Tubuh manusia adalah sangat sensitif kepada pelanggaran sedikit keseimbangan. Diet yang seimbang menyediakan tubuh dengan jumlah yang perlu vitamin, mineral dan nutrien lain yang kita perlukan untuk hidup normal. Semua orang tahu tentang manfaat dan kepentingan vitamin, terutama vitamin B12.
Vitamin B12 terlibat dalam hematopoiesis, mengawal karbohidrat dan lemak metabolisme di dalam badan. Dengan kekurangan membangunkan anemia - anemia.

Fungsi asas
Vitamin B12 memainkan peranan yang amat penting dalam berfungsinya sistem saraf, sekali gus memberi kesan ke atas operasi semua organ-organ. Jika kekurangan badan vitamin B12, ia juga membawa kepada kekurangan vitamin B1, walaupun seolah-olah cukup dalam dietnya. Ini membawa kepada kekecewaan, bukan sahaja sistem saraf, dan kelenjar endokrin, penyakit otak beriberi (polyneuritis), melanggar sistem penghadaman.
Pakar psikiatri sering terkejut dengan berapa cepat membantu dalam beberapa kes, pesakit dengan vitamin B12. Selain itu, ia boleh mengurangkan masalah sakit di mata, kadang-kadang merawat kemandulan, terutama di kalangan lelaki.
Vitamin B12 terlibat dalam pembahagian sel, yang wujud dalam setiap sel hidup. Tahap yang paling mencukupi vitamin B12 bergantung mereka tisu yang jatuh paling banyak: sel-sel darah merah, sel-sel imun, sel-sel kulit, dan sel-sel lapisan usus. Walaupun mekanisme tindakannya tidak begitu jelas, diketahui bahawa vitamin B12, memainkan peranan penting dalam pembentukan lapisan saraf (dipanggil myelin sarung sendiri sebagai bahan protin secara dipanggil myelin) dan kegagalan kronik ia menyebabkan kerosakan yang tidak boleh dipulihkan saraf.

Penyertaan vitamin B12 dalam proses metabolik
Vitamin ini terlibat secara aktif dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat dengan kerjasama rapat dengan vitamin C, folik dan asid Pantothenic. Untuk menjadi kesihatan saraf dan kami bersedia sepenuhnya untuk tekanan setiap hari, vitamin B12 membantu berbilion molekul asid folik dalam perkembangan choline. Ia mengemas kini kedai-kedai besi dalam badan, yang biasanya tidak mencukupi, dan memberikan metabolisme karotena kemasukan
Metabolisme: Asas kehidupan semua benda hidup
dan penukaran mereka kepada vitamin A. aktif Akhir sekali, bersama-sama dengan lain-lain bahan vitamin B12 melancarkan proses hidup asas - sintesis asid deoksiribonukleik dan ribonucleic. Ia protein yang membentuk nukleus sel dan yang mengandungi semua maklumat genetik.
Ini vitamin larut air yang terdapat dalam produk tenusu, kuning telur, daging, hati, buah pinggang dan ikan. Kandungan vitamin B12 dalam rendah darah di dalam orang yang menderita penyakit Alzheimer dan beberapa penyakit jiwa yang lain.
Vitamin B12 mempunyai banyak fungsi penting dalam badan. Bersama-sama dengan molekul folik asid vitamin B12 terlibat dalam pengeluaran choline. Ia mengemas kini kedai-kedai besi dalam badan, yang biasanya tidak mencukupi, dan memberikan metabolisme karotena kemasukan
Meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan tanpa berdiet
dan penukaran mereka untuk aktif vitamin A. Akhirnya, interaksi dengan bahan-bahan lain, vitamin B12 melancarkan proses hidup asas - sintesis asid deoksiribonukleik dan ribonucleic.
Malangnya, ramai orang mengalami kekurangan vitamin ini penting untuk kesihatan.

