Mint adalah antara tumbuhan perubatan yang paling terkenal: ia adalah biasa bukan sahaja kepada peminat fitomeditsiny, tetapi setiap orang yang tetap menjaga gigi - Menthol sebahagian daripada hampir semua ubat gigi. Mint dan ciri-ciri berguna yang terkenal di seluruh dunia sejak zaman purba, tumbuhan ini digunakan dalam masakan, perubatan dan minyak wangi.

Dari zaman purba hingga ke hari ini

Terdapat satu legenda yang indah tentang peri Minto bahawa dewi cemburu Persephone bertukar menjadi tumbuhan wangi kerana Myint menjadi perempuan simpanan Hades, penguasa dunia orang mati. Satu lagi Hippocrates pudina legenda digunakan untuk merawat pesakit dengan memanggil kilang diuretik yang paling berkesan. Adalah dipercayai bahawa rasa pudina menjadikannya kesedaran jelas: daun tumbuhan ini digunakan untuk rasa premis itu, mereka menghiasi kepalanya, menambah mereka dalam tandan untuk meningkatkan tumpuan.

Semua jenis mempunyai rasa pudina yang kuat dan mengandungi sejumlah besar menthol. Kebanyakan mempunyai aroma yang kuat pudina. Ia pudina paling banyak digunakan dalam farmaseutikal dan perubatan herba Phytotherapy dan menopaus - tanpa kesan sampingan . Untuk pembuatan produk kosmetik juga pudina Jepun, dan digunakan dalam aromaterapi dan juga paya dan pudina air. Pudina hari ini digunakan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Komposisi kimia

Sifat berfaedah pudina sebahagian besarnya ditentukan oleh kandungan yang tinggi menthol tumbuhan ini. Di Eropah, mula-mula diasingkan daripada mentol pudina minyak pati pada tahun 1771. Menurut beberapa laporan, di Jepun bahan ini telah diketahui lebih awal, tetapi bukti ini tidak lagi.

Menthol digunakan sebagai anestetik tempatan yang lemah: ia mengurangkan sensitiviti dan, yang bertindak atas reseptor sejuk kulit dan mukus membran, menyegarkan, menyebabkan rasa kesejukan. Terima kasih kepada kesan penyejukan menthol digunakan untuk mengurangkan rasa gatal-gatal dalam kerengsaan kulit. Menthol juga merupakan antiseptik yang ringan. Ciri-cirinya yang digunakan secara meluas dalam industri makanan dan farmakologi. Menthol sering ditambah kepada rokok dipercayai bahawa bahan ini mengurangkan sifat-sifat merengsa asap tembakau.

Selain menthol pudina juga mengandungi karotena, dan derivatif menthol - pinene, piperitone, mentofuran, serta flavonoid, pahit, asam, tanin, dan barangan lain yang berguna. Nilai terbesar adalah batang pudina dan bunga, yang dikumpulkan sebelum pokok bunga, kerana dalam tempoh ini kandungan bahan-bahan berguna dalam pudina amat tinggi.

Ciri-ciri berguna

Peppermint - kilang serba boleh. Ia mempunyai anti-radang, analgesik, antispasmodic, tindakan dorasshiryayuschim. Penggunaan pudina membantu untuk meningkatkan kerja-kerja saluran gastrousus: meningkat selera makan, mengurangkan kembung perut, loya dan pedih ulu hati adalah. Ia membantu pudina dan cirit-birit. Juga, kilang itu digunakan untuk merawat hati: kerana kesan koleretik Mint membantu menghilangkan batu karang dan membersihkan hati.

Gunakan pudina dan penyakit radang yang disertai dengan demam. Penyejukan dan sifat-sifat yg mengeluarkan peluh pudina digunakan untuk merawat angina, sakit tekak dan rinitis dan bronkitis Bronkitis - perlindungan jika badan telah berfungsi   dan penyakit radang lain sistem pernafasan. Juga pudina digunakan untuk merawat radang sistem urogenital.

Mint amat berguna untuk sistem kardiovaskular, bukan secara kebetulan bahawa menthol yang merupakan komponen utama ubat-ubatan banyak, sebagai contoh, beliau adalah ahli valokordin. Peppermint membantu dalam mengurangkan gejala tachycardia, mengurangkan sakit kepala yang disebabkan oleh kekejangan saluran darah, mengurangkan tekanan darah dan membantu dengan migrain.

Akhir sekali, pudina digunakan secara meluas dalam bidang pergigian sebagai agen antiseptik dan menyegarkan. Apa yang membuat nafas lebih segar pudina, yang dikenali sejak zaman purba, dan hari ini hampir semua ubat gigi dan elixirs berperisa dengan pudina.

Permohonan

Mint sebahagian daripada kebanyakan herba menenangkan, beberapa tablet pedih hulu hati dan salap untuk mengurangkan kerengsaan kulit. Menthol sebahagian daripada majoriti dana untuk penjagaan gigi, dan juga banyak colognes lain dan minyak wangi yang menyegarkan.

