Apakah cholecystitis

Cholecystitis - jangkitan pada dinding pundi hempedu. Cholecystitis berlaku lebih kerap di latar belakang genangan hempedu di dalam pundi hempedu. Ini boleh berlaku di hadapan batu-batu pundi hempedu, tumor, kekejangan sfinkter (otot bulat) yang menghalang pengeluaran hempedu daripada pundi hempedu ke dalam duodenum 12, dengan kekurangan zat makanan (terutamanya dalam makanan yang sangat jarang berlaku).

Cholecystitis akut boleh mula tiba-tiba (contohnya, batu karang), di mana pesakit memerlukan rawatan kecemasan, dan dalam beberapa kes pembedahan. Tetapi lebih kerap penyakit ini berkembang secara beransur-ansur dan memerlukan rawatan yang kompleks jangka panjang, peranan dalam yang memainkan makanan kesihatan.

Prinsip-prinsip asas diet dalam cholecystitis kronik

Seperti dalam stasis pundi hempedu hempedu adalah kekal, tugas utama pemakanan klinikal - memunggah pundi hempedu. Alam telah disusun supaya kontrak pundi hempedu di bawah pengaruh pengambilan makanan, demikian dalam makanan hari dimakan, genangan lebih kerap kurang dalam pundi hempedu.

Makanan perlu menjadi lembut untuk sel-sel hati, kerana genangan dalam pundi hempedu Pundi hempedu: struktur dan fungsi   adalah terikat untuk menyebabkan genangan dalam saluran biliary, yang akan memberi kesan kepada kerja-kerja sel-sel hati. Bile stasis menjadi likat, ia mengurangkan keupayaan untuk mengemulsikan lemak dan mengaktifkan enzim penghadaman.

Tidak kurang penting ialah prinsip membiarkan perut dan usus yang pasti untuk menderita dengan cholecystitis kronik, yang memburukkan kursus.

Pada pesakit dengan diet cholecystitis kronik harus menjadi jumlah yang cukup protein (daging, ikan, produk tenusu, keju), karbohidrat (sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin), lemak (mentega dan sayur-sayuran adalah baik diterima oleh pesakit dan menyumbang kepada pengosongan pundi hempedu). Kuasa ini mesti mengejar kimia, mekanikal dan haba ketenangan saluran gastrousus.

Diet semasa kepahitan cholecystitis kronik

Apabila pesakit gangguan cholecystitis ditetapkan rehat di atas katil dan kelaparan selama 1-2 hari. Adalah disyorkan untuk minum banyak air dalam bentuk teh lemah, jus buah-buahan yang dicairkan, minuman buah-buahan, compotes buah-buahan.

Selepas fenomena cholecystitis reda akut, melantik diet yang dilanjutkan yang terdiri daripada pyurirovannyh cecair dan separa cecair hidangan mudah dihadam (sayur-sayuran dan susu sup, sayur-sayuran dan sos daging, bijirin, produk tenusu, agar-agar). Jumlah harian makanan dalam tempoh ini tidak boleh melebihi separuh jumlah yang biasa, pengambilan makanan mestilah 6 kali sehari. Makanan itu juga dilantik selama 1-2 hari.

Dengan peningkatan diet yang ditetapkan, disyorkan dalam cholecystitis kronik.

Diet untuk cholecystitis kronik tanpa kepahitan

Diet untuk cholecystitis kronik melibatkan pengecualian daripada diet makanan yang mengandungi ekstraktif dan minyak pati. Ini rempah panas, bawang, bawang putih Kesihatan bawang putih: hampir candu , Sorrel, radishes Lobak: ciri-ciri berguna dan peraturan penggunaan , Lobak, hidangan salai dan masin, cendawan, apa-apa broths (kecuali sayur-sayuran).

Produk-produk berikut yang memerlukan pengecualian daripada diet - lemak tinggi lebur. Lemak yang terkandung di dalam mana-mana daging. Pencernaan lemak dalam cholecystitis kronik dipecahkan, jadi penggunaannya boleh menyebabkan kepahitan penyakit. Kurang dicerna ikan lemak dan sosej.

Ia adalah perlu untuk juga lupa tentang gula-gula dan gula-gula, coklat, teh yang kuat dan kopi - produk-produk ini juga sukar untuk dihadam dan memerlukan fungsi fermentovydelitelnoy voltan saluran gastrousus. Nor perlu makan makanan yang kaya dengan pelawas (kacang, kacang, roti mil penuh) - ini boleh menyebabkan pengumpulan gas di dalam usus dan gangguan cholecystitis.

Pesakit dengan cholecystitis tidak mengesyorkan mengambil makanan sejuk (ais krim, air soda, hanya hidangan sejuk) - ia akan menyebabkan kekejangan pundi hempedu, yang akan meningkatkan genangan hempedu.

