Tanda-tanda keracunan makanan

Keracunan makanan - ia adalah penyakit akut yang timbul selepas makan dengan penjajahan ketara oleh sesetengah mikroorganisma, produk toksik aktiviti mereka atau sifat bahan yang tidak mikrob.

Jenis kerap keracunan makanan adalah toksikosis mikrob. Berbeza dengan keracunan makanan, di mana keracunan yang disebabkan oleh kedua-dua bakteria dan racun mereka, toksikosis mikrob timbul apabila memakan makanan yang mengandungi banyak toksin yang terkumpul di dalamnya akibat penyebaran agen berjangkit. Mikroorganisma hidup dengan itu boleh ditinggalkan sepenuhnya atau hadir dalam jumlah yang kecil. Toksikosis mikrob dibahagikan kepada bakteria dan kulat. Toksikosis mikrob bakteria termasuk jangkitan botulism dan beberapa jenis produk staphylococci.

Keracunan makanan makanan dalam tin - botulism

Boltulizm - adalah keracunan yang berpunca daripada bakteria toksin botulinum, yang anaerobes ketat, yang hanya hidup dan berkembang tanpa udara. Mereka hidup di dalam tanah, dan kemudian mendapatkan pada sayur-sayuran, buah-buahan dan cendawan. Bakteria Botulism melakukan berbahaya hanya apabila kejatuhan makanan dalam tin. Dalam kes ini, mereka mula-mula (semasa produk rawatan haba) menjadi hujah, dan kemudian bercambah dan menghasilkan botulinum kuat racun (toksin botulinum), yang menyebabkan punaran makanan. Anda boleh meracuni dengan memakan rumah makanan dalam tin (sayur-sayuran, daging, cendawan, ikan).

Maka ada sakit perut akut Sakit perut akut   dalam bentuk kekejangan, loya, muntah-muntah, cirit-birit. Pada suatu hari semua fenomena ini adalah, tetapi ada mulut kering, sembelit dan kembung perut. Dalam beberapa jam pesakit telah kabur penglihatan (diplopia), melabuh kelopak mata, melicinkan lipatan nasolabial dan kedutan kerana paresis (immobilization sementara) otot wajah. Kemudian menyertai mengancam nyawa simptom seperti kesukaran menelan atau ketidakupayaan untuk menyelesaikan, suara yang serak atau tidak ada suara, masalah pernafasan dan kematian pesakit dari lemas atau serangan jantung. Jika anda botulism suspek perlu seawal mungkin untuk memanggil ambulans.

Keracunan makanan staphylococcal

Toksikosis mikrob yang disebabkan oleh staphylococcus, yang berkaitan dengan pengeluaran toksin (racun usus) yang patogen. Toksin ini stabil kepada haba dan pembekuan dan withstands autoklaf berpanjangan. Jangkitan staphylococcus makanan boleh berlaku apabila ia berada dalam hubungan dengan orang-orang yang mempunyai penyakit berjerawat yang berbeza (contohnya, keradangan bernanah dalam bidang falanks kuku - panaritiums) atau mereka yang mengalami bernanah tonsillitis. Mengumpul enterotoxins dalam makanan secukupnya 4 - 5 jam.

Enterotoxin staphylococcal bertindak pada sistem saraf parasimpatetik, dan melaluinya untuk miokardium (otot jantung) dan sistem kardiovaskular keseluruhan, menyebabkan penurunan mendadak dalam tekanan darah Tekanan darah - berbahaya jika swing beliau? . Tambahan pula, entnrotoksin merangsang aktiviti motor saluran gastrousus.

Pertama, ada kemalasan umum dan seram sejuk, maka - loya, muntah, sakit perut Sakit perut: Jenis dan Gejala . Cirit-birit dan demam tidak sentiasa, tetapi kadang-kadang suhu masih meningkat kepada jumlah yang tinggi.

Muntah-muntah dan cirit-birit yang berulang boleh menyebabkan dehidrasi dan melanggar keseimbangan air garam, yang menimbulkan ancaman langsung kepada kehidupan pesakit. Dalam kes-kes yang teruk, mungkin ada sawan dan penurunan yang teruk secara tiba-tiba tekanan darah - keruntuhan.

