Adalah dipercayai bahawa ulser duodenum terdapat dalam 5-10% daripada penduduk, dengan kekerapan lebih kurang sama pada lelaki dan wanita. Diet adalah satu cara yang berkesan untuk mengurangkan gejala-gejala penyakit ini; ia juga membantu untuk melambatkan pembangunan.
Intipati diet
Diet duodenum ulser harus merangkumi banyak serat dan kurang lemak yang mungkin. Sumber-sumber terbaik lemak yang sihat untuk diet yang akan berkhidmat salmon, mackerel, sardin dan herring - ia mengandungi nutrien membantu mencegah kerosakan selanjutnya lapisan dalam dinding duodenum.
Di samping itu, pastikan anda termasuk diet buah-buahan dan sayur-sayuran segar seperti lobak merah, kubis, wiki dan aprikot - mereka juga melindungi dinding dan perut dan duodenum. Sitrus Walau bagaimanapun, perlu dielakkan - sebaliknya, mereka boleh memburukkan lagi gejala ulser duodenum.
Makanan yang kaya dengan vitamin E, sebagai contoh, benih gandum dan walnut, adalah amat berguna untuk kesihatan usus secara umum.
Bahagian besar walaupun makanan yang paling berguna merangsang pengeluaran yang banyak jus gastrik, yang boleh memburukkan lagi ulser. Oleh itu, ulser duodenum adalah disyorkan untuk makan bahagian-bahagian kecil.
Contoh menu diet ulser duodenum:
- Sarapan: cawan oatmeal, satu direbus atau dipanggang (tiada minyak pada kuali nonstick) telur, kopi hitam tanpa kafein.
- Makan tengah hari: 60-80 gram ayam belanda, 50 g keju cheddar, sekeping roti gandum.
- Makan Malam: dikukus atau dibakar di dalam ikan foil atau ayam dan kentang lecek.
Sepanjang hari anda boleh mempunyai snek buah-buahan segar dan buah beri, seperti anggur atau kiwi.
Apakah jenis produk yang perlu dielakkan
Pesakit dengan ulser duodenum harus dikecualikan daripada diet rempah panas
Spices - menguruskan badan lazat
Seperti lada, kari, sawi, halia
Halia dan ciri-ciri berguna yang paling tidak dijangka, tetapi menyenangkan
- Mereka menyumbang kepada pengukuhan dan peningkatan pesat dalam ulser. Alkohol dan kafein meningkatkan keasidan perut, itulah sebabnya gejala ulser duodenum boleh menjadi lebih teruk. Makanan masin juga meningkatkan kemungkinan kemerosotan pesakit. Solite sahaja makanan siap, atau menggantikan garam untuk perasa lain. Jangan membeli makanan ini masin seperti kentang goreng, daging salai, beberapa jenis biskut dan bijirin sarapan pagi.
Diet semasa kepahitan ulser duodenum
Dalam kepahitan ulser duodenum
Duodenum ulser - menyalahkan bakteria?
pada minggu pertama diet dilantik 1a, kemudian (jika keadaan bertambah baik) selama dua minggu - 1b, dan pada akhirnya - №1 diet untuk masa yang lama, sehingga enam bulan dan bertahun-tahun.
Diet 1a - yang paling sukar: semua hidangan lenyek, separa pepejal dan cecair, makan 6-8 kali sehari. Sediakan bubur dan sup mukus lenyek, produk tenusu, telur, telur setengah matang, kolak.
Diet 1b - makanan sebelum menambah keju, kentang lenyek, hidangan separuh daging ayam.
Diet 1 - makanan adalah lebih kukuh, ditambah kepada ayam rebus, cutlets wap, daging lembu stroganoff daripada daging rebus, sup dengan kubis dan krim masam, roti putih kering.
Tinggal di diet 1 lama selepas mengasah ia berlangsung dari beberapa bulan hingga setahun. Diet ini adalah berkelengkapan baik dan semakin teruk dengan anti-rawatan, yang dijalankan pada semua pesakit dengan ulser peptik dua kali setahun (musim bunga dan jatuh).
Diet ulser duodenum rumit oleh pendarahan
Dalam jam pertama pendarahan untuk mengurangkan tergesa-gesa darah ke organ-organ saluran gastrousus dan mengurangkan pendarahan untuk membekalkan pesakit menggunakan krim sejuk, mentega, susu di bahagian-bahagian kecil. Jika pesakit muntah, hasil rutin untuk parenteral (tanpa melalui saluran gastrousus) kuasa dalam bentuk penyelesaian nutrien intravena.
Pada hari-hari pertama selepas pemberhentian pendarahan diselesaikan roti kering putih, berhati-hati mengisar daging (seperti Souffle a), susu, krim, mentega, kentang lecek lecek dengan susu, bubur lecek susu (dimasak di atas air, dan susu kemudian bercerai), jus buah-buahan segar dicairkan oleh separuh dengan air. Diet ini membantu mengurangkan otot perut dan duodenum, yang constricts saluran darah dan pendarahan bantuan berhenti. Diet vitamin pasti diperkaya K (meningkatkan pembekuan darah) dan C (mengurangkan kebolehtelapan saluran darah). Selepas keadaan pesakit adalah stabil, beliau dipindahkan ke 1a meja.
Diet ulser duodenum rumit oleh stenosis
Salah satu komplikasi penyakit ulser peptik ialah stenosis (penyempitan stabil), ulser duodenum, yang ditunjukkan oleh muntah berulang dan tidak terkawal. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa makanan dikekalkan di dalam perut untuk masa yang lama, kerana sempit duodenum (di tapak ulser membentuk parut tisu penghubung, yang berbeza dengan tisu otot tidak diregangkan).
Ciri pemakanan terapeutik dalam komplikasi ini adalah mekanikal dan kimia mukosa yang ketat shchazhenie saluran gastrousus dan penggantian bendalir dan garam yang hilang semasa muntah oleh badan. Makanan harus (bahagian-bahagian kecil) yang kerap dan pecahan. Hidangan Kalori dipertingkatkan dengan sejumlah besar protein susu, protein daging, karbohidrat, jus buah-buahan dan pengayaan makanan dengan vitamin dan mineral.
Diterima baik mengenai makanan pepejal, telah tertakluk kepada memasak meningkat. Daripada Souffle dimasak tanah beberapa kali daging dan bebola daging. Telur - atau rebus, atau sebagai omelet. Pencuci mulut - jeli, jeli, puding. Biasanya, sebelum makan memasuki spasmolytics (mis papaverine
Papaverine - bagi kesakitan yang disebabkan oleh kekejangan otot licin
, No-spa), yang membantu untuk berehat otot duodenum dan lebih baik peredaran makanan.
Apabila mengurangkan tanda-tanda stenosis (muntah), pesakit beransur-ansur beralih kepada 1a diet.
Apabila pesakit terapi konservatif dalam kombinasi dengan makanan terapis sering mungkin untuk mengelakkan pembedahan dan untuk mencapai remisi jangka panjang ulser duodenum.
Galina Romanenko
