Tidak salah satu daripada orang di dunia ungkapan "Anda adalah apa yang anda makan" tidak kedengaran begitu penting, kedua-dua untuk Jepun. Jepun, oleh semua akaun, yang mempunyai sekurang-kurangnya masalah dengan obesiti, mereka mempunyai jangka hayat yang paling tinggi dan kesihatan keseluruhan yang lebih baik.

Apa yang mereka makan?

Diet Jepun - adalah salah satu diet yang paling ketat: selama tiga belas atau empat belas hari (iaitu berapa banyak panjang dua varian utama diet Jepun) diet melibatkan makan sangat sedikit kalori. Ia agak semula jadi bahawa untuk keluar dari makanan Jepun, tanpa apa-apa kesan untuk kesihatan dan kesejahteraan (dan yang paling penting, tanpa pulangan kilo tambahan, jatuh dalam tempoh diet), anda mesti mengikut beberapa peraturan asas.

Kepentingan beras

Nasi adalah sumber utama karbohidrat di Jepun, ia digunakan pada setiap waktu makan. Walau bagaimanapun, ini adalah asas diet Jepun tidak beras, ikan, yang Jepun menggunakan lebih daripada 70 kilogram per orang per tahun - bermakna 190 gram sehari. Gabungan beras dan ikan sebagai makanan utama mereka adalah jauh lebih tinggi daripada diet Amerika daging dan kentang dan makanan gaya Eropah "hanya sedikit," dan sebagai jauh lebih awal daripada versi Rusia, termasuk daging babi, kentang dan mayonis.

Jadi apa yang orang Jepun makan? Miso dan produk soya yang lain! Miso - produk kacang soya yang ditapai dan sup daripada itu, yang mempunyai rasa yang mudah dan mudah untuk dihadam. Ia mempunyai semua manfaat soya. Juga, jangan lupa tentang kicap yang terkenal. Jepun mengambil purata kira-kira 200 gram produk soya setiap hari.

Jadi mengapa mereka begitu langsing dan sihat?

Untuk ini terdapat beberapa sebab yang sangat baik. Salah seorang daripada mereka ialah penggunaan sederhana gula.

• Kurang gula

Jepun mengambil hanya 20 kilogram gula setiap tahun (berbanding dengan Amerika, makan 71 kg setahun). Satu lagi sebab - pengambilan yang tinggi bijirin (yang, sememangnya, termasuk beras), iaitu 105 kilogram setahun (berbanding dengan 68 kilogram setiap tahun di Amerika).

Tubuh manusia, kerana ia ternyata, rasa lebih baik, menggunakan bijirin semula jadi dan kurang gula, dan bukannya kentang goreng dan pelbagai jenis makanan dengan kandungan gula yang berlebihan. Di Jepun, kejadian lebih kurang penyakit jantung Penyakit jantung: pencegahan dan pencegahan   dan kanser daripada di Amerika Syarikat. Walaupun fakta bahawa mereka makan sebanyak daging sebagai rakyat Amerika (atau lebih), dan banyak lagi asap mungkin ditapis gula dan tekanan Bagaimana untuk mengalahkan tekanan? Buat oasis   adalah dua sebab utama yang memberi kesan negatif kepada kesihatan.

• Saiz hidangan

Satu lagi faktor penting dalam diet Jepun adalah saiz hidangan. Bahagian-bahagian yang kecil di Jepun.

Ini bermakna bahawa mereka menikmati rasa makanan, makan perlahan-lahan dan dengan senang hati. Dan tidak ada kelajuan tinggi makan burger, kentang goreng dan sebahagian besar minuman manis.

Makan menggunakan penyepit membantu dalam proses ini. Makanan yang masuk ke mulut dalam kepingan kecil, rasa yang berasa lebih baik. Ia juga membantu dalam pencernaan, kerana telah lama terbukti.

Terdapat dua faktor yang bernilai menyebut, mencatatkan kejayaan diet Jepun.

• Yang pertama - sarapan.

Sarapan Jepun biasa boleh terdiri (dan biasanya termasuk) Teh hijau, nasi kukus, sup miso dengan tauhu, bawang hijau dan telur masak hancur, serta ikan mentah dan panggang.

Sarapan ini memberikan semua badan yang anda perlukan untuk memulakan hari dengan baik. Orang yang berasa lebih baik, dan makanan ini adalah benar-benar tidak berat badan. Semakin lama ia merangsang mekanisme metabolisme Metabolisme: Asas kehidupan semua benda hidup . Berat tidak akan berkembang, dan sekiranya berat badan yang berlebihan, walaupun akan dikurangkan.

• Faktor kedua - pelbagai.

