Permohonan rumput Wort St John

Kini, ramai orang telah bertukar kepada pengalaman perubatan tradisional. Dalam beberapa kes, ia adalah baik jika bukan kimia yang digunakan perubatan semula jadi. Tetapi perubatan telah melonjak ke hadapan, dan banyak ubat-ubatan adalah unik dalam alam semula jadi. Oleh itu, untuk dirawat dengan cara perubatan tradisional, masih belum berunding dengan doktor anda.

Bahan biologi aktif dalam tumbuhan

Bahan-bahan biologi aktif - sebatian yang mempunyai kesan yang berbeza pada badan: merangsang, pencegahan, rawatan dan juga toksik. Jenis tindakan bergantung kepada struktur kimia bahan, dos dan cara pemakaiannya. Dalam tumbuh-tumbuhan, pelbagai bentuk sebatian yang dipunyai oleh bahan-bahan aktif, salah seorang daripada mereka biasanya berpengaruh dan memberikan sifat-sifat asas tumbuhan. Bahan-bahan aktif tumbuhan sering datang bersama-sama dalam tindak balas kompleks.

Wort St John

Wort St John adalah saka 20-50 cm tinggi dengan bercabang lurus batang, daun bujur kecil yang terletak di tangkai satu sama lain. Pada akhir cawangan adalah bunga emas kuning mnogotychinochnye.

Wort St John tumbuh di padang rumput, memilih lebih kurang lembap tempat bukit di dalam hutan, bunga dari Jun hingga September. Untuk tujuan perubatan menggunakan rumput, yang dikumpul dalam tempoh berbunga besar-besaran. Pengeringan bahan-bahan mentah yang dihasilkan di udara terbuka (contohnya, di bawah kanopi).

Komposisi kimia herba St John Wort

• Herba Wort St John mengandungi flavon, antosianin, minyak pati Minyak pati dan konsep: boleh membantu mawar? , Tannins, asid organik, garam mineral, bahan resin. Flavon dan antosianin adalah flavonoid - sebatian larut dalam sap sel. Flavon - kuning bunga sap sel pigmen, antosianin - bunga dan buah-buahan. Kedua-dua kumpulan sebatian mempunyai sifat yang serupa dan kesan santai, diuretik, membasmi kuman, mengurangkan kebolehtelapan salur darah, pengumpulan vitamin C dalam badan.
• Minyak pati - adalah terbang yang rumit (dengan bau yang kuat) campuran hidrokarbon, salah satu yang memberikan mereka bau tertentu. Herba Wort St John minyak pati telah luka-penyembuhan hartanah.
• Tannins - adalah bahan organik struktur yang berbeza, yang memberikan tumbuhan rasa tart dan mempunyai anti-radang, kesan astringen. Di samping itu, tanin dapat menghalang pertumbuhan bakteria dan virus.
• Asid organik terlibat secara aktif dalam metabolisme Metabolisme: Asas kehidupan semua benda hidup Meningkatkan rembesan air liur, hempedu dan jus gastrik.
• Resin - bahan kimia yang kompleks tidak larut dalam air, mempunyai bau yang berbeza. Nikmati penyembuhan dan sifat-sifat anti-mikrob.

Tindakan herba St John Wort pada tubuh manusia

St John - salah satu herba yang paling popular. Ia mempunyai tonik, anti-radang, hemostatic dan astringen. Wort St John mengawal metabolisme Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan tanpa berdiet , Merangsang penghadaman, mempunyai koleretik, antispasmodic (melegakan otot licin organ-organ dalaman dan saluran darah) dan kesan yang menenangkan.

Herba Wort St John digunakan untuk merawat kelemahan umum selepas penyakit yang teruk, penyakit saraf tertentu - neurosis, sakit kepala, insomnia.

Wort St John ditetapkan untuk penyakit saluran gastrousus: gastritis (keradangan perut), ulser gastrik dan 12 ulser duodenum, radang usus (kecil dan besar), buasir, penyakit hati dan pundi hempedu.