Untuk menyediakan daging yang digunakan daging lembu tanpa lemak, ayam, ikan - sungai tanpa lemak dan ikan laut. Amat sesuai cod - ia mengandungi sejumlah besar bahan-bahan yang menyumbang kepada penyerapan yang betul lemak. Diet yang perlu hadir produk tenusu rendah lemak dan keju. Beberapa kali seminggu anda boleh makan rebus telur setengah matang atau telur untuk pasangan.

Lemak hendaklah dikemukakan mentega mudah dihadam dan minyak sayur-sayuran, karbohidrat - buah-buahan dan sayur-sayuran (tetapi jenis tidak masam) dan bijirin (gandum hitam, oat, beras).

Semua makanan harus kukus, rebus, atau rebus. Makanan harus lima kali sehari.

Jika anda percaya bahawa hasil kajian perubatan baru, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu boleh mengurangkan risiko kanser Kanser payudara - keputusan itu? Dan juga boleh membantu menghentikan perkembangannya. Dan walaupun "diet anti-kanser" tidak wujud, pengayaan diet buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu tidak mengurangkan kemungkinan mendapat kanser, menurut saintis Persatuan Amerika untuk Penyelidikan Kanser (Persatuan Penyelidikan Kanser Amerika).

Keputusan mereka mengesahkan data yang diperolehi dalam kajian sebelum ini menghubungkan dan peningkatan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan penurunan risiko kanser.

Khususnya, ahli-ahli sains mencadangkan untuk makan lebih raspberi ezhevikoobraznoy (ia merendahkan risiko kanser esofagus) dan sayur-sayuran cruciferous mentah seperti brokoli (untuk mengelakkan pembentukan kanser pundi kencing).

"Walau bagaimanapun, walaupun penemuan ini," "Produk ajaib yang boleh menjamin untuk melindungi daripada kanser, tidak wujud - kata Laura Kresty, MD, profesor pemakanan di Pusat Penyelidikan Kanser di Ohio State University, yang mengambil bahagian dalam kajian ini. - Kami menyimpulkan bahawa yang paling penting - untuk mengambil seberapa banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dengan pelbagai, bergantung kepada musim. Matlamat anda - untuk cuba untuk meningkatkan jumlah pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga tumbuh-tumbuhan adalah diet anda ".

Raspberi Ezhevikoobraznaya mengurangkan risiko kanser esofagus

Kresty dan rakan-rakannya mendapati bahawa penggunaan biasa raspberry ezhevikoobraznoy benar-benar mengurangkan kemungkinan mendapat kanser esophageal, terutama di kalangan manusia yang berasal daripada kumpulan berisiko. Sebelum ini, eksperimen haiwan telah menunjukkan bahawa raspberry ezhevikoobraznaya mengekang perkembangan kanser daripada saluran penghadaman, kerongkong dan usus besar.

Kesan pencegahan beri ini adalah berdasarkan kepada pengurangan tekanan oksidatif Bagaimana untuk mengalahkan tekanan? Buat oasis   - Pemusnahan sel oleh radikal bebas dan mengurangkan kerosakan DNA dan meningkatkan kadar pertumbuhan sel.

Selepas eksperimen ke atas haiwan, para saintis telah memutuskan untuk melanjutkan bidang penyelidikan dan mengkaji pesakit, yang berada dalam keadaan pra-kanser esofagus (esofagus Barrett). Pesakit dengan risiko diagnosis ini kanser esophageal Kanser esophageal: mencari punca dalam diet   30-40 kali lebih tinggi daripada yang lain. Jangan kita lupa bahawa kanser - penyakit yang membawa maut, kadar survival pada 5 tahun hanya 15%

Kajian 20 pesakit setiap hari untuk 26 minggu untuk makan kira-kira 50 gram (lelaki - lebih) ezhevikoobraznoy dibekukan raspberi.

"Kami mengukur penunjuk tekanan oksidatif - kata Kresty. - Salah satu daripada petunjuk - bahan yang dipanggil 8-isoprostane seperti yang terkandung dalam air kencing. Pada akhir kajian 58% daripada pesakit yang mempunyai kandungan dikurangkan 8-isoprostane, yang menunjukkan penurunan dalam tekanan oksidatif. "

Para penyelidik juga melihat tahap enzim dalam GSTpi tisu, yang membantu membersihkan badan daripada karsinogen. Mereka mendapati bahawa dalam 37% daripada pesakit yang mengalami tahap yang lebih tinggi enzim perlindungan ini.

Ia seolah-olah raspberry ezhevikoobraznaya mempunyai ciri-ciri yang berguna, walaupun kajian itu tidak menyediakan kajian jangka panjang yang hasil jangka panjang dalam usaha untuk mewujudkan fakta, sama ada kanser telah dibangunkan pada pesakit yang mengambil bahagian dalam kajian itu atau tidak.