Punca kekurangan vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 di dalam badan boleh disebabkan oleh pelbagai faktor. Ia biasanya terjadi pada orang dengan gangguan sistem pencernaan yang menghalang penyerapan biasa vitamin. Ini mungkin disebabkan oleh sebab-sebab berikut:
- Merosakkan anemia, yang disertai oleh keletihan, lemah, membakar lidah, penyakit perut yang disebabkan oleh kekurangan jus gastrik, sukar berjalan, sakit di bahagian kaki. Ia adalah sukar untuk memahami bagaimana seseorang dapat melepaskan vitamin secara langsung dari semua bersusah-payah ini. Pada awal abad kedua puluh, anemia merosakkan dianggap penyakit yang tidak boleh diubati, beliau telah dianggap sebagai sejenis kanser. Walau bagaimanapun, di pulau Sri Lanka (Ceylon) selama berabad-abad dirawat merosakkan anemia hati mentah.
- Gastritis atropik (penipisan mukosa perut) yang menjejaskan lebih daripada 30% daripada orang yang lebih 50 tahun.
- Akibat daripada pembedahan perut atau usus.
- Penyakit-penyakit yang menjejaskan usus kecil, dalam penyakit tertentu Crohn (radang kronik granulomatous saluran gastrousus), penyakit seliak (malabsorption makanan akibat penyakit usus kecil, yang membawa kepada sikap tidak bertoleransi glyuteina) penggandaan bakteria atau parasit.
- Alkohol.
- Penyakit autoimun seperti penyakit Graves '
Penyakit Graves - apabila sistem imun rosak
atau lupus sistemik.
- Penerimaan panjang ubat-ubatan, mengurangkan keasidan.
Pil kawalan kelahiran dan sejumlah besar ubat-ubatan yang berbeza boleh mengurangkan keseluruhan saham vitamin B12
. Tambahan lagi, untuk mencernanya adalah perlu bahan khas, faktor intrinsik yang dipanggil, yang dihasilkan dalam badan dan disimpan di dalam jus gastrik
. Tanpa itu, walaupun bilangan terbesar vitamin B12 kurang diserap
. Ada orang di dalam badan yang dia tidak disintesis
. Ini pada sebahagian besarnya kepada orang tua, yang sistem penghadaman mengurangkan pengeluaran asid tertentu (contohnya, asid hidroklorik)
. Jika asid tidak diperuntukkan dalam jumlah yang diperlukan, maka bahan itu tidak disintesis, dan kemudian besi dan vitamin B12 diserap lebih teruk lagi, yang boleh membawa kepada anemia
. Dalam kes seperti ini, hasil yang terbaik memberi suntikan vitamin B12, tidak pil, yang juga sukar untuk berdamai dengan besi
. Walau bagaimanapun, buah beri asid, buah-buahan, sayur-sayuran, cuka epal cider mengekalkan tahap yang diingini keasidan dalam badan
. Oleh itu, kita mesti sentiasa memastikan badan menerima jumlah yang cukup vitamin B1, B6, B2 dan B12, bersama-sama dengan produk-produk semula jadi
.
Pengambilan harian sekurang-kurangnya 3 g. Walaupun kita makan sangat sedikit daging, susu dan telur, kita memberi badan kira-kira 15 mikrogram vitamin B12. Hanya vegetarian tulen adalah pada risiko kehilangan, maka mereka perlu mengambil makanan tambahan vitamin B12. Juga, kekurangan vitamin B12 sering diperhatikan dalam bayi yang baru lahir jika ibu mereka - vegetarian.

Tanda-tanda kekurangan vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan anemia B12-kekurangan, yang pada mulanya asimptomatik, tetapi dengan masa mengambil ciri-ciri berikut:
- kelemahan, keletihan, atau pening;
- denyutan jantung yang cepat dan pernafasan;
- kulit pucat;
- keradangan lidah;
- gusi berdarah;
- cirit-birit dan berat badan;
- cirit-birit atau sembelit.
Tanda-tanda kekurangan juga termasuk:
- gangguan saluran gastrousus;
- keabnormalan ritma jantung;
- koordinasi terjejas pergerakan;
- kehilangan ingatan;
- halusinasi;
- kemurungan;
- gangguan penglihatan;
- kemusnahan sistem saraf dan saraf tunjang.
Pada bayi dan muda kanak-kanak kekurangan vitamin B12 jika tiada rawatan tepat pada masanya boleh menyebabkan kerosakan kekal pada sistem saraf.

Rawatan kekurangan vitamin B12
Rawatan kekurangan vitamin B12 bergantung kepada puncanya. Jika ia dipanggil anemia merosakkan atau malabsorption nutrien penggantian perlu vitamin B12 melalui suntikan atau mengambil vitamin tambahan
Makanan tambahan - klasifikasi asas
.
Dalam beberapa kes, makanan tambahan vitamin B12 perlu diambil sepanjang hayat. Ia berlaku apabila pesakit tidak mengambil produk haiwan, seperti vegan atau vegetarian.
Dalam kebanyakan kes, rawatan yang membantu untuk menghapuskan kekurangan vitamin B12, tetapi gangguan dan kerosakan sistem saraf yang disebabkan oleh kekurangan ini tidak boleh dibalikkan.

Pencegahan kekurangan vitamin B12
Untuk mencegah kekurangan vitamin B12 cukup untuk makan seperti biasa dan untuk dimasukkan ke dalam diet produk tenusu, kuning telur mentah telur, soya, yis, roti dan bir, salad, bawang hijau, daging lembu, daging anak lembu dan daging babi hati atau pate hati (sebahagian kecil daripada sayur-sayuran, yang sepatutnya menjadi 3 kali lebih daripada hati atau pate hati), bayam dan makanan laut - kale laut, sotong, udang.
Keperluan untuk vitamin B12 akan bertambah dengan penggunaan alkohol dan merokok. Jika anda memerlukan penerimaan tambahan vitamin B12, bertujuan untuk makan lebih banyak makanan yang kaya dengan bahan ini. Suplemen vitamin B12 adalah wajar hanya dalam hal jika ia gagal untuk mengisi defisit hanya melalui perubahan dalam diet.