Wort St John, dan digunakan dalam penyakit-penyakit organ-organ kencing: sebagai anti-radang dan diuretik dengan penyakit radang buah pinggang dan saluran kencing, prostat dan alat kelamin wanita pencacatan.

Hypericum mempunyai kesan yang baik dalam rawatan penyakit sendi. Wort St John digunakan topically untuk luka-luka, termasuk bernanah, diatesis exudative Diatesis pada kanak-kanak - satu pendekatan bersepadu   kanak-kanak, berkumur untuk selesema.

Kontra dengan penggunaan rumput Wort St John

Permohonan rumput Wort St John mempunyai sifat ketoksikan yang rendah, jadi ia tidak boleh diambil untuk jangka masa yang panjang, dalam kes-kes tersebut boleh berlaku rasa tidak selesa di dalam hati dan kepahitan di dalam mulut.

Wort St John adalah contraindicated dalam darah tinggi, kerana beberapa kenaikan tekanan darah. Selepas penggunaan dos yang tinggi Wort St John tidak digalakkan untuk tinggal di matahari - peningkatan tekanan darah boleh menyebabkan strok. Ia juga dipercayai bahawa St John Wort menjejaskan saraf optik.

Bagaimana untuk membuat Wort St John

Hypericum boleh dirumuskan ke dalam bentuk berikut:

• infusi: 1 sudu besar. herba sudu tuangkan 1, 5 cawan air mendidih, berkeras 20 minit, tekanan dan minum 1/3 cawan 3 kali sehari za30 minit sebelum makan;
• berwarna: menyediakan vodka pada kadar 15 gram herba dalam segelas vodka, menegaskan 10 hari, minum 30 titis 50 ml air 3 kali sehari;
• minyak dari herba Wort St John: 1 sudu besar. rumput sudu dalam 400 ml minyak sayur-sayuran, masak sehingga mendidih, rebus selama 10-15 minit, tekanan dan simpan dalam peti sejuk.

Dengan sifat penyembuhan serba boleh St John Wort di negara ini sekali dianggap sebagai tumbuhan ajaib - jadi ia kekal hingga ke hari ini.

  Galina Romanenko

Preskripsi

Halia - rempah popular, rasa yang berbeza dan agak tajam, rasa juga dibezakan. Tanah air halia - Asia Selatan, tetapi hari ini halia tersebar ke seluruh dunia, dari Eropah ke India dan Afrika Barat. Di Eropah, halia muncul pada Zaman Pertengahan dan pada asalnya dianggap bukan sebagai rempah eksotik sebagai ubat - Walau bagaimanapun, ciri-ciri perubatan halia terkenal dari zaman berzaman.

Dan pada zaman pemerintahan Britain Queen Elizabeth I bermula sejarah moden sebagai perasa halia wangi - khususnya, ia ketika itu di Eropah terdapat tradisi cookies baking halia. Hari ini, halia ditambah kepada pelbagai hidangan - dari cookies halia sangat untuk hidangan daging.

Halia mempunyai banyak ciri-ciri berguna - ia membantu dengan selesema, dan dengan masalah-masalah tertentu saluran penghadaman, dan juga menggalakkan penurunan berat badan. Salah satu resipi yang paling popular - teh halia, minuman yang sihat dan lazat, yang di beberapa negara juga digunakan sebagai ubat rumah untuk selesema. Teh dengan halia memerlukan cukup sedikit makanan - segar atau kering akar halia, berhati-hati dicuci dan dikupas, limau, madu atau pudina sebagai perisa. Dipotong menjadi jalur nipis panjang akar halia dimasukkan ke dalam teko atau bekas kaca kecil berisi air mendidih, kemudian tanamkan selama beberapa minit. Dalam sup siap rasa menambah lemon, madu atau gula. Teh dengan halia tidak membantu hanya kepada selesema: ia merangsang peredaran darah, mempercepatkan metabolisme Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan tanpa berdiet , Memuaskan rasa lapar dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

Snap Ginger

Pelbagai pastri dengan halia sangat popular di Eropah, biskut halia dalam bentuk seorang lelaki kecil, sebagai contoh, secara tradisinya dibakar di UK untuk Krismas. Penyediaan cookies halia - satu proses yang agak mudah: adunan cookie ini boleh disediakan dengan cepat dan mudah, kerana resipi tidak termasuk yis.

