Bebas gluten diet - diet yang tidak termasuk gluten protein, yang terdapat dalam bijirin seperti gandum, barli Barli - tanda jelas imuniti terjejas   dan rai. Bebas gluten diet untuk penyakit celiac digunakan untuk merawat atau gluten enteropathy. Gluten menyebabkan keradangan usus pada pesakit dengan penyakit ini. Dengan bebas gluten diet boleh mengawal kemunculan tanda-tanda dan gejala-gejala dan untuk mencegah komplikasi.

Sila berpegang kepada diet ini boleh menjadi sangat sukar. Kita memerlukan masa dan kesabaran dan kreativiti, belajar untuk menikmati makanan dengan cara ini

Maklumat tentang diet

Dari bebas gluten diet perlu benar-benar tidak termasuk:

• Barley
• Bulgur
• Durham
• Farina
• Tepung Graham
• Rye
• Kamut
• Mann
• Jagung
• Triticale

Kita perlu membeli hanya produk-produk yang dilabel sebagai bebas gluten. Elakkan produk-produk berikut, jika mereka bukan dari tanda-tanda seperti:

• Ale
• Roti
• Bar
• Biskut dan kek
• Muesli
• Biscuits
• Keropok
• Roti bakar
• Serbuk untuk sos
• Pengganti daging dan makanan laut
• Oatmeal
• Pasta
• Isikan salad
• Sos (termasuk sos soya)
• Sup penyediaan segera

Dalam beberapa tanaman, seperti oatmeal mungkin kesan gandum, yang sering ditulis pada bungkusan. Dirinya oat, mungkin tidak berbahaya untuk pesakit dengan penyakit seliak, tetapi ia adalah lebih baik untuk mengelakkan.

Gluten juga yang terkandung dalam makanan seperti makanan tambahan Makanan tambahan - klasifikasi asas   (contohnya, enhancers rasa, kanji diubahsuai, dll), gincu dan lip balm, vitamin, ubat-ubatan, di mana gluten digunakan sebagai ejen mengikat, ubat gigi Ubat gigi - bagaimana untuk memilih? .

Gluten boleh jatuh dalam cara yang berbeza ke dalam produk semasa pengeluaran; Dia mungkin pada hidangan atau peralatan makan, jadi anda perlu untuk memantau kebersihan berhati-hati.

Makanan yang dibenarkan

Produk berikut boleh dimasukkan ke dalam bebas gluten diet:

• Amaranth
• Buckwheat
• Jagung dan jagung makan
• Bebas gluten tepung (beras, kacang soya, kacang, gandum hitam, dan lain-lain)
• Bubur jagung
• Ubi kayu
• Risiko
• Kekacang (kacang, lentil, kacang)
• Daging merah, ikan, ayam
• Buah-buahan, buah beri
• Produk tenusu yang paling
• Kentang
• Sayur-sayuran yang lain

Keputusan

Orang yang mempunyai penyakit seliak Penyakit seliak - patologi tidak cukup usus   dan mematuhi diet yang bebas gluten, kurang dan kurang cenderung untuk mengalami gejala dan komplikasi penyakit. Bagi menyokong keputusan ini, anda perlu berpegang kepada diet ini untuk hidup.

Dalam kes-kes yang teruk, diet yang bebas gluten tidak membantu mencegah gejala dan anda mahu menerima ubat-ubatan preskripsi yang menekan sistem imun.

Risiko

Berpegang kepada diet yang bebas gluten, kebarangkalian kekurangan vitamin tertentu dan mineral, terutamanya zat besi, serat, kalsium, tiamin, riboflavin, niasin dan asid folik. Berunding dengan pakar pemakanan dan meminta mereka untuk membuat untuk kamu sebagai makanan yang lebih pelbagai. Anda juga mungkin perlu mengambil vitamin tambahan.

Jika anda secara tidak sengaja makan apa-apa yang mengandungi gluten, mungkin anda tidak lama lagi akan gejala-gejala seperti sakit perut dan cirit-birit. Ada orang yang tidak hadir mana-mana gejala, tetapi ia tidak bermakna bahawa gluten tidak mencederakan usus kecil mereka.

Diet 7 kelopak - diet mingguan yang membolehkan anda dengan cepat dan berkesan mengurangkan berat badan. Nama syair diet adalah mudah: tujuh kelopak - adalah tujuh hari dan tujuh produk yang akan berada di hari-hari menjadi asas kepada diet. Malah, ia adalah gabungan mono-diet, membolehkan menurunkan berat badan tanpa memudaratkan kesihatan.

Intipati diet

Ia tidak bahawa yang dicipta oleh pakar pemakanan Sweden Anna Johansson diet "Tujuh kelopak" adalah asal. Malah, ia adalah gabungan beberapa mono-diet, iaitu, diet yang membenarkan hanya beberapa produk satu.

Monodiets hari ini diiktiraf dengan jelas berbahaya. Ya, berat badan semasa diet ini pergi, tetapi dengan harga yang kehilangan berat badan yang terlalu tinggi: diet membosankan tidak dapat menyediakan tubuh dengan semua nutrien yang penting, vitamin dan mineral. Oleh itu, pakar pemakanan mencadangkan monodiets tidak lebih daripada tiga hari. Adalah wajar untuk menyekat hari memunggah umum, di mana anda boleh makan hanya satu daripada beberapa produk. Sudah tentu, produk diet - bukan potongan daging babi dan kek, dan yogurt atau soba.

