- Diet untuk batu karang - prinsip-prinsip pemakanan
- Punca dan gejala
Sebab-sebab dan ciri-ciri utama cholelithiasis
Penyakit batu hempedu - penyakit yang disebabkan oleh pembentukan dan kehadiran batu karang
Pundi hempedu: struktur dan fungsi
dan pada saluran-saluran hempedu. Penyakit ini boleh berlaku atas pelbagai sebab. Ini interaksi kecenderungan genetik, gangguan makan, gangguan metabolik
Metabolisme: Asas kehidupan semua benda hidup
Jangkitan, gangguan aliran hempedu dan sebagainya. Hasil daripada faktor-faktor ini menukar sifat fizikokimia hempedu, hempedu menjadi mampu untuk pembentukan batu. Dengan kursus jangka panjang penyakit pada saluran biliary keradangan terjadi. Kepada komposisi batu karang terbahagi kepada kolesterol, kolesterol pigmen, pigmen, batu kapur dan kompleks, dengan komposisi heterogen.
Manifestasi penyakit batu karang adalah sangat pelbagai: ia boleh berlaku dalam bentuk sakit yang berterusan, cirit-birit, serangan kolik (sakit akut yang berkaitan dengan peredaran batu hempedu laluan) dan sebagainya.
Untuk batu besar yang terletak di bahagian bawah pundi hempedu, di dinding mereka ini boleh membangunkan ulser tekanan, menyebabkan mungkin melangkah penembusan dinding pundi hempedu dan keluar dari hempedu dijangkiti ke dalam rongga abdomen dengan pembentukan ulser dan peritonitis (keradangan membran dalaman yang meliputi abdomen - peritoneum). Pada lama tersumbat leher pundi hempedu dan hempedu stasis ia mungkin ia membarah. Tersumbat batu hempedu biasa keputusan saluran dalam jaundis obstruktif, di mana pigmen hempedu dalam kuantiti yang besar ke dalam darah, pewarnaan kulit dengan kuning.
Prinsip-prinsip asas pemakanan klinikal
Apabila batu karang diet perlu meneruskan kimia, saluran gastrousus sparing terma dan mekanikal. Untuk melakukan ini, pesakit dikecualikan daripada diet makanan tertentu dan semua hidangan disediakan dengan memasak khas. Dalam beberapa kes, tugasan hanya satu nutrisi klinikal mempunyai kesan yang positif: keadaan umum bertambah baik, mengurangkan kesakitan, cirit-birit, dan sebagainya.
Pesakit-pesakit ini, diet tidak termasuk makanan dan hidangan yang mengandungi rempah, bahan-bahan ekstraktif dan bahan-bahan yang merengsakan membran mukus saluran gastrousus: semua jenis lada, sawi dan sos mustard, bawang, bawang putih
Kesihatan bawang putih: hampir candu
, Radishes
Lobak: ciri-ciri berguna dan peraturan penggunaan
, Lobak. Tidak termasuk juga daging, jeruk, cendawan, sup (daging, ikan, cendawan), sos panas, lemak haiwan refraktori (kambing, daging lembu, daging babi lemak babi), ikan lemak, sosej, kek dan kek krim, mufin, semua produk yang mengandungi coklat dan koko dan kopi. Semua produk-produk ini adalah sukar untuk dihadam dan boleh memburukkan lagi penyakit itu.
Tidak disyorkan sebagai makanan yang mengandungi pelawas dan mempromosi gas meningkat (kembung perut) dalam usus: roti rai, kacang, kacang.
Kesan-kesan negatif mempunyai makanan sejuk dan minuman yang boleh menyebabkan kekejangan otot licin pundi hempedu atau hempedu saluran, sekali gus mengukuhkan kesakitan dan kesesakan.
Apa yang disyorkan untuk makan
Jika cholelithiasis untuk daging memasak, menggunakan daging lembu tanpa lemak dan ayam. Menyediakan hidangan ikan - ikan sungai rendah lemak, ikan kod, ikan hering dengan baik direndam (ikan kod dan ikan hering adalah lipotropics kaya, yang membolehkan lebih baik mencerna lemak).
Berguna produk rendah lemak tenusu - susu, yogurt, keju lembut. Keju merupakan sumber protein haiwan yang bermutu tinggi, yang juga mudah dihadam kerana ia mengandungi faktor lipotropic - choline. Krim masam - hanya rendah lemak dan jumlah yang kecil. Lemak - mentega dan minyak sayuran. Telur - direbus (rebus) dalam bentuk omelet. Dari bijirin disyorkan soba, oat, beras dan semolina. Soba dan oat mengandungi lipotropics. Secara meluas menggunakan sayur-sayuran yang berbeza, buah-buahan dan beri, kecuali jenis masam. Amat berguna lobak merah, labu, tembikai, tembikai. Seperti gula-gula - gula-gula, marmalade, jem, madu.
Semua hidangan adalah tertakluk kepada memasak khas, di mana mereka menjadi konsisten lembut dan separa cecair (memotong, pyurirovanie, splicing sehingga lembut, mengukus). Sepenuhnya dikecualikan panggang.
Syarat penting untuk kejayaan rawatan adalah kepatuhan sebagai ketat untuk diet. Makanan yang seharusnya berada di dalam jam yang sama, pada bahagian-bahagian kecil, sekurang-kurangnya lima kali sehari.
Galina Romanenko
