Dalam masakan, bawang putih digunakan lama dahulu: masakan negara banyak tanpa sayur-sayuran ini menggiurkan aroma difikirkan. Tetapi bawang putih - bukan sahaja satu cara untuk pertahanan terhadap Vampire dan rempah wangi. Doktor mengatakan bahawa bawang putih untuk kesihatan memerlukan dan juga untuk penyediaan Itali, Perancis, Greek dan Sepanyol hidangan lazat.

Mengenai bawang putih
Bawang putih - saudara jauh bawang. Tumbuhan ini adalah sama dalam penampilan dan hanya mentol bawang putih mempunyai struktur yang lobed, yang dikenali sebagai "bawang putih" bermaksud "berpecah mentol."
Ia adalah herba saka yang berasal dari Asia Selatan. Bawang putih dikenali kepada orang-orang sekurang-kurangnya empat ribu tahun, dan dari awal ia telah digunakan bukan sahaja sebagai makanan tetapi sebagai ubat. Dalam makanan yang dimakan seperti mentol bawang putih dan pucuk muda hijau.
Popularitinya wajib bawang putih rasa pedas dan aroma tertentu, menyelerakan. Hari ini ia adalah mustahil untuk membayangkan tanpa bawang putih, sebagai contoh, masakan Mediterranean: ulas pedas memberi aroma yang menyenangkan dan tahap pelbagai hidangan di seluruh dunia.
Ciri-ciri perubatan bawang putih juga dikenali dari zaman purba. Jadi, bersama-sama dengan bawang putih, bawang termasuk dalam diet hamba Mesir kuno, sehingga mereka tetap kuat, sihat dan berfungsi. Dadah dari tumbuhan ini bertujuan untuk firaun - Bawang putih telah dijumpai, sebagai contoh, di dalam kubur Tutankhamun. Dengan orang jus bawang putih telah diselamatkan dari wabak taun dan wabak. Seorang pakar perubatan terkenal di zaman Avicenna dinasihatkan untuk mengambil bawang putih terus dari semua penyakit. Di Mesir kuno, terdapat lebih daripada dua puluh ubat berdasarkan bawang putih.
Tidak kurang popular adalah bawang putih di Greece purba, Rom, tanam-tanaman kegemaran-Nya India, Asyur, Yahudi dan Arab. Kilang itu disebut dalam Alkitab dan Al-Quran, dari mana dapat disimpulkan bahawa bawang putih adalah terlalu amat penting dalam budaya purba.

Perubatan berbau
Bawang putih kaya dengan nutrien. Tumbuhan ini mempunyai anti malaria, anti-kulat, anti-parasit, anti-bakteria, anti-radang dan anti-virus. Malah di Mesir purba bawang putih dicampur dengan garam digunakan sebagai antipiretik.
Menurut perubatan moden, bawang putih juga mempunyai tindakan imunnomodeliruyuschee. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa kenaikan bawang putih phagocytes, makrofaj dan T-limfosit. Tambahan pula, bawang putih boleh digunakan untuk memerangi radikal bebas.

Terhadap bakteria dan bukan sahaja
Pada abad XIX Louis Pastor mendapati bawang putih yang boleh membunuh bakteria. Tetapi lama sebelum penemuan persiapan bawang putih pada asas yang digunakan untuk memerangi pelbagai jangkitan, kedua-dua bakteria dan mikrob atau virus. Sebagai contoh, bawang putih - alat yang diiktiraf bagi mencegah selesema. Tidak hairanlah apabila mereka mengisytiharkan wabak selesema, bawang putih telah menjadi produk yang paling popular: orang-orang yang termasuk dalam diet bawang putih semasa wabak, mengalami secara purata tiga kali kurang berkemungkinan daripada orang-orang yang mengabaikan langkah ini.
Bawang putih membunuh virus dan membantu badan menentang penyakit. Ia berkesan terhadap Salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus. Dengan bawang putih, anda boleh menang dan kulat genus Candida.

Masalah penghadaman?
Perubatan tradisional menggunakan bawang putih untuk parasit pertempuran. Sebagai contoh, bawang putih enema membantu untuk menghilangkan cacing pita, dan makan banyak bawang putih - pencegahan alat yang hebat penyakit parasit.
Bawang putih adalah berkesan dalam memerangi jangkitan bakteria pada saluran gastrousus. Ia meningkatkan pencernaan, membantu untuk mengalahkan cirit-birit atau kembung perut. Walau bagaimanapun, semua ini ciri-ciri berguna di bawah satu syarat, jika seseorang boleh bertolak ansur dengan rawatan sedemikian. Selebihnya akan perlu mencari ubat-ubatan lain, kerana jika anda sensitif kepada bawang putih, tumbuhan ini hanya mengganggu saluran gastrousus.

Kapal Kesihatan
Penyakit sistem kardiovaskular - masalah untuk masyarakat moden, penyakit-penyakit ini membunuh lebih ramai orang daripada kanser. Di antara cara-cara untuk mencegah penyakit seperti bawang putih bukan yang terakhir. Ia membuktikan bahawa yang terkandung dalam sayur-sayuran ini bahan-bahan yang membantu mengurangkan "buruk" kolesterol dalam darah dan pada masa yang sama - meningkatkan kolesterol "baik".
Penggunaan bawang putih membantu mengurangkan tekanan darah akibat daripada penggunaan yang teratur menguatkan saluran darah, memperbaiki peredaran darah dan mengurangkan beban pada jantung.
Pada masa yang sama, doktor menekankan bahawa benar-benar menyembuhkan tekanan darah tinggi dan lain-lain penyakit kardiovaskular menggunakan bawang putih sayur-sayuran yang berguna mustahil untuk digunakan sebagai tambahan kepada terapi dadah, tetapi tidak dan bukannya ubat-ubatan.

Bawang putih Menentang Kanser
Bawang putih dianggap alat yang baik untuk mencegah kanser: penggunaannya mengurangkan risiko kanser sebanyak satu pertiga, atau separuh. Walau bagaimanapun, ini tidak terpakai kepada semua jenis kanser, tetapi hanya untuk kanser perut
Kanser perut: genetik dan gaya hidup
dan rektum. Juga, penggunaan bawang putih mengurangkan risiko kanser prostat, payudara, tekak, buah pinggang dan sistem pernafasan.
Sudah tentu, bawang putih - bukan candu, tetapi ia adalah lebih baik untuk mempunyai lebih kerap. Bawang putih boleh digunakan mentah atau dimasak. Kecekapan dan persediaan berdasarkan bawang putih.

Bau
Bawang putih boleh menjadi afrodisiak cemerlang
Afrodisia - punca keinginan di mana perlu
Jika tidak aroma khusus. Jika hidangan yang berpengalaman dengan sayur-sayuran, bau yang sangat menarik, nafas
Nafas (halitosis) - kadang-kadang berguna untuk menutup mulut
selepas penggunaannya menyenangkan untuk nama pun tidak. Selain bau yang sangat tahan, dan menghadapi mereka boleh menjadi sukar.
Persiapan bawang putih adalah contraindicated untuk hamil dan menyusu wanita, pesakit epilepsi dan mengalami penyakit buah pinggang. Dalam bentuk bawang putih semula jadi, sudah tentu, lebih selamat. Tetapi ia adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan buasir
Buasir - penyakit yang memalukan
, Epilepsi dan sudah tentu, anda hipersensitif.
Maria Bykov