Anna Johansson datang dengan ganti hari berpuasa tersebut. Nampaknya, apa yang rumit, tetapi apa-apa langkah yang mudah akan menghilangkan semua kelemahan diet. Pada diet "7 kelopak" badan menurunkan berat badan tanpa mengalami kekurangan bahan yang diperlukan.

Oleh itu, makan berlebihan tidak boleh melakukannya. Dalam mana-mana kes diet sostavitelnitsa, bagaimanapun, bahagian terhad: hari anda boleh makan tidak lebih daripada satu kilogram dan separuh daripada makanan.

Terbang, terbang, kelopak ...

Tidak syak lagi, berat - masalah serius. Tetapi mengapa tidak mengubahnya menjadi penyelesaian dalam permainan yang menarik? Pakar Pemakanan ditawarkan pelanggannya memotong bunga kertas dengan kelopak merah. Pada akhir setiap hari, kehilangan berat badan, yang dengan bangganya berdiri ujian sekatan pemakanan, ditawarkan satu mengoyakkan tab.

Prosedur ini dipenuhi nemudrenyh mereka yang berdiet, keyakinan diri dan kebanggaan dalam ketahanan mereka. Dan keyakinan diri dan semangat - ubat yang terbaik terhadap kerosakan.

Saya rasa yang bermain dengan bunga - tambahan yang bagus untuk diet. Tetapi sebenarnya ia tidak.

Pelik tetapi benar: permainan yang tidak bersalah membantu untuk menurunkan berat badan dan mengurangkan tahap tekanan - musuh abadi pelaku diet.

Diet Menu "7 kelopak"

Sepanjang minggu ini, perlu minum air yang banyak. Teh dibenarkan dan sajian kopi harus ditinggalkan. Makanan yang tidak boleh menambah gula dalam apa jua bentuk, tetapi resipi diet "kelopak 7 'membenarkan penggunaan sedikit garam dan herba segar - Dill Dill: manfaat dan kemudaratan rempah wangi , Saderi, pasli, basil, thyme.

• Pada hari pertama diet anda boleh makan ikan asli sahaja daripada mana-mana spesies. Gunakan sebagai alternatif kepada kayu ketam tidak boleh. Ikan perlu direbus, rebus atau dibakar tanpa lemak tanpa sos, anda boleh memasak sup ikan atau sup ikan dengan sayur-sayuran. Hidangan diterima berpengalaman dengan jus lemon dan garam. Tetapi di samping menangkap ikan tidak boleh ada apa-apa lagi.
• Menu ini terdiri daripada hari kedua sayur-sayuran - mentah, rebus, kukus, bakar. Diet yang tidak melarang sayur-sayuran akar penggunaan kalori, seperti kentang dan kacang. Makanan boleh jangan hambar, herba dan jus lemon, tetapi penggunaan lemak tidak boleh diterima.
• Hari ketiga - ayam. Ia adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada payudara, tetapi mampu dan kaki lebih banyak lemak atau sayap. Perkara utama - untuk membuang kulit daripada ayam sebelum memasak dan betul memasak ayam: rebus, meletakkan lemak atau dibakar tanpa minyak. Sup ayam dibenarkan. Musim ayam dengan garam dan herba boleh. Dan tidak ada penambahan, tidak ada hiasan.
• Hari keempat: bijirin mono-diet. Anda boleh merawat diri anda dengan bijirin, bijirin semula jadi tanpa gula dan lemak, roti gandum, dedak, pucuk. Hanya tidak mengisi makanan minyak - hanya sedikit garam dan mungkin hijau.
• Pada kelima untuk meletakkan diet harus makan keju rendah lemak dan yogurt. Sudah tentu, yogurt hendaklah bebas gula dan buah-buahan. Dibenarkan untuk minum segelas atau dua daripada susu.
• Hari keenam diet - pesta buah-buahan. Tidak seperti pakar pemakanan lain Anna Johansson tidak melarang sebarang anggur manis, tiada kalori pisang Pisang: manfaat dan kemudaratan kesihatan Nor buah ara. Anda boleh makan apa-apa buah-buahan dalam kuantiti mana-mana, dan juga minum kolak buah-buahan tanpa gula, purees buah-buahan mempunyai (sudah tentu, juga tanpa gula) dan buah-buahan masak. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menggunakan kayu manis atau semangat limau. Setengah dicairkan Dibenarkan dengan air, jus buah-buahan.
• Hari ketujuh - pelepasan atau "lapar". Tidak boleh ada apa-apa, tetapi perlu minum air yang banyak. Secara umum, diet yang pada asalnya dikenali sebagai "enam lobus" tetapi ternyata bahawa suatu petang lapar ia menjadi lebih cekap.

Kelemahan diet "7 kelopak"

Cepat hilang berat badan dengan cepat kembali semula jika kembali kepada tabiat makan lama. Malangnya, seminggu tidak mungkin untuk benar-benar membina semula metabolisme anda Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan tanpa berdiet   dan membiasakan diri dengan produk yang betul.

Selain itu, selepas apa-apa diet, terutamanya jika anda mengulangi beberapa kali (dan ia sering dinasihatkan untuk melakukan bagi mereka yang mempunyai banyak kilo tambahan) kepada produk yang berguna terbentuk jijik. Dalam satu tangan, ini adalah baik kerana pelaku diet makan kurang dan kurang. Tetapi pada masa yang sama, peluang bahawa rakyat akan terus selepas diet mempunyai dada ayam yang berguna, rendah lemak keju kotej Rendah lemak keju kotej - produk popular di kalangan ahli sukan dan menguruskan badan   atau buah-buahan segar, boleh diabaikan.

Maria Bykov