Penyakit ini berjalan keras, tetapi tidak lama, tidak lebih daripada 1-2 hari, dan kemudian memulakan proses penyembuhan. Keracunan makanan staphylococcal umumnya memerlukan rawatan perubatan, tanpa keracunan yang teruk boleh membawa maut.

Toksikosis kulat mikrob

Toksikosis mikrob kulat (mycotoxicoses) adalah disebabkan oleh toksin daripada kulat. Keracunan makanan biasanya disebabkan oleh Fusarium. Ini boleh berlaku selepas makan produk dari overwintered bawah bijirin salji yang mengandungi kulat Fusarium toksin. Penyakit ini adalah serius dan boleh menyebabkan kematian mangsa.

Apabila digunakan roti yang dari jagung, Fusarium terjejas, terdapat satu sindrom "roti mabuk." Pada masa yang sama terdapat satu kelemahan, rasa berat di kaki, gaya berjalan kaku, sakit kepala, pening, muntah-muntah, cirit-birit, sakit perut. Dengan kegunaan manusia jangka panjang produk tersebut boleh berlaku anemia, gangguan mental dan juga kematian pesakit.

Keracunan adalah berbeza dan hampir semua daripada mereka memerlukan bantuan perubatan segera.

Arang diaktifkan untuk keracunan

Diaktifkan karbon - rawatan semulajadi yang berkesan untuk keracunan makanan. Penjerap ini yang menyerap bahan-bahan toksik dan mengeluarkan mereka dari saluran gastrousus. Untuk rawatan keracunan makanan adalah ubat yang digunakan secara meluas karbon diaktifkan - karbon diaktifkan, karbolong, Polyphepanum (tidak digalakkan menggunakan ubat-ubatan ini pada pesakit dengan hakisan dan luka-luka ulser perut dan usus), adalah enterosgel sangat popular Enterosgel - membersihkan badan daripada bahan-bahan toksik   (ia tidak mengganggu membran mukus saluran pencernaan, mempunyai aktiviti yang tinggi hanya menjerap bahan toksik, dan kolesterol). Karbon teraktif juga boleh membantu meringankan cirit-birit, berhenti loya dan muntah-muntah. Ini rawatan semula jadi untuk keracunan makanan, hasil yang ketara selepas beberapa minit.

Apa yang anda perlukan:

• diaktifkan karbon;
• air

Membeli serbuk, kapsul atau tablet karbon diaktifkan. Karbon teraktif boleh dibeli melalui Internet, di farmasi atau pasar raya.

Mencuci tablet dengan banyak air (sekurang-kurangnya segelas air), atau arang diaktifkan boleh menyebabkan sembelit Sembelit - Perhatikan untuk makanan   dan halangan usus.

Sepanjang hari, terus minum air Bagaimana untuk minum air untuk mengurangkan berat badan   dalam jumlah yang besar untuk mengelakkan dehidrasi kerana cirit-birit, dan juga untuk mempercepatkan penyingkiran toksin dari saluran gastrousus.

Mengambil yang disyorkan arang diaktifkan dua kali sehari untuk menghilangkan tanda-tanda keracunan makanan.

Ambil karbon diaktifkan untuk tiga hari sebelum atau selepas terdedah sehingga simptom hilang sepenuhnya.

Jika rawatan di rumah tidak membantu dan penyakit berlarutan, dapatkan nasihat doktor. Kes-kes maju, terutama pada kanak-kanak, dengan cirit-birit yang kerap, muntah-muntah, kemerosotan teruk keadaan umum, boleh membawa kesan serius, disertai dengan hit mikrob di dalam darah, dehidrasi, jadi jangan berlengah mendapatkan bantuan perubatan.

Tips & Amaran

Wanita hamil dan orang-orang yang sedang dirawat tidak boleh mengambil arang dan ubat-ubatan diaktifkan tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor. Karbon teraktif boleh memperlahankan penyerapan ubat, bagaimanapun ia perlu diambil dua jam sebelum atau dua jam selepas pentadbiran dadah.