Amerika rata-rata menggunakan kira-kira 30 jenis makanan setiap minggu. Purata Eropah (terutamanya dari Eropah Selatan) menggunakan kira-kira 45. Orang yang biasa Jepun makan kira-kira 100 jenis makanan setiap minggu, yang termasuk banyak ikan segar, sayur-sayuran, buah-buahan dan pelbagai daging.

• Terdapat satu lagi titik penting - chef Jepun menyediakan makanan dengan mudah, dan dengan itu, tidak ada rasa makan berlebihan selepas makan.

Diet Jepun yang betul terhadap penyakit

Kita semua tahu bahawa diet memainkan peranan yang besar dalam kebajikan dan kualiti hidup. Ia juga dikenali bahawa jangka hayat di Amerika Syarikat untuk kanak-kanak lahir pada hari ini, 78, 37 tahun. Di Jepun, ia adalah hampir 4 tahun di atas 82, 25. Sudah tentu, terdapat banyak faktor-faktor lain selain diet yang menentukan jangka hayat. Sebagai contoh, di Amerika Syarikat, lebih tinggi tahap jenayah yang melibatkan senjata api, dalam erti kata lain - banyak lagi pembunuhan. Terdapat juga banyak lagi masalah yang berkaitan dengan ubat-ubatan. Di samping itu, tahap ketidaksamaan dalam kekayaan antara mereka yang berada dan kurang berada juga banyak lagi. Namun begitu, hakikatnya ialah makanan Jepun dianggap sebagai salah satu yang paling sihat di dunia.

Jepun adalah sebuah negara kepulauan, dan perikanan memainkan peranan yang besar dalam ekonomi. Di bandar-bandar dan bandar-bandar menjalankan sebilangan besar restoran sushi yang menggunakan pelbagai helah, seperti "kereta api sushi" dan perintah dengan bantuan panel sentuh. Ikan adalah sumber protein yang berkualiti tinggi. Ia mengandungi sejumlah kecil lemak tepu, di mana ia mengandungi tahap asid lemak omega-3. Dalam kajian beliau, kesan minyak ikan Minyak ikan - jadi sama ada ia adalah berguna untuk berfikir?   kuasa intelek, penyelidik telah menunjukkan bahawa asid lemak perlu memainkan peranan penting dalam meningkatkan fungsi otak. Jepun, sudah tentu, makan ikan lebih kerap daripada Amerika. Malah pelancong asing yang datang ke Jepun biasanya makan ikan sekurang-kurangnya sekali setiap dua atau tiga hari. Banyak Jepun makan lebih kerap. Suri rumah biasanya ikan ganti dan daging sebagai bahan utama untuk makan malam. Ia juga adalah ikan yang biasa goreng untuk sarapan pagi.

Diet yang berbeza berdasarkan anggur sudah terkenal di awal abad kedua puluh. Selama beberapa dekad, mereka mempunyai lebih atau kurang berjaya digunakan untuk penurunan berat badan yang cepat oleh selebriti dari dunia perniagaan persembahan dan rakyat biasa yang mahu secepat mungkin untuk membawa angka untuk musim pantai atau peristiwa perayaan. Diet telur-limau gedang sesuai terutamanya bagi mereka yang memerlukan masa yang singkat untuk kehilangan berat badan.

Untuk memenuhi diet telur limau gedang

Diet telur-limau gedang adalah cara termasuk cukup berkesan untuk penurunan berat badan yang cepat 2-5 kg. Ia juga boleh digunakan oleh mereka yang sedang dalam proses mengurangkan berat badan berhadapan dengan kesan dataran tinggi - satu fenomena yang dipanggil di mana berat badan sebelum berjaya mengurangkan, tiba-tiba berhenti di satu tempat, jauh dari yang dikehendaki. Dengan diet yang tegar (telur dan diet limau gedang, tidak syak lagi, merujuk secara khusus kepada diet itu) sering berjaya menggerakkan proses rundingan dan terus kehilangan berat badan.

Mengapa telur dan limau gedang?

Telur - sumber terbaik protein dan tenaga nilai satu telur adalah hanya 70-80 kalori. Telur agak cepat dan selama-lamanya tepu (walaupun, sudah tentu, kita tidak harus menipu diri kita sendiri, dan menjangkakan bahawa diet telur limau gedang akan berlaku dengan mudah dan tanpa rasa lapar - malangnya, ia biasanya tidak berlaku), dan menyediakan orang beberapa bahan yang berguna, termasuk - kalsium, vitamin D, asid folik Asid folik - nilai adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi Natrium.

