Diet makanan mentah - adalah untuk makan makanan mentah. Tujuan amalan ini boleh menjadi penurunan berat badan, penjagaan kesihatan yang lebih baik dan alam sekitar.
Diet makanan mentah bermula pada abad ke-19 awal, apabila Dr. Maximilian Bircher-Benner sembuh pada penyakit kuning
Jaundis - jika mata yang bersinar mencurigakan
Makan epal mentah. Setelah itu maka satu siri eksperimen, di mana mengkaji kesan diet makanan mentah ke atas kesihatan manusia, dan trend ini telah mula berkembang. Kemudian, diet makanan mentah telah menerima pengukuhan ideologi.
Foodists mentah tidak menyediakan makanan yang dapat dimakan atau dimasak pada suhu yang rendah (biasanya tidak melebihi 46C). Penyokong diet makanan mentah percaya bahawa rawatan haba makanan menafikan majoriti nutrien (bahawa tidak ada bukti saintifik yang tidak berbelah bagi). Kebanyakan orang yang makan apa-apa cara mengambil dua kali kurang kalori daripada mereka yang mengambil produk apabila diberi makan, yang mempunyai rawatan tertentu.
Terdapat beberapa variasi diet makanan mentah; dalam kebanyakan kes dalam mod ini bekalan kuasa untuk diet manusia 75-80; Ia terdiri daripada makanan tumbuhan - mentah atau lepas rawatan haba minimum. Kebanyakan foodists mentah juga vegan (vegetarian yang ketat), tetapi sebahagian daripada mereka makan produk haiwan - susu unpasteurized dan pelbagai produk yang dibuat daripadanya, ikan mentah dan daging. Walau apa pun, dalam rawfoodist diet termasuk banyak buah-buahan, sayur-sayuran, jus daripada mereka.
Kesan Kesihatan
- Telah diketahui bahawa makanan mentah menggalakkan penurunan berat badan dan dengan itu menghalang pelbagai masalah yang berkaitan dengan berat badan berlebihan.
- Mungkin, diet makanan mentah membantu mencegah penyakit jantung, walaupun kesan ini tidak terbukti secara saintifik.
- Makanan mentah juga mengurangkan kemungkinan mendapat diabetes jenis II.
Risiko dan kontra
Dengan diet makanan mentah dan risiko kesihatan yang berkaitan tertentu. Khususnya, ada kemungkinan apabila menggunakan keracunan makanan daripada susu unpasteurized, telur mentah, daging dan ikan.
Diet makanan mentah adalah contraindicated pada kanak-kanak dan remaja, kerana makanan ini tidak boleh memberikan mereka semua perlu untuk perkembangan normal nutrien. Wanita hamil dan menyusu juga diet makanan mentah adalah tidak digalakkan. Jika mereka tidak mahu, sekurang-kurangnya pada permulaan makan berbeza memerlukan kompleks vitamin
Vitamin Kompleks: untuk minum atau tidak minum?
.
Jika anda membuat keputusan untuk menjadi foodists mentah, peralihan kepada diet baru secara beransur-ansur - pada bulan itu termasuk dalam diet lebih buah-buahan mentah dan sayur-sayuran dan makanan kurang, haba dirawat. Cukup dengan diet makanan mentah tidak mudah, dan ramai orang cuba, menolaknya. Pada mulanya, ini reaksi hampir tidak dapat dielakkan dari badan seperti perut kembung, kembung
Kembung - jika anda pecah dalam
, Kembung perut
Kembung perut - apabila anda perlu bimbang tentang?
. Pada bulan pertama atau dua, atau anda mungkin merasa bahawa anda tidak akan makan dan kenyang; badan anda secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan kuantiti yang baru dan kualiti makanan yang diambil.
Diet makanan mentah boleh menjadi keseronokan mahal. Jika anda membeli buah-buahan dan sayur-sayuran yang terdapat di mana-mana kedai runcit segar, membeli susu unpasteurized boleh menjadi agak sukar. Mungkin kita perlu merayu kepada foodists mentah masyarakat (lihat di internet - banyak daripada mereka di bandar-bandar yang berbeza), untuk berunding tentang membeli produk yang betul dengan seperti yang berfikiran.
Akhirnya, mereka yang memilih diet makanan mentah, anda perlu bersedia untuk hakikat bahawa dalam kebanyakan restoran dan kafe mereka tidak mencari makanan yang sesuai. Ini merupakan satu kesukaran khas jika anda sering makan dengan rakan-rakan dan rakan kongsi dalam kerja dan / atau banyak mengembara.
