- Atkins diet - terlalu melampau
- Prinsip-prinsip Asas
Steak baik goreng dengan kuah, telur, daging, telur hancur dengan keju dan sup yang kaya dengan krim masam ... Ia seolah-olah menjadi kurang berguna untuk makanan penurunan berat badan adalah sukar untuk membayangkan, tetapi mereka adalah komponen kedua-dua yang sangat popular, dan sentiasa mengkritik diet Atkins.
Karbohidrat bebas Atkins diet, mungkin bukan sahaja membantu untuk menurunkan berat badan tanpa kelaparan yang berterusan, tetapi juga meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular dan meningkatkan fungsi ingatan. Atkins diet adalah berdasarkan kepada pengecualian daripada diet karbohidrat. Dan karbohidrat, dan lemak - sumber utama tenaga untuk tubuh manusia, tetapi karbohidrat adalah badan "terbakar" di tempat pertama. Menghapuskan karbohidrat dan makan lebih protein dan lemak, ia adalah mungkin, menurut pencipta diet memaksa badan untuk membakar lemak dengan lebih cekap - dan dengan itu, mengurangkan berat badan lebih cepat.
Bagaimanakah diet Atkins
Hadkan jumlah karbohidrat yang digunakan dalam makanan (sebenarnya - pengecualian lengkap karbohidrat daripada diet) menimbulkan keadaan ketosis, di mana badan mula membakar lemak. Sumber utama tenaga di negeri ini adalah keton - sebatian organik terbentuk dalam proses lemak berpisah. Dalam keadaan ketosis, selera makan menurun, jadi orang mengambil makanan kurang daripada dalam keadaan biasa. Dalam "mod kecemasan", terdapat beberapa kesan sampingan yang sangat tidak menyenangkan - seperti sembelit, bau mulut.
Hasil daripada ketosis badan menggunakan tenaga tidak karbohidrat, dan lemak - dan lemak, yang disimpan dari masa ke masa "dalam rizab", bertukar menjadi timbunan lemak pada paha, perut, punggung. Akibat langsung ketosis - kehilangan berat badan yang cepat.
Diet dengan banyak karbohidrat sering menimbulkan rupa deposit lemak. Gula dari karbohidrat ke dalam darah, dan badan sebagai tindak balas yang mula menghasilkan insulin, menghalang kenaikan terlalu mendadak dalam tahap gula dalam darah
Gula dalam darah - petunjuk yang sangat penting
. Insulin membantu gula berlebihan yang terkumpul dalam hati dan otot sebagai glikogen, dan lebihan bertukar menjadi lemak - orang yang menjadi "punca" kilo tambahan.
Menurut teori Atkins, di bawah keperluan insulin yang berterusan untuk mengimbangi jumlah yang berlebihan gula dalam darah organisma "biasa" insulin
Prinsip-prinsip tindakan insulin - sains kehidupan penjimatan
- Dan hasilnya kecekapan hormon yang merendahkan gula darah
Gula dalam darah - salah satu penunjuk utama kesihatan manusia
Secara beransur-ansur dikurangkan, yang membawa kepada perkembangan diabetes - Gangguan proses metabolik dalam badan. Tetapi mengehadkan jumlah karbohidrat menyebabkan badan untuk membakar lemak, dan - mengikut teori Atkins - secara beransur-ansur menormalkan metabolisme. Walaupun terlalu banyak lemak dalam diet, diet Atkins disediakan, boleh meningkatkan kolesterol, peningkatan ini biasanya pendek dan dalam proses untuk menghilangkan lemak kolesterol dan trigliserida tahap berkurangan.
Terma diet Atkins: apa yang boleh dan tidak boleh makan
Untuk mencetuskan keadaan ketosis, pengambilan karbohidrat harus dihadkan kepada empat puluh gram sehari. Walaupun penurunan berat badan pada Atkins senaman yang lebih berat tidak memerlukan penulis diet berhujah bahawa dalam beberapa kes, bermulanya fasa ketosis perlu senaman
Mitos mengenai senaman: tidak percaya
. Satu lagi komponen penting dalam diet Atkins - vitamin tambahan, kerana buah-buahan dan sayur-sayuran, sumber karbohidrat daripada diet, diet Atkins yang dikatakan itu, hampir dihapuskan.
Atkins diet membolehkan untuk menggunakan produk tersebut, yang ramai wanita, pelaku diet hanya boleh bermimpi: komponen utama diet - daging, telur, keju, dan lain-lain sumber protein dan lemak. Kelemahan - larangan yang ketat, yang mengenakan ke atas diet Atkins, banyak produk lain: mematuhi peraturan diet, diet adalah perlu untuk benar-benar menghapuskan gula, susu, beras putih, mana-mana produk tepung putih, sama ada roti, muffin atau pasta.
Dengan mengikuti diet Atkins, ia boleh menjadi jumlah yang hampir tidak terhad digunakan protein dan lemak makanan: daging merah, ikan dan makanan laut, keju dengan mana-mana peratusan lemak. Makanan boleh dimasak dalam mentega, musim dengan minyak zaitun atau mayonis.
Sebaliknya, mana-mana sumber karbohidrat daripada diet adalah perlu untuk mengecualikan, mengehadkan penggunaan dua puluh gram karbohidrat setiap hari dalam tempoh dua minggu pertama diet
. Pengecualian kepada peraturan ini tidak boleh sebagai hadkan jumlah karbohidrat (buah terlarang, dibenarkan hanya jumlah yang sangat kecil sayur-sayuran berdaun hijau) merangsang proses biokimia di dalam badan, dan "termasuklah" cepat rejim penurunan berat badan
. Atkins diet tidak memerlukan mengira kalori (sebenarnya, atas perbelanjaan yang terdiri daripada protein dan lemak makanan diet jumlah kalori yang diambil setiap hari, biasanya meningkat)
. Dua minggu selepas permulaan diet Atkins dalam diet boleh termasuk sejumlah kecil makanan karbohidrat kaya dengan serat - buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh
. Di bawah larangan yang ketat daripada baki gula, susu, beras putih, roti putih dan produk-produk lain yang diperbuat daripada tepung putih, kentang
. Pada peringkat dicapai dalam proses penstabilan daripada Atkins jumlah berat badan diet karbohidrat boleh beransur-ansur meningkat
.