Putih telur adalah lebih kurang kalori dan mengandungi lemak kurang daripada kuning telur. Telur, yang merupakan jumlah nilai tenaga - 80 kcal, kuning telur mengandungi kira-kira 60 kalori dan protein - hanya 20 kcal. Selain itu, dalam kuning telur mengandungi lebih daripada empat gram lemak dan protein - dari 0.04 g untuk 0.08 g lemak. Memandangkan data ini kepada mereka yang memerlukan untuk menurunkan berat badan dengan cepat, ia telah mewujudkan satu diet putih telur dan limau gedang. Ia adalah sama dengan diet telur anggur biasa, tetapi dalam apa-apa makanan yang perlu makan putih telur sahaja, tiada kuning. Bilangan telur boleh ditingkatkan - sebagai contoh, bukan dua telur makan protein makan tengah hari dari tiga atau empat telur.

Kebanyakan orang tidak berpegang kepada apa-apa makanan yang lebih daripada tiga hari berturut-turut; mematuhi lebih lama sangat sukar. Di samping itu, diet jangka panjang, yang tidak memberi walaupun jumlah yang minimum kalori manusia yang diperlukan untuk fungsi asas badan, yang membawa kepada penurunan dalam kepekatan, cepat marah Mudah marah - anda cuba untuk mengawal marah saya , Mengurangkan kecekapan dan kesan negatif lain.

Grapefruit pada asalnya dimasukkan dalam diet (dan juga beberapa diet yang lain) kerana dia dikreditkan dengan keupayaan untuk membakar deposit lemak. Ia kini diketahui bahawa keupayaan ini tidak mempunyai limau gedang, tetapi ia mungkin boleh menjejaskan paras insulin Prinsip-prinsip tindakan insulin - sains kehidupan penjimatan   dalam darah, dan dengan itu menyumbang kepada penurunan berat badan.

Diet Kelemahan telur limau gedang

Walaupun diet telur limau gedang banyak tertarik dengan peluang untuk kehilangan 2-5 kg ​​dalam hanya seminggu, ia mempunyai beberapa kekurangan yang serius.

• Pertama, seperti yang berlaku dengan mana-mana diet tegar, untuk menjaga diet telur limau gedang, memerlukan lebih banyak niat. Diet ini adalah amat sukar diberikan kepada mereka yang tidak tinggal sahaja - ia adalah sukar untuk berpuas hati dengan rendah kalori makan tengah hari dan makan malam, di mana isi rumah menyediakan sesuatu yang anda tidak boleh berada di sana.
• Kedua, diet ini tidak mengandungi semua nutrien yang diperlukan seseorang, dan ia tidak boleh menjadi asas untuk perkembangan tabiat yang sihat, makanan berkhasiat.
• Ketiga, limau gedang sangat masam dan penggunaan yang kerap untuk beberapa hari boleh membawa kepada ulser menyakitkan di dalam mulut. Limau gedang juga boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus perut, yang adalah mengapa diet telur limau gedang tidak sesuai untuk orang-orang dengan apa-apa penyakit gastrik.
• Keempat, limau gedang boleh mengurangkan keberkesanan ubat-ubatan tertentu. Orang yang sedang mengambil sebarang ubat-ubatan sebelum memulakan diet ini adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda.

Menu telur limau gedang diet

Sumber yang berbeza boleh didapati versi sedikit berbeza daripada diet ini, tetapi semua mereka termasuk banyak protein dan karbohidrat yang rendah. Berikut adalah dua pilihan telur-menu Grapefruit Diet untuk satu hari. Anda boleh berpegang kepada salah seorang daripada mereka, atau untuk ganti kedua-dua pilihan selama tiga hingga tujuh hari. Panjang maksimum yang dibenarkan diet telur limau gedang ialah dua belas hari, tetapi berpegang dengannya sekian lama tidak digalakkan tanpa kelulusan doktor.

Menu telur limau gedang diet - pilihan pertama

Sarapan:

• Setengah limau gedang atau 200-250 ml jus limau gedang yang baru diperah tanpa gula;
• Dua telur yang disediakan oleh mana-mana kaedah;
• Dua keping nipis bacon (terbaik untuk menggunakan ayam belanda daging).

Makan tengah hari:

• Separuh limau gedang;
• Salad hijau;
• Daging tanpa lemak yang boleh dilihat dalam mana-mana jumlah.

Makan Malam:

• Separuh limau gedang;
• Salad hijau, sayur-sayuran rebus atau hijau atau merah;
• Ikan atau daging di mana-mana nombor;
• Satu cawan teh atau kopi tanpa gula dan krim.

Menu telur limau gedang diet - yang kedua

Sarapan:

• Separuh limau gedang;
• Secawan kopi atau teh tanpa gula dan krim.

Makan tengah hari:

• Separuh limau gedang;
• Dua telur yang disediakan oleh mana-mana kaedah;
• Salad timun dan tomato dengan minyak zaitun dan jus lemon dan / atau cuka;
• Satu keping roti gandum, kering dalam pembakar roti;
• Kopi atau teh.

Makan Malam:

• Separuh limau gedang;
• 140 g daging tanpa lemak yang boleh dilihat;
• Salad dengan salad dan tomato;
• Kopi atau teh.