Untuk penyediaan cookies halia memerlukan:

Enam cawan tepung

• Satu sudu baking soda
• Satu sudu serbuk halia
• Satu sudu teh buah pala tanah
• Ulas tanah satu sudu teh
• Satu sudu teh kayu manis
• Satu cawan gula merah atau putih
• Secawan perempat daripada madu atau sirap pekat
• Setengah cawan air
• Satu telur
• Satu sudu teh vanila
• Satu gelas minyak atau mentega memasak (sebelum menyediakan ujian mesti cair dengan api kecil dan sejuk)

Dalam kaca atau plastik mangkuk adalah perlu untuk campuran tepung, baking soda, rempah - buah pala, halia, bunga cengkih Carnation: aromaterapi indah , Cinnamon, dan dalam mangkuk lain - menyambung minyak masak, gula, air, telur dan vanila, kacau sehingga campuran seragam. Kemudian, campuran yang terhasil secara beransur-ansur tambah tepung dan baking soda dan rempah, pergaulan dengan teliti. Doh terhasil hendaklah dibahagikan kepada tiga bahagian, roll doh kepada ketebalan kira-kira empat sentimeter, dan kemudian ditinggalkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Ostuzhennoy perlu untuk melancarkan doh di atas permukaan yang licin kepada ketebalan enam hingga sepuluh milimeter, potong cookies acuan dan menguruskan pada lembaran penaik, tanpa menyapukan minyak zaitun padanya. Kemudian anda perlu untuk meletakkan lembaran pembakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar cookies untuk 10-12 minit. The halia siap kelihatan kering, tetapi lembut apabila disentuh - selepas penyediaan cookies, anda boleh taburkan dengan gula serbuk atau tutup dengan sayu.

Sos Ginger

Cara paling mudah untuk menambah perisa kepada mana-mana hidangan - adalah untuk memasak dia sos halia. Sos atas dasar halia sesuai untuk hidangan ikan dan makanan laut, sayur-sayuran rebus atau dikukus, hidangan oriental.

Untuk menyediakan sos halia perlu:

• Lima puluh gram akar halia segar
• Dua sudu besar sider epal atau cuka wain
• Enam sudu besar minyak zaitun
• Sedikit garam, lada dan ketumbar sebagai rempah

Teliti dibasuh dan dikupas akar halia mesti dicincang halus, cuka Bay dan minyak zaitun, kemudian tambah rempah - garam, lada, ketumbar.

Kualiti rasa halia dan kesihatan manusia telah menjana banyak cara memasak. Dapur di seluruh dunia menggunakan halia, terdapat resipi untuk salad, hidangan pertama dan kedua, sos dan bahan perisa, pencuci mulut dan minuman. Pada penggunaan halia adalah perlu untuk mempertimbangkan beberapa ciri-ciri permohonan. Sebagai contoh, akar halia segar dalam masakan digunakan dalam masakan untuk rasa, kering (serbuk) - untuk rasa masam. Halia kering untuk memasak hidangan yang sama perlu diambil dua kali kurang daripada segar. Pada akar banyak kali lebih nutrien daripada tangkai dan daun.

Salad menguruskan badan

• separuh salad - bit yang dibakar dan lobak merah mentah;
• parutan kulit oren - kesepuluh;
• kelima - kulit limau;
• pada sepuluh halia serbuk dan saderi;

hidangan berpakaian dengan minyak sayur-sayuran.

