Articok - tumbuhan hartanah yang unik yang dikenali dalam dunia kuno. Pada zaman Yunani purba, articok itu dianggap afrodisiak Afrodisia - punca keinginan di mana perlu   - Plant, meningkatkan seksual Sembilan cara untuk menikmati seksualiti mereka . Hari ini articok memasak makanan gourmet dan digunakan sebagai tumbuhan perubatan - ia mempunyai kesan yang baik pada hati.

Artichoke - untuk apa dan di mana ia ditanam?

Artichoke merupakan tumbuhan herba daripada keluarga Asteraceae dengan bercabang, mendirikan cahaya batang warna hijau sehingga dua meter. Daun articok besar mengelilingi perbungaan, yang terdiri daripada sisik berisi. Buah - achene. Tanah air articok - pantai Mediterranean.

Bahagian-bahagian yang lebih rendah perbungaan (kon) articok dimakan, artichokes segar salad disediakan, mereka juga boleh memadamkan dan goreng. Dengan dadah ke daun, buah-buahan dan akar articok. Daun dituai semasa berbunga, hal berkembang - tidak lama selepas mekar pada bulan Jun dan Julai, akar dituai pada musim gugur.

Articok sebagai ubat

Dengan ubat untuk articok telah digunakan pada zaman purba. Kilang itu telah hepatoprotective (melindungi sel hati daripada mana-mana pengaruh), koleretik, diuretik, hartanah, menormalkan metabolisme lemak, mengurangkan tahap kolesterol darah.

Artichoke dalam perubatan kaum, Mediterranean mempunyai tempat yang istimewa, ia adalah sebahagian daripada banyak koleksi untuk rawatan pelbagai penyakit. Tetapi kebanyakannya ia digunakan dalam penyakit hati dan sistem penghadaman.

Artichoke dan Ayurveda

Ayurveda - sistem perubatan tradisional India, yang berdasarkan kepada mengekalkan keseimbangan antara tubuh manusia dan alam sekitar. Ia adalah dalam mengekalkan keseimbangan ini adalah rawatan semua penyakit. Kepentingan yang besar melekat pada diet Ayurveda orang dengan perlembagaan yang berbeza. Ayurveda membezakan tiga perlembagaan - Vata, Pitta dan Kapha. Bagi orang-orang jenis perlembagaan patut makanan yang berbeza. Artichoke sesuai untuk kegunaan manusia daripada mana-mana perlembagaan. Rawatan Ayurveda dijalankan dan articok.

Dalam masa kita, di tengah-tengah peningkatan jumlah penyakit hati dan saluran biliary dadah berdasarkan articok amat dihargai untuk lembut, tetapi tindakan cukup berkesan yang terdapat dalam ubat-ubatan herba.

Pelbagai syarikat farmaseutikal yang mengeluarkan ubat-ubatan, termasuk pengekstrakan, iaitu ekstrak articok: hofitol Hofitol - mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati   (Rosa Phytopharm, Perancis), ekstrak articok. Dihasilkan dan Tambahan: tsinariks (Montavit, Austria), ekstrak articok (Evalar, Rusia).

Artichoke dalam mesoterapi

Mesoterapi - adalah subkutaneus dan intradermal suntikan mikro ubat-ubatan dan vitamin dalam muka atau badan. Prosedur ini dilakukan jarum pendek dan sangat nipis. Dadah mana berkumpul dalam kulit dan secara beransur-ansur sembuh tisu.

Dalam rawatan selulit digunakan secara meluas ekstrak articok 2% Ekstrak articok - untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit   mesoterapi. Komponen-komponen aktif ubat ini adalah tsinarin, asid organik, flavonoid, mineral, saponin, inulin, vitamin A, B2, ekstrak C Artichoke mesoterapi juga melegakan pembengkakan tisu, mengaktifkan proses pencernaan lemak dan penyingkiran dari badan dengan mengurangkan stasis vena dan meningkatkan aliran limfa.

