Jika ini tidak dapat dilakukan untuk memasak jus beberapa kali sehari, ia boleh disediakan pada satu masa sepanjang hari, tuangkan ke dalam botol kaca gelap dan simpan di dalam peti sejuk atau di tempat yang sejuk, mencairkan dengan air seperti yang diperlukan.

Bukan jus, beberapa mengesyorkan mengambil 800 ml pinggul sup, yang mengambil dan jus.

Tetap satu hari diet berpuasa membantu membersihkan badan daripada produk berbahaya metabolisme, mencergaskan, memperbaiki mood. Mereka boleh digunakan untuk mengelakkan kepahitan penyakit kronik tertentu, termasuk radang pundi hempedu, hempedu dan saluran kencing, aterosklerosis, tekanan darah tinggi dan sebagainya. Sudah tentu, kaedah ini akan memberi manfaat kepada obesiti.

Diet jus Mingguan

Diet ini tidak sesuai untuk semua orang, kerana berlangsung cukup lama - tujuh hari. Sering mengadakan pelepasan itu tidak digalakkan - tidak lebih daripada dua kali setahun.

Sebelum memunggah persiapan tujuh hari ialah: dalam tempoh tiga hari tidak boleh makan daging, gula-gula dan pastri, tajam, salai, lemak dan makanan goreng, alkohol. Ia juga perlu menghadkan pengambilan kopi yang kuat, dan teh.

Sepanjang tujuh hari akan datang, anda perlu minum jus sahaja dan campuran herba. Minuman jus dan juga untuk memunggah jus diet hari dan minum jus antara ekstrak makanan pudina Mint dan ciri-ciri berguna: kesegaran aromatik , Chamomile, Wort St John, balsem lemon, marjoram, dan lain-lain (secukup rasa).

Jika diet ini hanya akan pecah tenaga dalam 1-2 hari pertama, dan kemudian pecahan mungkin. Kesan daripada itu, juga, boleh dipersoalkan: kekurangan nutrien yang penting untuk masa yang lama boleh menyebabkan pelanggaran (kelewatan) metabolisme, latar belakang hormon dan imuniti. Semua ini akan membawa kepada hakikat bahawa orang ramai akan mula untuk menjadi lebih baik, dan lebih kerap jatuh sakit.

Kurangkan berat badan dengan betul - adalah sains, jadi sebelum mana-mana diet perlu berjumpa doktor.

Galina Romanenko