Sup dengan labu dan halia

• paun labu;
• 2 lobak merah dan kentang;
• tangkai bawang hijau;
• akar halia;
• cawan krim;
• mentega sudu;
• ketumbar, lada, garam - secukup rasa;
• sedikit kurang daripada satu liter sup sayur-sayuran.

Cincang sayur-sayuran panggang dalam kuali dengan mentega, kemudian dituangkan air rebusan dan masak selama setengah jam. Apabila adunan dalam periuk untuk puri negeri ditambah garam, lada dan ketumbar. Sebelum berkhidmat hidangan yang dihiasi dengan krim disebat dengan halia parut.

Wings dengan Ginger

• 0, 5 kg sayap ayam;
• 100 g halia segar;
• 3-4 ulas bawang putih;
• jus lemon;
• Garam dan lada hitam.

Sayap disapu dengan garam dan lada, tambah halia parut, semua disiram dengan jus lemon dan kacau. Pada pinggan, berus dengan mentega, memasukkannya ke dalam ketuhar. Kesediaan - ditaburi herba dan bawang putih Kesihatan bawang putih: hampir candu .

Hidangan ikan dihiasi dengan halia jeruk.

Sos halia bawang

• bawang;
• 50 g halia segar;
• 50 gram minyak sayur-sayuran;
• 20 g kicap dan cuka 50 g;
• sudu air.

Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dalam pengisar.

Halia jeruk

Satu paun akar halia masak selama 1 minit dalam air mendidih, kemudian dipotong menjadi kepingan. Campuran 4 sudu besar gula 4 sudu besar wain mawar dan 2 sudu vodka masak untuk membubarkan gula, kemudian mendahului cawan beras cuka dan komposisi itu dibawa sehingga mendidih lagi. Diletakkan di dalam bank yang dipenuhi dengan kepingan halia perapan. Selepas penyejukan, bank itu dimasukkan ke dalam peti sejuk. Halia ini - perasa terbaik sushi.

Teh halia klasik

1, 2 liter air mendidih dibuang 3 sudu halia parut. Jika teh diperlukan untuk ubat, halia perlu mendidih selama 10 minit. Selepas mematikan atau menambah 5 sudu besar madu, atau 6 sudu besar gula, pudina, lada hitam (secubit), 4 sudu besar jus lemon, daun pudina boleh sedikit Mint dan ciri-ciri berguna: kesegaran aromatik . Teh dibancuh untuk sekurang-kurangnya setengah jam. Apabila menggunakan teh sebagai ubat, ia adalah panas mabuk, jika minuman itu sebagai profilaktik, kiub ais boleh ditambah.

Malah, dalam resipi boleh menukar komponen, bergantung kepada cita rasa dan fantasi masakan. Kadang-kadang makanan yang paling lazat diperolehi melalui eksperimen.

Beberapa preskripsi perubatan

• Slimming Bath: 2, 5 sudu besar berwarna Echinacea, parut akar halia setengah dan satu keping oren keseluruhan semua larut dalam bilik mandi, dan halia polkoreshka, setengah sudu Echinacea dan sudu teh madu dilarutkan di dalam teh hitam. Teh mabuk ketika mandi - kesan ini dikuatkan.
• Minyak dalam penyakit gastro-usus, kembung perut dan kerusi buruk: 150 gram mentega dicampurkan dengan 4 sudu besar serbuk halia. Ia digunakan semasa makan.
• Memampatkan sakit di lutut: halia parut 200g direbus dalam beg di dalam air. 2 tuala kecil dicelup dalam air panas dengan ekstrak halia, digunakan pada tempat yang sakit, di atas semua perlu dibalut tuala mandi. Menjaga memampatkan selama 10 minit, selepas berehat sepuluh minit, ulangi. Selepas dua minggu rawatan kesakitan hilang. Rawatan yang sama memerlukan kesabaran: selepas semua air panas digunakan.