Arahan untuk penggunaan articok

Arahan untuk ubat-ubatan atas dasar articok yang mencerminkan tanda-tanda dan kontra untuk penggunaannya. Petunjuk untuk penggunaan articok - pelbagai gangguan pencernaan (berat di perut, kembung, mual, sendawa), dyskinesia hempedu dan pundi hempedu jenis hypokinetic (pengurangan aktiviti motor otot licin organ-organ ini), radang pundi hempedu (cholecystitis), hati ( hepatitis), sirosis, encephalopathy hepatik (gangguan fungsi otak disebabkan oleh mabuk kerosakan hati yang teruk), ubat, makanan, minuman keras dan mabuk lain, penyakit buah pinggang yang teruk dengan penurunan fungsi mereka.

Penggunaan articok dalam aterosklerosis sebagai kursus jangka panjang dengan beberapa gangguan adalah pencegahan penyakit jantung koronari.

Kontra Artichoke: cholelithiasis, penyakit kuning (tersumbat terbentuk dalam saluran hempedu), penyakit akut hati, buah pinggang, hempedu dan jangkitan saluran kencing, kegagalan hati kronik, kanak-kanak di bawah 6 tahun, hipersensitiviti kepada ubat.

Articok - tumbuhan unik yang kedua-dua makanan yang berguna dan lazat dan bahan mentah perubatan.

Galina Romanenko

Susu dengan halia

Ginger digabungkan dengan hampir semua jenis produk. Kerana dalam masakan dan perubatan tidak mengambil kira kombinasi dengan susu. Rupa-rupanya susu yang dengan halia - mudah dicerna dan cepat bertindak ke atas minuman keadaan manusia. Terutamanya cepat ia berfungsi untuk selsema tekak dan tiub bronkial, kerana melindungi kesan susu. Dalam penyediaan minuman ini perlu diambil kira bahawa jika serbuk akar add halia tidak mendidih susu, ia boleh melenting.

Penerimaan susu dengan halia untuk selsema dan HIA

Daripada susu dengan peningkatan halia imuniti Kekebalan - jenis dan ciri-ciri kanak-kanak di kalangan orang dewasa , Meningkatkan fungsi seluruh badan, meningkatkan mobiliti daripada kesalahan supaya darah. Difahamkan bahawa apa-apa minuman yang diambil pada awal hari, iaitu sebelum permulaan fasa aktif dalam sehari. Batuk basah dan pas sejuk cepat jika dengan halia kering untuk mengambil susu panas. Sediakan minuman ini adalah seperti berikut: dalam didih menggelegak untuk segelas susu ditambah satu sudu teh serbuk halia, beberapa minit dikeluarkan dan dibenarkan untuk menyelesaikan. Untuk meningkatkan rasa dan kualiti ubat, anda boleh menambah sedikit kayu manis dan buah pelaga dan madu. Minum minuman ini pada waktu malam, selepas mandi air panas. Ia adalah sangat baik dihangatkan. Jika profilaktik minum dalam musim mentah, masa tidak.

Apabila selesema Influenza - mengharapkan sesuatu yang tidak dijangka tetapi sentiasa   Ia membantu satu "campuran Bengal." Menyediakan cara ini: dalam segelas susu panas selama 2 minit rebus lada merah, kunyit Kunyit: manfaat dan kemudaratan daripada kunyit India   dan halia (setiap komponen 2 gram). Ini dilakukan tiga kali sehari, dan dimakan setiap kali minyak dan madu.

Susu halia dalam masakan

Dalam penyediaan hidangan manis sering digunakan bersama halia dan susu. Ia adalah perlu untuk ambil perhatian bahawa dalam kes-kes seperti halia diambil segar. Halia kering lebih pedas, tetapi di sini adalah rasa lebih dihargai.

Lazat dan aromatik ais krim halia: 10 gram halia segar dalam bentuk hirisan diterapkan selama 20 minit dalam segelas susu rebus. Dengan 60 gram serbuk kuning gula 5 telur disebat. Campuran ini dituang ke dalam susu mendidih, semua dimasak sehingga pekat. Selepas itu mendapat banyak tekanan, ostuzhivaetsya, dituangkan ke dalam cawan dan pembekuan. Jika mahu, dihiasi dengan halia pala. Resipi ini adalah berdasarkan kepada 6 orang.

Tidak ramai yang tahu, tetapi jika anda perlu makan banyak makanan ringan, perlu direbus dalam halia keping susu, dan minum susu ini. Tidak ada masalah dengan asimilasi makanan tidak. Fakta menarik: walaupun mengangkut susu badan dengan mudah menyerap dengan halia.