Digunakan secara meluas dalam industri pudina memasak. Ia meningkatkan penyerapan daging lemak, jadi pudina sering disediakan, seperti sos untuk kambing. Peppermint memperbaiki rasa, dan hidangan pencuci mulut banyak, memberikan mereka rasa asal. Daun pudina digunakan secara tradisional untuk pencuci mulut dan beberapa minuman menghias.

Kontra

Terdapat salah faham umum bahawa ubat-ubat herba mempunyai kesan yang sangat ringan hingga membahayakan kesihatan. Ini tidak begitu. Seperti tumbuhan lain, pudina mempunyai beberapa kontra.

Sebagai contoh, pudina tidak digalakkan untuk digunakan untuk kanak-kanak di bawah tiga tahun. Anda tidak boleh menggunakan tumbuhan ini, dan jika anda hipersensitif atau bahawa bahan yang terkandung di dalam pudina. Kerana pudina membantu mengurangkan tekanan darah, ia tidak digalakkan untuk digunakan dengan hypotension. Peppermint minyak pati sememangnya contraindicated untuk wanita mengandung.

Apabila urat varikos Vena varikos - operasi adalah tidak dapat dielakkan?   pudina boleh digunakan hanya dalam kuantiti yang kecil. Terdapat bukti bahawa tumbuhan ini menyumbang kepada pembangunan penyakit yang tidak menyenangkan ini.

Mint mengurangkan keinginan seks, terutama pada lelaki. Oleh itu, anda tidak harus merangkumi koktel pudina, berkata, atau pudina ais krim pada makan malam romantis: hidangan ini boleh menjadi nafsu terlalu sejuk. Secara umum, lelaki tidak digalakkan untuk penyalahgunaan pudina.

Maria Bykov

  Rosemary, menyerupai pokok Krismas kecil dengan aroma indah dan rasa astringen, digunakan sebagai perasa untuk masakan ayam, kambing, daging babi, salmon, tuna, ia ditambah ke dalam semua jenis sos.

Rosemary - Ini tumbuhan malar hijau yang daun berwarna hijau gelap di atas dan perak di bawah, seperti jarum pokok konifer. Beliau mempunyai bau yang indah, tetapi ia dihargai bukan sahaja untuk itu.

Faedah Kesihatan

Bahan-bahan yang terkandung dalam rosemary, merangsang sistem imun Sistem imun - bagaimana ia berfungsi? Meningkatkan peredaran darah dan penghadaman. Rosemary mempunyai ciri-ciri anti-radang; ia memudahkan serangan asma. Tambahan pula, ia meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan tumpuan.

Sejarah

Walaupun Rosemary berasal dari Mediterranean, ia kini semakin meningkat di kebanyakan rantau sejuk di Eropah dan Amerika. Its ribuan tahun digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional. Sebahagian daripada populariti ini adalah disebabkan oleh kepercayaan yang meluas dalam keupayaan untuk merangsang dan mengukuhkan memorinya. Pada zaman Yunani purba, pelajar bersedia untuk peperiksaan, pucuk dianyam rosemary di rambutnya; rosemary dibuang ke kubur orang mati - tanda ingatan.

Di England, rosemary meningkatkan memori, berubah menjadi simbol kesetiaan - ia telah digunakan dalam perkahwinan pakaian, hiasan dan hadiah.

Pada abad ke-14, ia mula dihasilkan minyak pati Minyak pati dan konsep: boleh membantu mawar?   rosemary - ia cepat menjadi produk kosmetik yang popular. Pada abad ke-16 dan ke-17 di banyak kedai-kedai ubat minyak rosemary dijual sebagai ubat untuk pelbagai gangguan sistem pencernaan.

Bagaimana untuk memilih rosemary

Jika boleh, membeli rosemary segar, tetapi tidak kering. Ia boleh ditanam di rumah - untuk mereka tidak memerlukan penjagaan yang rumit. Pucuk muda tumbuhan perlu tompok hijau, tidak kuning atau gelap gelap. Rosemary kering adalah disyorkan untuk membeli di kedai-kedai yang menjual produk organik.

Potong pucuk rosemary segar perlu disimpan di dalam peti sejuk dalam bungkusan asalnya atau dalam sehelai kain lembap. Kering rosemary dalam bekas yang tertutup rapat di tempat yang sejuk, gelap dan kering.

Dalam rosemary segar selama kira-kira 25% daripada magnesium, dan 40% kurang kalsium dan zat besi daripada kering. Rosemary juga sumber yang kaya dengan serat pemakanan.

Biasanya, rosemary tidak menyebabkan reaksi alahan Reaksi alahan: bagaimana untuk memahami mengapa anda menggelitik di tekak . Walau bagaimanapun, jika selepas penggunaannya anda menunjukkan tanda-tanda alahan, berjumpa dengan doktor.